江陵チュムンジンの刺身店、厚切り夏ブリの盛り合わせ｜イルチュルフェッチ

読者のみなさん、パートナーと夏休みに江陵旅行をしっかり満喫してきました！🌊🌊🌊🌊 せっかくの旅行だから、本当に人生レベルのグルメを探そう!! と意気込んでいて、広くて青い周文津（チュムンジン）の海を見ていたら、周文津のおすすめスポットや、周文津港のグルメとして新鮮な刺身が食べたくてたまらなくなったんです。🐟🐡🐠

結局誘惑に勝てず、江陵旅行なら必須コースとして絶対に立ち寄ることになる場所、それが江陵の周文津水産市場です。👨‍👩‍👦‍👦 数ある刺身店の中でも一番新鮮なイルチュルフェッチプ（일출횟집）へ一直線に駆けつけました!!

毎日獲れたての旬の海鮮、見た目から胸が高鳴る迫力満点の周文津のズワイガニ、そして粘りが爆発している周文津の刺身盛り合わせまで、新鮮さをたっぷり見て楽しんできました！✨️✨️✨️✨️

みなさん、休暇シーズンに江陵・周文津水産市場の刺身店や周文津のカニの名店をどこにするか悩んでいると思いますが、今日の私の投稿は絶対スキップしないでくださいね。👋👋👋 パートナーと二人でしっかり感嘆したリアルな食レポを、今すぐお見せします！

イルチュルフェッチプへの行き方と営業時間、駐車場

イルチュルフェッチプ（일출횟집）は江陵・周文津水産市場の中にあります。「周文津観光案内所」から右方向へ進んでください。

「カナン乾物（가나안 건어물）」方面へ横断歩道を渡ります。中へまっすぐ進むとすぐ見つかります。

• 毎日10:00〜21:00、土曜は21:30閉店
• 配達、持ち帰り、予約可能
• 団体利用可能
• 幼児用椅子あり

周文津海岸駐車タワーの駐車場は、最初の60分が₩1,000、追加10分ごとに₩300で、1時間駐車券のサポートもしてくれます。江陵旅行の華はやっぱりグルメですよね？💐💐💐

市場の心意気をしっかり感じられる本物の名店をすぐ見つけて、わくわくしながら駆けつけました!! 江陵旅行なら必須コースです。

ピンク看板と水槽、イルチュルフェッチプの第一印象

イルチュルフェッチプ（일출횟집）は、周文津水産市場の中を歩いていると目に飛び込んでくる、強烈なピンク看板の刺身店です。市場の入口から人でにぎわって活気があふれていて、数ある刺身店の中でもひときわ目立つお店がありました…👀 そう、そこがまさに名店です!! ❤️❤️❤️

看板の下にはおいしそうな刺身の写真とセットメニューがずらりと掲げられていて、見た瞬間「わあ」と足が自然に止まりました。お店の前の大型水槽も素通りできません。👀

新鮮さが目でも伝わってくる、旬の周文津の活魚たち、🐟🐠🐡

胸が高鳴る巨大な周文津のズワイガニとタラバガニまで…水槽がはち切れそうなほどぎっしりです。🦀🦀🦀 みんな元気に泳いでいて、海に来たのかと思いました!! 🌊🌊🌊

さらにお店の前では、社長さんが獲れたての海鮮をその場でさばいていて、横で見ているのも楽しいです。テレビ番組にも何度も登場した本物の名店なので、みんなが周文津港のグルメとしてイルチュルフェッチプを強くおすすめする理由もわかりますよね？ すでに目で合格点100点をつけて入ったイルチュルフェッチプ、今からわくわくしますが、さっそく中に入ってみます。

店内の雰囲気と刺身盛り合わせのサービス内容

イルチュルフェッチプ（일출횟집）の店内に入ると、外で感じた活気ある市場の雰囲気とはまた違う、意外な魅力があります。👨‍👩‍👦‍👦

テーブルにはビニールのテーブルクロスがびっしり敷かれていて、気楽にお酒を一杯傾けるのにぴったりの雰囲気です。🍺🍻

特に巨大な横断幕が視線を奪うんですが、その文言を見て、わあ…社長さんの太っ腹ぶりがすごいんです。周文津の刺身盛り合わせを頼むと、活魚の刺身は基本として、ホヤ、ツブ貝、エビ蒸し、焼き魚、天ぷら、イクラ寿司、そして締めのメウンタン（辛い魚鍋）か紅ズワイガニラーメンまで!!! これが全部サービスなんですよ。「テーブルの脚が折れるほど」という表現は、こういうときに使う言葉なんですね。👍👍👍

すでに多くの方がパートナーや家族と一緒においしい海鮮を楽しんで幸せな時間を過ごしていました。👩‍❤️‍👨 壁の一面には、KBS「6時 わが故郷」や「韓国人の食卓」など、有名な放送出演の証拠写真が誇らしげに飾られているのを見て👀

地元の人だけでなく全国的に認められた江陵・周文津の名店に、ちゃんとたどり着きました!! 温かい市場の人情とおいしい匂いがいっぱいのイルチュルフェッチプ、待ちに待ったとんでもない見た目の刺身盛り合わせを早く拝みたいです。😭😭😭

イルチュルフェッチプのメニュー、セットからムルフェ（冷たい水刺身）まで

イルチュルフェッチプ（일출횟집）は周文津水産市場の中にあり、大型の刺身店らしく、メニュー表からわくわくさせる組み合わせがぎっしり揃っています。江原道・周文津の海のすぐ前で味わう刺身の真価をしっかり感じられるメインのセットから単品まで、完璧そのものです!!

