大田・新灘津の窯焼き鯖定食2人₩32,000｜ファドグロガンゴドゥンオ

大田／新灘津

大田・新灘津で、体にやさし～い焼き魚の膳を食べたくありませんか？！ ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店は500℃以上の窯で魚を焼き、外はカリッと中はしっとりに仕上げてくれます！！ 魚の味をより引き立てる、10年以上にがりを抜いた塩を使っていて、お年寄りから子どもまで気軽に食べられる一食を用意してくれるそうです！！

大田・新灘津のグルメ「ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店」

パルドマッセンイ夫婦（팔도맛쟁이부부）のもぐもぐ日記です！ 今日は大田・新灘津のグルメ「ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店」に行ってきました。

ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店の場所・駐車場・営業時間

ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店は大田・大徳区の新灘津路490にあり、営業時間は10:00〜21:30、ラストオーダーは20:50です。休憩時間は月〜金の15:30〜17:00で、駐車は店の前の駐車場を使えます。

お店はK-water（水資源公社）を過ぎて新灘津方面へ進むと、右側の道沿いにあります。車の場合は店の前と右側の駐車スペースに停めればOKです。

公共交通なら、ソンバウ三差路バス停から徒歩2分、ソンバウバス停から徒歩5分の距離です。

じゃ～～～ん！！！ ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店に到着しました～！

ファドグロガンゴドゥンオはtvN STORYの「残して何するの」という番組で紹介されたことのある人気店なんですよ（笑） プレミアム窯焼き魚の専門店です～～～ 今のこの物価で焼酎・ビールが2,000ウォンって本当ですか？？!! すごく嬉しいです（笑）

それでは、おいしくて体にいい窯焼きのプレミアム焼き魚の膳を食べに入ってみます！！

店内の様子：団体席とベビーチェア

ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店の店内は、新しくオープンしたお店らしく清潔で上品でした。団体席もあるので、家族や団体の集まりにもよさそうです（笑）

とっても上品でしょ～～～～？？!!! おしゃれな店内に私まで気分が上がりました（笑）

店内にはベビーチェアがあるので、子ども連れでも気軽に来られますよ（笑） 新しいお店らしく鉢植えもたくさん置いてあって、見た目も素敵でした！！！

ファドグロガンゴドゥンオは、海と大地がくれる健康的な食卓を土台に、一食を超えた「一膳の価値」をつくるお店でした！！ 窯と食卓、野菜と魚。家では食べにくい今の時代に、本当に必要な食材ですね！！

セルフバーには何がある？

ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店のセルフバーには、トッポッキ、とんかつ、チャプチェ、スンニュン（おこげ湯）、ビビンバ用のナムルまで揃っています。お店の一角にあって、気軽に取って食べられるようになっていました！！

本当にいろ～～～～んな料理がありますね！！！

トッポッキからとんかつ、チャプチェ、スンニュンまで、いろ～～～～～んなおかずが揃っていました（笑）

ビビンバコーナーにはいろいろなナムルがあって、好きなだけビビンバを作って食べられます。最高ですよね～～～～？？!!!

ファドグロガンゴドゥンオは店内に窯があって、そこで魚を焼いてくれるので、脂がじゅわっと抜けてあっさり香ばしい焼き魚が食べられます！！

メニューと注文

ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店のメニューは、鯖、イムヨンス（ホッケの仲間）、サワラ、太刀魚、霊光クルビ、麦クルビ（干し魚）など、いろ～～～～～んな焼き魚があって、いろいろな魚を一緒に食べられる保養セットも販売していました。注文はテーブルのテーブルオーダーで気軽にできます（笑）

パルドマッセンイ夫婦の注文：窯焼き鯖定食2人前 3.2

窯焼き鯖定食2人前 ₩32,000のお味は？

窯焼き鯖定食2人前は₩32,000で、基本の膳にセルフバーのおかずを足したら、テーブルの脚が折れそうなほどでした。窯で焼いた鯖は脂が抜けてあっさりしていて、身が大きくほぐれて出てきました。

ファドグロガンゴドゥンオの基本の膳です～～！！ きちん～～～～としていて、家庭の食卓みたいでしょ？？!!

じゃ～～ん！！！ 窯焼き鯖定食2人前です！！！ セルフバーでおかずをさらに持ってきました（笑） テーブルの脚が折れそうですね？？!!

とんかつからチャプチェ、トッポッキ、ナムルまで、おかずがおいしそうでしょ？？!! 食べてみますね（笑）

おかずがどれもすごくおいしいです～～～ 食べ終わったらセルフバーでまた持ってきて食べてもいいんですよ！！！

窯で焼いた鯖、すごくないですか？？!!!! おいしそう！！！

鯖をすっとほぐして、あ～ん！！！！ すごくあっさりしておいしいです（笑）

大～～～～きな鯖をぱくっ！！！！ おいしい～～～ ふだんなかなか食べられない焼き魚を食べられて嬉しかったです（笑）

ご飯にのせてぱくっ～～～～！！！！ 醤油をつけてもぱくっ～～～～～～！！！！ 鯖がおいし～～～～い（笑）

わぁ........窯で焼いた鯖、豚肉や牛肉よりおいしいかも～～～！！ 匂いが気になって家では食べられなかった鯖を思いきり食べられて、本当に最高でした（笑）

鯖と一緒に味噌汁やおかずも食べると、お腹がいっぱ～～～～いで満足でした（笑） 鯖がきれいにほぐれて、大き～～～～な身がたくさんありました（笑）

今日は鯖の焼き魚を本当に心～～～～～ゆくまで食べました！！！

炭水化物もいっちゃいましょうか～～～？？!! 味噌汁にご飯をさっと入れて、ずるずる、ずるずる～～！！ すっきりした味噌汁がいいですね（笑）

まとめ

お腹いっぱ～～～～～～い、プレミアム窯焼き魚の膳をいただきました！！！ ファドグロガンゴドゥンオ新灘津店は、500℃以上の窯で魚を焼き、外はカリッと中はしっとりに仕上げるそうです。魚の味をより引き立てる10年以上にがりを抜いた塩を使っていて、お年寄りから子どもまで気軽に食べられる一食を用意してくれるそうですよ！！