金浦・長基洞のフォー店、カルビ品切れで夫婦の定番ブンチャー｜Kkua
Kkua 金浦長基店（꾸아 김포장기점）は、京畿道金浦市の長基洞にあるベトナムのフォーとブンチャーの専門店です。夫婦で平日の夕方にKkuaを訪れ、いつものハノイ直火フォーとブンチャーを1つずつ注文し、フォーの麺を1回無料でおかわりしてお腹いっぱいになりました。王カルビフォーがいつも品切れなのは残念ですが、直火焼きの肉とハノイ風ブンチャーだけでもまた通いたくなるお店です。
Kitchen Front Seater · 44 件
Stool by the Kitchen
I write about restaurants I visit around Daegu and Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · バー・居酒屋
仁川・検丹のとんかつ、夜遅くトリュフヒレと辛口カレー｜HOKATSU
HOKATSU（호카츠）は、仁川・検丹新都市のメガボックスの建物内で2012年から営業している、手作りとんかつととんこつラーメンの専門店です。何度か訪れている夫婦が遅い夕食の時間に待たずに入り、最愛カツ（ヒレ・チーズ半々）、トリュフオイルをかけたヒレカツ、サイドの辛口カレー、追加のエビフライ2本を注文しました。細かく裂いた肉が入った独特な辛口カレーまで満足でき、HOKATSUはブルーリボンにふさわしい検丹新都市のカツの名店でした。
仁川・黔丹のタッカルビ、焼酎とエッグマヨのフルコース｜チョルパンジョン
チョルパンジョン（철판정）黔丹新都市店（Cheolpanjeong Dakgalbi & Iron-Plate Fried Rice Geomdan Sinhyeongdan Branch）は、仁川・黔丹の元堂大路にある鉄板タッカルビ（鶏肉の甘辛鉄板炒め）専門店です。筆者夫婦はチョルパンジョンを再訪し、エッグマヨタッカルビ2人前にうどん、卵蒸し（ケランチム）、〆のチャーハンが付く代表セットを焼酎と一緒に味わいました。鶏肉が大きく量もたっぷりのチョルパンジョンは、食事にも飲みにも満足できる黔丹のタッカルビ店です。
ソウル・宣陵駅のファヒータ、禁酒中にノンアルサイダー｜チランゴ
チランゴ宣陵本店（칠랑고 선릉본점、Chilango Seolleung Main Branch）は、ソウル・江南の宣陵駅近く、駅三路67ギルにあるメキシコ料理店です。メキシコ料理好きの友人との夕食に、ファヒータ風の2人用タコプレート（54,000ウォン）を牛肉とエビで注文し、禁酒中のためノンアルコールのアップルサイダーを合わせました。量がたっぷりでサルサの種類も多く、トルティーヤにライム汁を塗る食べ方まで教わった、満足度の高い夜でした。
仁川・完井駅の焼肉、運転日は水でニンニク肉醤ソース｜トゥィッコルモク
トゥィッコルモク・トッカルビ（뒷골목돗갈비、Dwitgolmok Ddotgalbi）は、仁川・完井駅の近くにある、済州産の豚肉だけを使い店員が焼いてくれる焼肉店です。運転担当で焼酎グラスに水を注ぎ、特肩ロース2人前とトッカルビ（骨付き三枚肉）1人前を、ニンニク・エゴマ油・肉醤（ユクチャン）のソースと焼き白キムチで味わい、水冷麺で締めました。肩ロースが苦手な人でも柔らかく食べられるほど熟成の効いたお肉で、完井駅周辺の焼肉店としておすすめです。
坡州・雲井のカフェ、週末デートにバニララテとフィナンシェ｜Pound
Pound Coffee 雲井本店（파운커피 운정 본점）は、京畿道坡州市ワソクスンファン路192番ギルにある、ラテと焼き菓子で知られるカフェで、雲井健康公園のすぐ目の前にあります。週末デートで訪れ、バニララテ、デカフェアメリカーノ、フィナンシェ3種を注文しました。スタッフが席まで運んでくれて返却も不要なほど親切でした。Pound Coffee 雲井本店のバニララテはなめらかでコクがあり、フィナンシェの一押しはガーリックマヨでした。
坡州のブランチカフェ、ステーキパニーノとマンゴーパンドーロ｜モクシュラ