• 紅ズワイガニ＋刺身セット／ズワイガニ＋刺身セット — 毎日獲れたての新鮮な旬の海鮮と、たっぷりのズワイガニ・紅ズワイガニ料理を一度に🐟🦀
• ヒラメ＋サーモン刺身／ヒラメ＋メバル刺身／旬の盛り合わせ — 新鮮さが目に見える国民的な刺身の組み合わせ🐟🐡🐠
• 旬の大ブリ刺身、コリコリ食感が最高のカレイ刺身
• ムルフェ（水刺身、冷たい酸味の刺身スープ）— かき氷入りの雑魚、かき氷入りのイカ

旬を迎えて新鮮さがしっかり生きている周文津の大ブリ刺身から、コリコリ食感が最高のカレイ刺身まで、好みで選べます。甘酸っぱくて食欲をそそる冷たいムルフェ（水刺身）まで抜かりなく揃っています。

さらに持ち帰り専門で席料が無料というとんでもない強みまであります。👍👍👍 新鮮な食材と真心でつくった料理に出会えるお店なので、江陵旅行中に周文津のおすすめスポットや周文津のカニの名店を探すなら、本当にこれ以上のところはないですよね？

私たちは盛り合わせ（中）を持ち帰りで注文しました。周文津グルメのクラスはどこにも行きませんよね？ 😚

刺身盛り合わせ（中）に付いてきたおかずと海鮮

注文した盛り合わせ（中）の基本のおかずを見て、わあ…本当に口があんぐり開きました。きらきら輝く海鮮と添える野菜で、テーブルの脚がたわむほどなんです。🐟🐡🐠🦀

まず、海をまるごと詰め込んだような新鮮な海鮮があります。🌊🌊🌊 コリコリ噛む食感が最高のアワビに🦪🦪🦪 殻つきのまま丸ごと蒸して出てくるので甘みが爆発するエビ、口いっぱいに海の香りがぱっと広がるぷりぷりのホヤ、🐚🐚🐚 身を抜いて食べるのが楽しいおいしいコリコリのツブ貝まで!! この充実した海鮮でパートナーとお酒を一杯傾けるのもいいですね。

さらに刺身の味を引き立てる相性ぴったりのタレとサンチュまでばっちり揃っています。ぴりっと辛くて脂ののった刺身と相性抜群の唐辛子とニンニク、🌶🧄

甘酸っぱくて食欲をそそるチョゴチュジャン（酢コチュジャン）、さっぱりさせてくれる醤油、鼻先にツンとくるわさび、香ばしさの最高峰であるサムジャン（味噌ダレ）、🔥🔥🔥

新鮮でシャキシャキのサンチュまで！🥬🥬🥬 わあ、こんなに充実して出てくるなら、なぜ多くの方が江陵旅行の必須コースとして周文津のおすすめスポットや周文津水産市場の刺身店といえばここを推すのか、今になってわかる気がします。😚👍

チュムンジンの刺身盛り合わせ（中）50,000ウォン、夏ブリの味は？

ついに、待ちに待った今日の主役です、👀

きらきらした見た目の周文津の刺身盛り合わせ（中、₩50,000）が出てきました。

イルチュルフェッチプ（일출횟집）の盛り合わせは、身のぎっしり詰まったブリとヒラメが中心で、とてもボリュームたっぷりです。🐟❤️ 特に夏のブリは今回ここで初めて食べるので、正直期待半分、好奇心半分でしたが👀 ブリがこんなに厚く切られて出てきて、見た目から合格!! 👍👍👍

一番期待していた厚切りの夏ブリ刺身を、甘酸っぱいチョゴチュジャンにちょんとつけて一口食べてみました。🥢🥢🥢 えっ？ 冬のブリとはまた違う魅力で、本当にコリコリして噛みごたえが生きています。まったく臭みがありません!!!

