釜山・南川洞の刺身居酒屋、玉石の竹かご盛りと内臓ソース｜テウン（대운）

テウン南川洞本店はどんなお店？

テウン南川洞本店は、釜山・南川洞で雰囲気がよくて刺身のおいしいお店を探している方にご紹介したい、南川洞の居酒屋です。南川洞海辺市場の近くなので行きやすく、食事にも飲み会にもぴったりの場所です。

テウン南川洞本店の駐車場はどこ？

テウン南川洞本店の駐車は、南川洞海辺市場の公営駐車場を利用すればOKです。

テウン南川洞本店の外観と立て看板

テウン南川洞本店の外観は2階建てで、モダンですっきりしています。やわらかく温かい照明が周りを照らしていて、情緒たっぷりの雰囲気です。

建物の側面上部には漢字で「大運」と書かれた個性的でかっこいい看板があり、遠くからでもひと目で分かって見つけやすいです。

入口の前には大きな立て看板があり、入る前にメニューと内容を確認できます。「テウン御膳（대운 한상차림）」という看板メニューの文字とともに、豪華で彩り豊かな刺身や料理の写真が鮮明に載っています。

お店の外壁にもメニューと価格が書かれています。

テウン南川洞本店の店内の雰囲気と席

テウン南川洞本店の店内は、温もりを感じる上質な木のインテリアが印象的です。居心地のよい照明と広い木のテーブルがすっきり配置されていて、ゆったり食事ができます。デートはもちろん、友人との集まりや会食にも申し分のない南川洞の居酒屋です。

窓際の席は、外の景色を眺めながら雰囲気を楽しむのにぴったり。窓枠の上にはさまざまな高級日本酒や日本の伝統酒の瓶がセンスよく並べられていて、居酒屋らしさをぐっと高めています。

座り心地のよい椅子で、おしゃべりしながら杯を傾けるのにこの上ない空間です。

50年のキャリアを持つ料理人の哲学が綴られた案内文

テウン南川洞本店の壁の一角には、お店の哲学が書かれた額が掛かっています。産地直送の新鮮な旬の食材だけを使い、50年のキャリアを持つ専門の料理人の繊細な手仕事が加わるという内容だそうです。「家族に食べさせる気持ちで心を込めて作る」という言葉に、料理への信頼と期待がいっそう高まります。

テウン南川洞本店のメニューとお酒のラインナップ

テウン南川洞本店のメニューには、看板のテウン御膳の構成から旬の刺身セットまで詳しく載っています。刺身と一緒にアグチム（アンコウの蒸し煮）やメウンタン（辛い魚鍋）をセットで楽しめて、手ごろな価格なのでコスパも満足度も高いです。

海鮮・一品料理のカテゴリーには、甘エビとウニの半々から、白タニシの湯引き、和え物、花鍋、海鮮チャンポンタン、タットリタン、サムギョプ・トゥルチギ（豚バラ炒め煮）まで、豊富なおつまみが揃っています。上品な和食から辛くてピリッとした韓国料理まで幅広く、さすが南川洞の人気店という貫禄です。

お酒のラインナップも華やかです。女性に大人気のさわやかな鶴梅ゆずを筆頭に、獺祭、久保田などの高級日本酒、ハイボール、焼酎、ビール、清河（チョンハ）、火要（ファヨ）など多彩で、好みに合わせて楽しめます。

テウン南川洞本店のお通しはどんな内容？

テウン南川洞本店のお通しは、ニラのチヂミ、サーモンの和え物、もやしナムル、サクサクのおつまみで、メイン料理に負けないほどボリュームたっぷりです。焼きたてで外はカリッと中はしっとりのニラのチヂミ、新鮮なキュウリとサーモンがたっぷり入った和え物、香ばしいもやしナムルが基本のおつまみとして出てきます。

メイン料理が来る前のお酒のお供に完璧です。

玉石の竹かご刺身盛りと内臓ソースの味は？

テウン南川洞本店のメイン料理の刺身盛り合わせは、上品な竹かごに冷たい玉石を敷き、その上に厚めに切った旬の刺身をきれいに盛り付けていて、見た目も抜群です。

ヒラメ、マダイ、サーモンなど色々なお刺身は、もちもちで歯ごたえがあります。一緒に出てくる香ばしい特製の内臓ソースにつけて食べると、口いっぱいにうま味と風味が広がります。

総評：南川洞で刺身と雰囲気を両方楽しみたいなら

テウン南川洞本店は、最高級の旬の刺身、心のこもった料理、そして情緒ある雰囲気まで完璧に揃った南川洞の居酒屋です。南川洞で特別な味と雰囲気を体験したいなら、迷わず訪れてみてください。

• 住所：釜山 水営区 水営路388番ギル45
• 営業時間：火〜日 16:00〜01:00
• 定休日：毎週月曜日
• 駐車場：南川洞海辺市場の公営駐車場