大邱・東城路の洋食、夫と週末夜に低温調理ミスジ｜ダナ東城路本店

久しぶりに夫と大邱の街なかで、雰囲気のいいレストランへデートしてきました！！東城路のヤシ路地（夜市通り）の近くにあるダナ東城路本店（다나 동성로본점）というお店で、遠くから見てもガラス張りのビルがとってもきれいにキラキラしていました！

週末の夜だったからか、入口からわくわくしながら階段を上がりました。東城路のダナは紹介デートの場所としてとても有名だと聞いていたので、中がどんな感じなのかすごく気になっていたんです。

ダナ東城路本店の順番待ちはどうする？

ダナ東城路本店は、入口の案内に従って順番待ちを登録すると、カカオトークで通知が届く方式です。入口に親切な案内が貼ってあって、カカオトークに通知が来るので、近くをぶらぶらしながら気楽に待てるのがいいですね、ふふ。平均待ち時間は1組あたり7〜9分とのことで、回転も悪くないですよね？

紹介デートの名所らしい居心地のいいメゾネット内装

週末の夜のダナ東城路本店は2階が満席で、3階の席に案内されました。私が最初に着いたときは2階がいっぱいだったので、階段で3階へ上がりました。

中に入るとまず目に入るのが、このメゾネット構造です！

1階にはオープンキッチンがあって美味しそうな匂いがふわっと漂い、階段を上がるとさらに居心地のいい席が現れます。私が行ったときも周りのテーブルの9割がカップルか紹介デート中の雰囲気でした、笑。さすが大邱で有名なデートスポットだなと自然に思いました。

お客さんへの気配りもあちこちに感じました！階段前のテーブルにスマホの充電器が種類別に置いてあって、バッテリーの心配がいりません。

ダナ東城路本店のメニュー

ダナのベイクドリゾットはどんなメニュー？

ダナ東城路本店のベイクドリゾットは、特製ソースとベーコン、エビ入りのリゾットをトルティーヤのようなもので包み、オーブンで焼き上げた看板メニューです。席に着いて悩んだ末、ここのベストセラーであるベイクドリゾットをまず注文しました。見た目からして、よく知るリゾットとは全然違ってびっくりでした！

表面にかかったソースが、まるで一つの料理作品のようにきれいに盛り付けられて出てきました。✨

ナイフでそっと半分に切ってみると、中はしっとりやわらかいご飯がぎっしり！ひと口食べた瞬間「わ、これ本当に変わってる！」と声が出ました。オーブンで焼いたからか、外は少しカリッとしていて、中はリゾット特有のこってり感が生きています。今まで食べたリゾットの中でいちばん個性的なのに口にしっくりくる味なので、ぜひ食べてみてください！

真空低温調理のミスジステーキの食感は？

ダナ東城路本店の牛ミスジステーキは、低温真空（スーヴィド）調理で下ごしらえをしてから、天然バターでもう一度焼き上げているそうです。リゾットと一緒に食べるメインとして、このミスジステーキを選びました。

肉の断面を見ると、鮮やかな赤色で肉汁がそのまま閉じ込められているのが分かります。スーヴィドのおかげか、硬いところが一つもなく、口の中でとろけるような食感で最高でした！

お肉の上に粒マスタードとわさびを少しのせて、マッシュポテトまでのせたら？香ばしいバターの香りとあっさりしたお肉の味が合わさって、風味がとんでもないです、笑。

ステーキのサイドサラダは何から選べる？

ダナ東城路本店でステーキを注文すると、サイドのサラダを3種類から選べて、私はヨーグルトサラダにしました。一緒に出てきたステーキソースも甘すぎずしょっぱすぎず、お肉本来の味をうまく引き立ててくれました。

ヨーグルトドレッシングがたっぷりかかったサラダは、口の中をさっぱりリセットしてくれる役割をしてくれます。

個人的には、次回は青陽唐辛子ベーコンクリームパスタもぜひ食べてみたいなと思いました、ふふ。ピリ辛が加わるとまた違った魅力がありそうで、今から楽しみです！

ダナ東城路本店に駐車場はある？

ダナ東城路本店には専用駐車場がないので、車で来る場合は近くの2.28公園駐車場などの有料施設を利用する必要があります。繁華街の中心なので公共交通機関のほうがずっと楽かもしれません。訪問前の参考になればうれしいです！

全体的に、東城路のダナは料理のクオリティも店の雰囲気も満足のいく時間でした。洗練された外観に負けず、味もサービスもすべて素晴らしいお店で、気分よく食事してきました。

東城路で失敗しない紹介デートやデートコースをお探しなら、ダナで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？