今度は新鮮なサンチュの上に厚切りのブリ刺身を一切れのせて、玉ねぎのたれにサムジャンをさっとつけて、大きく一包み作って食べてみました。シャキシャキのサンチュと、しょっぱ甘い玉ねぎのたれ、そしてサムジャンの香ばしさが🔥🔥🔥 ブリの脂とよく合って、本当に口の中でお祭りが開かれているみたいでした。笑笑笑笑笑笑笑笑 🎊🎉

サムジャンだけにちょんとつけて食べても、その香ばしさがあっておいしいです…🥢🥢🥢

さっぱりと醤油だけに軽くつけて食べても、ブリ刺身そのもののあっさりした味がぱっと立つので、本当にどう食べてもおいしいです。😭😭😭 パートナーと「わあ、本当においしい!!」と叫びながら、箸がひっきりなしに動きました笑笑笑笑笑笑笑 👍👍👍

ヒラメの刺身は醤油、サムジャン（合わせ味噌）、わさびのどれでも合う

今度は、つやつや輝く周文津のヒラメ刺身を箸ですっとつまんで持ち上げたんですが、🥢🥢🥢 見ただけで粘りが目に見えるほどで、よだれが出てきます。👀❤️ まずさっぱりと醤油にちょんとつけて一口ぱくっと食べたら、わあ…口に入れた瞬間、気絶…本当に新鮮です!! 🌊🌊🌊🌊

噛むほどに甘くてあっさりした味が広がるのは、やっぱり国民的な刺身クラスは永遠ですね！ 今度は香ばしいサムジャンにつけて食べたんですが、しょっぱくて香ばしいタレとヒラメのコリコリ感が出会って、また違った魅力でおいしいです。👍👍👍

そして刺身を食べるときに絶対欠かせないわさび!! 💚💚💚 鼻先にツンとくるわさびにちょんとつけて食べてみたら、さっぱりしつつぴりっとした余韻が残って、わあ…ついつい手が伸びる魔性の味です。ここで止められませんよね？ 😚

今度はシャキシャキのサンチュの上に甘い玉ねぎのたれを軽くのせて、その上に新鮮なヒラメとコリコリのアワビまで重ねて、サムジャンをちょんとつけて一口で大きくぱくっと食べました。🐟🦀🐡🥬 本当にありとあらゆるおいしい味が一度に弾けて、パートナーと目を合わせてすぐ両手の親指を立てちゃいました!! 😭👍👍

そうやって夢中で食べていたら、パートナーが「これは絶対食べなきゃ!!」とヒラメのヒレの部分を指さすんです。👀 わあ…一度食べてみたら、コリコリ噛める食感と口の中をふんわり包む香ばしさが本当にすごいです。✨️✨️✨️✨️

そこにサムジャンまでちょんとつけて食べたら、香ばしさが倍になって、本当に箸を置けませんでした。🥢🥢🥢 新鮮さが格別な周文津水産市場の刺身店で買ってきた盛り合わせを、思いきり爆食いしたんですが、江陵に来たら必ず立ち寄ってほしい周文津のグルメです！

エビ、アワビ、ホヤはチョジャン（酢コチュジャン）をたっぷりつけて

殻をするっとむいて、ぷりぷりに身が詰まったエビを🦐🦐🦐

甘酸っぱいチョゴチュジャンにちょんとつけて食べてみたら、噛むほどにぷちっと弾けるぷりぷり感と、甘い味が口いっぱいに広がって、とてもおいしいです。🔥🔥🔥

アワビも本当に過去最高レベルに新鮮だったせいか、ぷりっぷりそのものでした。🦪🦪🦪 コリコリ噛める魅力に引き込まれて、アワビにもチョゴチュジャンをつけて食べてみたら気絶しそうでした…パートナーが「ホヤは海の味が強いから、チョゴチュジャンをたっぷりつけて食べてこそだよ！」と言うので

パートナーのアドバイスどおり、チョゴチュジャンにどっぷり浸してたっぷりつけて食べてみました。ああ、海の濃い香りにチョゴチュジャンの甘酸っぱさが合わさって、もっとおいしく楽しめました。🔥🔥🔥

イルチュルフェッチプ（일출횟집）の周文津の刺身盛り合わせから充実の海鮮まで!! こんなに多彩で新鮮に味わえて、食べている間ずっと口が幸せでした。次に江陵旅行に行くときも必ず立ち寄りたくなる、本物の周文津のおすすめスポットです。

イルチュルフェッチプの総評

みなさんも江陵に行くなら、周文津水産市場の中にある周文津グルメのイルチュルフェッチプ（일출횟집）を、ぜひ一度コースに入れてみてください。抜群のコスパと新鮮さに惚れ込むはずです。✨️✨️✨️✨️

• 味：★★★★★（厚くてコリコリの周文津の刺身盛り合わせから新鮮な海鮮まで、口いっぱいに海の味をしっかり感じられる）
• 雰囲気：★★★☆☆（清潔で居心地がよく、楽しくお酒を一杯傾けるのにぴったりの、ほっこりした老舗の味わい）
• 再訪意向：★★★★☆（新鮮さとコスパの両方をつかんだ構成に惚れ込んで、次の江陵旅行でも必ずまた行きたい本物の周文津のおすすめスポット）

今日紹介した周文津水産市場の中にあるイルチュルフェッチプ（일출횟집）は、画面越しでも新鮮さがそのまま伝わってきますよね？ 🌊🌊🌊 口いっぱいにコリコリ感が爆発する周文津の刺身盛り合わせから、テーブルの脚がたわむほど充実した基本のおかず、チョゴチュジャンをたっぷりつけて食べれば絶品の新鮮な海鮮まで🐡🦀🐟🦐 どれ一つ欠けるところのない、周文津の本物の名店です。後悔のない新鮮な刺身を楽しめますよ！