東大邱駅の羊肉串、平日5時待ちとシーズニング4種｜ヤンボクジョム

東大邱駅のヤンボクジョム、平日5時でも待ちはある？

東大邱駅の羊肉串で有名なヤンボクジョム（양복점）に、平日の午後5時ごろ行ってみたら、テーブルが全部埋まっていて待つことになりました。東大邱駅の近くなので、駐車場は特にありません。店の前に1台分くらいはありましたよ。

ヤンボクジョム東大邱駅店の注文方法

東大邱駅の羊肉串店ヤンボクジョムは、タブレットで注文できました。便利で良かったです。いろいろなメニューを見てから、ちょうどいいものを選ぶことにしました。人気メニューには表示がついていて、すぐ分かりました。

ヤンボクジョムのシーズニング4種、カレー粉はどんな味？

ヤンボクジョムのテーブルには、カレー粉、クミン（쯔란）、チャルリョ（촬료）、そしてピンクソルトが揃っていました。容器がきれいで安心感がありました。チャルリョはほんのり辛い、よくあるタレで、クミンは種のような感じでした。カレー粉が珍しくて、つけて食べてみたらカレーが混ざって、羊肉の臭みを完全に消してくれる感じがしました。

炭火が入って、取り皿もありました。

粉類を入れられる広い取り皿があって良かったです。私は3種の粉をたっぷり振りかけておきました。

羊肉串が初めてでも大丈夫？

ヤンボクジョムの羊肉は臭みが強くないので、初めて羊肉串を食べる人でもあまり抵抗なく食べられそうでした。そのままでもおいしいですが、クミンやカレー粉をつけると風味がぐっと引き立ちました。ピンクソルトは肉の味をすっきり楽しみたいときに合い、チャルリョは羊肉串ならではの雰囲気を足してくれる感じでした。好みでつけて食べる楽しさがあって、飽きませんでした。

東大邱駅の羊肉串店ヤンボクジョムの羊肉の写真です。本当に新鮮そうに見えませんか？

羊肉を受け取って、回転する羊肉串マシンにセットしてもらいました。

ヤンボクジョムのヤントゥパプってどんなメニュー？

東大邱駅の羊肉串店ヤンボクジョムには、羊肉にカクテキを混ぜたヤントゥパプ（양뚜밥、羊肉とカクテキのご飯）がありました。羊肉もたっぷり入っていて、カクテキの歯ごたえも良く、口直しにも、肉のあとのデザート代わりにもぴったりだと思いました ㅎㅎ 焼肉店のご飯メニューはお腹を満たすためのものと思いがちですが、ヤンボクジョムのヤントゥパプは羊肉とカクテキの組み合わせがなかなか合っていました。肉の香ばしさにカクテキのさっぱり感が加わって、脂っこさを抑える役割もしてくれました。羊肉串をある程度食べたあとに頼むと、〆にちょうどよさそうです。

焼けたお肉は上にのけておきました。残りのお肉はいい感じに焼けていっています。

羊肉串と一緒に頼みたいグォバロウ

ヤンボクジョムのグォバロウ（꿔바로우、中華風甘酢の揚げ豚）は、羊肉串と一緒に注文するのにぴったりのサイドでした。サクサクなのにもちっとした食感が生きていて、甘酸っぱいソースのおかげで途中で味を変えるのにちょうど良かったです。羊肉串だけでは物足りないなら、ヤントゥパプやグォバロウを一緒に添えるのがおすすめです。

自動回転マシンのおかげで楽だった食事

もう一つ印象的だったのは、ヤンボクジョムでは食事の流れ全体が楽だったことです。羊肉串は焼き時間がけっこう気になるメニューですが、自動で回るマシンのおかげで、おしゃべりしながら自然に焼けるのを待てました。炭火の上でこんがり焼けていく羊肉串を見ていると、なんだかさらにおいしそうに見えるんですよね。焼けたお肉は上の方にのせておいて、一本ずつ取って食べられるので、最後まで温かく楽しめました。

東大邱駅ヤンボクジョム訪問のコツ

東大邱駅の近くできれいに気楽に羊肉串を食べたいなら、ヤンボクジョムは十分行ってみる価値のあるお店でした。平日の早い時間でも人が多かったので、夕方のピーク時はもっと待つかもしれません。少し余裕をもって行くのがいいと思います。駐車が楽な店ではありませんが、東大邱駅に近いので、公共交通で行くにはいい羊肉串の人気店でした。

今見返しても羊肉串のクオリティが高くて、味を思い出しますね。また機会があれば寄りたい人気店でした！