モクシュラ・フレンチカフェ（모쿠슈라 프렌치카페、Mokushura French Café）は、京畿道坡州市条里邑の公陵（コンヌン）貯水池そばにある、約760坪のヨーロッパ風大型ベーカリーカフェです。夫婦でブランチにステーキパニーノ（19,000ウォン）、ピスタチオシュペナー、マンゴーパンドーロ、ブルーベリーペストリーを味わい、特にステーキパニーノとブルーベリーペストリーに満足した一方、蓋のないパン陳列棚は残念な点でした。モクシュラ・フレンチカフェは、坡州近郊での週末デートや両親とのブランチにおすすめできるカフェです。
一山の鴨料理、雨の日の白い鴨スープとパジョン｜ソッキシデ（석기시대）
ソッキシデ（석기시대／Seokgi Sidae）は、京畿道高陽市一山西区・九山洞の松山路にある、鴨チュムルロク（味付け鴨肉の鉄板焼き）専門の肉料理店です。坡州で遊んだ帰りにソッキシデへ立ち寄り、鴨チュムルロク半羽（2人前）45,000ウォンと海鮮パジョン（ネギ入り海鮮チヂミ）15,000ウォンを注文しましたが、基本で付いてくる白いスープの鴨スープがいちばん印象に残りました。2人なら半羽でも満腹になり、ソッキシデは両親を連れてまた来たい鴨料理店です。
金浦・陽村の大型カフェ、水辺のパラソル席で母とブランチ｜ザ・ニライ
ザ・ニライ（The Nillai／더 닐라이）は、金浦市陽村邑の陽村駅近くの建物G階にある、63ビル出身のシェフが開いた大型ブランチカフェです。母と一緒にノーキッズゾーンの水辺ビューのパラソル席に座り、生ハム＆ルッコラピザ（22,000ウォン）、グリルド海鮮オイルパスタ（18,900ウォン）、西海ソルトキャラメルラテ（7,500ウォン）を味わいましたが、ピザを自分で切る必要がある点とピックアップカウンターまでの距離は残念でした。ザ・ニライは、広い駐車場とリゾートのような全面窓の水辺ビューで、ブランチとコーヒーをゆったり楽しめるカフェです。
釜山・広安里の編みものカフェ、散歩後のバナナティラミス｜ブアジャン
Café Buajang（カフェ・ブアジャン／카페 부아장）は、釜山・水営区民楽洞（ミンラクドン）の住宅街にある住宅改装カフェで、店主手作りのカップティラミスと店主のニッティング作品に出会える。広安里（クァンアリ）海水浴場を散歩した後にカフェ・ブアジャンへ立ち寄り、フラットホワイト（5,000ウォン）、マンゴーのプチジェラートパルフェ（6,000ウォン）、バナナティラミス（7,400ウォン）を味わったところ、バナナティラミスは筆者がこれまで食べたバナナティラミスの中で1位だった。カフェ・ブアジャンは、温かみのあるウッドトーンの空間で手作りデザートとともにひと息つける民楽洞のカフェだ。
釜山・松亭の中華、義弟と3人で石鍋とクランチ酢豚｜松亭ドルチャンポン
松亭ドルチャンポン（Songjeong Dol Jjamppong／송정돌짬뽕）は、釜山・海雲台区の松亭海水浴場のすぐ前にある、石鍋チャンポン（石鍋で出す辛い海鮮麺）専門の中華料理店。釜山に行くたびに立ち寄る筆者が義弟と3人で訪れ、おこげ石鍋チャンポン中（2人前）26,000ウォンとクランチ酢豚22,000ウォンを注文し、おこげと無料のご飯で石鍋をきれいに平らげた。松亭ドルチャンポンはチャンポンだけでなく、とんかつのようにサクサクの酢豚もおいしく、何度でも通いたくなる松亭の人気店だ。
釜山・松亭の茶カフェ、卵黄入り双和茶と静かな3階｜スウォルギョンファ
スウォルギョンファ（수월경화／Suwolgyeonghwa）は、釜山・海雲台区の松亭海水浴場から徒歩1分にある、韓屋の趣を感じるオーシャンビューのティーカフェです。土曜の昼に松亭トルチャンポンで食事をし、龍宮寺へ向かう前に立ち寄りました。4階で注文し、3階左側のテーブル席の部屋で、卵黄入りの双和茶（サンファチャ、韓方の伝統茶）11,500ウォン、今日のお茶チェジュブリーズ8,000ウォン、ダルボドゥレ箱13,000ウォンを味わいました。混み合う週末でもスウォルギョンファの3階左側の部屋は静かで海がよく見え、お茶好きの旅行者におすすめです。