大邱・大明洞の鶏焼き、初日の生春巻きセルフバー｜ヒョンニムタッグイ

提供文 Table Ledger Keeper投稿 2026年10月10日

要約

ヒョンニムタッグイ（형님닭구이）大明洞啓大店（Hyeongnim Dakgui）は、大邱市南区大明洞にある炭火鶏焼きの専門店です。夏に食べた味が忘れられず秋に再訪し、塩焼き・ヤンニョム・醤油の3種盛り1皿を注文しました。この日に始まったばかりのセルフバーのウォルラムサム（ベトナム風生春巻き）で鶏焼きを包んで食べ、肉を追加注文するほどでした。キッズルーム・個室・団体席があり、駐車のコツも押さえれば、ヒョンニムタッグイは大明洞での会食や家族の外食にぴったりの店です。

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確認済みの情報

アクセス: 南山駅 2番出口 · 徒歩5分 (2026年10月6日)
住所: 大邱広域市南区明徳路104
駐車: カカオナビで「大明キャンパス駐車場5」を検索して駐車。縦長の看板のそばの階段を下りると店舗
鶏焼きメニュー: 塩焼き・ヤンニョム・醤油、半皿単位で注文可
その他のメニュー: 豚カルビ、冷凍サムギョプサル、プルマクチャン（辛口のホルモン焼き）
曜日別イベント: 曜日ごとにサービス品が異なる（例：月曜はユッケムルフェ＝冷たいスープのユッケ、火曜はビール）
座席・設備: 個室、大型団体席2か所、キッズルーム
セルフバー: 「オンマの手料理ゾーン」のおかずセルフバー、ウォルラムサム（生春巻き）の具材
デザート: ソフトクリーム、コーヒー

2026年10月10日訪問時点の記載

去年の夏に初めて食べてから、ヒョンニムタッグイ（형님닭구이）の鶏焼きの味が忘れられず、秋にまた行ってきました！ジュージュー炭火で焼ける香ばしい匂いをまた嗅いだ瞬間、やっぱり来てよかったと思いましたよ。

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店（Hyeongnim Dakgui Daemyeong-dong Gyeongdae branch）は、大明洞で遅くまで気軽にお酒を飲める会食の場所を探している方には、すでに評判の店です。社長さんの気前のよさと、新しく始まったライスペーパー巻きとの相性まで、実際に体験してきたレポートをこれから詳しくお伝えします！

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店の駐車場はどこ？

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店に車で行くなら、カカオナビで「大明キャンパス駐車場5」を検索して行くのがいちばん確実です！初めての方は道で少し戸惑うかもしれません。私も最初、駐車場の入口を探して周りを何周もしました（笑）。

駐車したあとも、ヒョンニムタッグイの看板がパッと目に入るわけではありませんでした。目を凝らして左右を見ると、縦に長い大きな看板と店名が書かれた入口が見つかります。そこの階段を下りると、ようやく広くて快適な店内が現れますよ！

大明洞の会食に座席の広さは十分？

ヒョンニムタッグイ大明洞啓大店は、中に入ると想像よりずっと広くてびっくりすると思います。子どもが思いきり走り回れるキッズルームもしっかりしていて、家族の外食にもぴったりでした！

プライベートに楽しめる個室から、大きな団体席まで2か所もあるので、啓明大学の近くで会食の場所を探している方には、ヒョンニムタッグイが本当に正解だと思います（笑）。

うちの会社の近くにもこんな店があったら、毎週会食しようとせがむのに…（涙）

ヒョンニムタッグイのメニューと曜日別イベント

ヒョンニムタッグイの鶏焼きは、基本の塩焼きからヤンニョム、醤油まで好みで選べて、半皿から注文もできます！メニュー表を見ると迷ってしまうほど、中身がしっかり組まれていました。

特に曜日別のイベントが本当にすごいと思いました！月曜はユクフェムルフェ（육회물회、生牛肉の冷たいスープ）、火曜はビールなど、曜日ごとにサービス品が変わるので、行く前にチェックしておくといいですよね（笑）。

ヒョンニムタッグイは鶏焼きの専門店ですが、豚カルビや冷凍サムギョプサル、プルマクチャン（불막창、辛い炭火焼きの豚の腸）といったメニューも揃っています。みんなの好みを合わせにくい会食でも、メニューの心配なく来られるお店です！

3種盛りの鶏焼き1皿、味はどうだった？

今回はヒョンニムタッグイで3種の味をミックスして、まず1皿注文してみました。厨房である程度下焼きされて出てくるので、炭火の香りを少しつけて食べるだけ。待ち時間が短くてよかったです！一緒に出てくるトックと玉ねぎも、網の上で一緒に焼いて食べるとまた絶品なんですよ（笑）。

よく焼けた鶏焼きを一切れつまんで、特製の辛いソースにたっぷりつけて食べると、口の中で肉汁がジュワッと弾けます！お肉自体がとても新鮮でやわらかく、噛むほど香ばしい旨みが広がって、夏に食べて秋にまた来た甲斐をしっかり感じさせてくれる味でした。

サンチュやエゴマの葉にニンニクをちょんと乗せて、漬物と一緒に包んで食べても飽きずにどんどん入ります！鶏肉ならではのあっさり感と炭火の香りが合わさって、箸が止まりませんでした。

鶏焼きを生春巻きで包むと合う？

ヒョンニムタッグイの店内の一角には「オンマの味ゾーン」（엄마손맛 존、お母さんの手料理ゾーン）というセルフバーがあります。いろいろなおかずをビュッフェのように好きなだけ取って食べられるシステムで、おかずの種類が本当にものすごいんです！

実はこの日がライスペーパー巻きの初日だということで、社長さんにおすすめされました。最初は「鶏焼きをライスペーパーで巻いて、果たして合うのかな？」と半信半疑で、野菜は少しだけ取りました。ピーナッツバターソースもなかったので、味が物足りないんじゃないかと心配もしていました。

ところが、ひと口食べた瞬間、本当に美味しくてひっくり返りそうでした（笑）。さっぱり酸っぱいソースが鶏焼きの脂をすっと抑えてくれて、野菜のシャキシャキ感と合わさるのがまさに新世界。結局、ライスペーパー巻きをもっと食べたくてお肉を追加注文する事態になりました！

デザートコーナーと社長さんのボランティアの話

ヒョンニムタッグイでお腹いっぱい食べ終わると、デザートコーナーが待っています。冷たくてなめらかなソフトクリームにコーヒーを一杯添えると、フルコースを楽しんだ気分になりますよ！

食事中ずっと社長さんがとても親切に接してくださって気持ちよかったのですが、聞けば、一人暮らしのお年寄りを招いて食事をふるまうボランティアもしているそうです。みんなで「トンチュルナイ」（돈쭐내기、良いお店にたくさん通って売上で応援すること）しに行きましょう〜！！（笑）こういう優しいお店には、たくさんの人が訪れて繁盛してほしいです！

味はもちろん、社長さんの温かい人柄まで感じられるヒョンニムタッグイで、みなさんもすてきな一食を楽しんでみてくださいね！