新論峴ジャズバーで初デート、エンダイブ前菜とコース｜Flat Nine

新論峴のFlat Nine（플랫나인）はどんなデートスポット？

Flat Nine（플랫나인）は、新論峴の江南大路65ギルで、ジャズ公演を楽しみながらディナーができるお店です。ちょっと変わったデートや新しい体験の時間が大好きな私は、Flat Nineを知った瞬間、絶対行きたい！という気持ちでいっぱいでした。

空間のムードもすごくいいし、公演は芸術級なのに、お値段はとっても良心的で、コスパ妖精としてすっかり惚れました。実際に行ってみると、コース料理は本当にコスパ抜群で、ステージと食事スペースの距離が超至近だから公演への没入感もすごくて、雰囲気は最高。新論峴デートにぴったりで、気になる人と行ったら好感度がぐんぐん上がりそうな予感❤️

Flat Nineのライブチャージと注文方法は？

Flat Nineの公演観覧には1人あたり₩15,000のライブチャージがかかります。食事が必須ではなく、お酒だけを頼んで公演を楽しむこともできるので、さらに気軽です。お酒のラインナップもワインからハイボール、カクテルまでいろいろありました。

食事は単品もコースもあって、コースはコスパ良し！私たちはディナーのクラシックコースを選びました。コースも食前酒からデザートまで、王道の流れで出てきます。

Flat Nineのディナー・クラシックコースの構成

食前酒

Flat Nineのクラシックコースで最初に出てきたのは食前酒。見た目もとてもきれいで爽やかなのが良かったです。さっぱりして口の中をすっきりさせてくれました！

コース価格は本当にリーズナブルなのに、構成がすごく良かったです。ただ前菜・メイン・デザートの組み合わせではなく、食前酒も食前パンも全部出てくるなんて最高🥹

食前パンとエンダイブ・グレープフルーツの前菜

食前パンは本当にふわふわでおいしく、前菜も1人2ピースずつとたっぷり出てくるのが嬉しかったです。エンダイブにグレープフルーツ、玉ねぎ、クリームチーズなどがのったメニューで、エンダイブの食感と味に具材が合わさって、とても爽やかでした。

私たちは早い時間に行ったので、ジャズ公演はまだ始まる前だったのですが、料理がまずおいしくて、今日の新論峴デートはもう成功の予感でいっぱいでした。

マクワウリの上のサーモン・白身魚の前菜

次に出てきた前菜は、サーモンと白身魚の組み合わせで、マクワウリの上にのっています。甘くてシャキシャキのマクワウリの食感に、サイコロ状に切った熟成のお刺身が、もちもち柔らかくて素材の味が感じられておいしかったです。

なにより盛り付けも高級感があってきれいで、本当にデートにぴったりの場所！

メイン：ボンゴレパスタ

私たちが選んだメインはボンゴレパスタ。ズッキーニ、トマト、貝とパスタの組み合わせです。貝は何種類か使っているようで、ハマグリの仲間みたいでした。身が大きくて、本当にきれいでした。

貝から出ただしとパスタの味付けがとてもよく、全体的に味がまとまっていて、量もたっぷりでした。

メイン：黒豚ヒレステーキ

黒豚ヒレステーキは盛り付けがとても印象的でした❤️ 2種類のソースに、ネギのフライ、黒豚ヒレステーキ、そして焼き加減が本当に良かったエリンギ。

火の通りがちょうどよく、お肉がものすごく柔らかかったです。厚みのある豚肉なのにやわらかくて驚きで、大満足。

食べ進めるうちに思ったより量がずっと多いと感じましたが、公演を観ながら一切れずつ食べるのがとても良かったです。お肉は本当に柔らかく、マンゴーピューレとステーキソースを一緒に食べる組み合わせも最高。黒豚ヒレステーキをこんなにおいしく食べたのは久しぶりで、大満足🥹

Flat Nineのジャズ公演はどのくらい近くで観られる？

Flat Nineのジャズ演奏は、ステージの目の前で生で観る感覚です。本格的な演奏が始まる前に、スタッフの方が注意事項とジャズ文化を紹介してくれます。その後は中身たっぷりのジャズタイム！

本当に目の前で演奏者の方々の演奏を生で観られて、すごくテンションが上がったし、サウンドも最高でした。

クラシックコースのデザートはいつ出てくる？

Flat Nineのコース最後のデザートは、好きなタイミングでスタッフを呼んで出してもらえます。チョコは本当にねっとり濃厚で、クリームもむちっと密度があって、ただのチョコ、ただのクリームじゃありません。

味が完成されていて、デザートもすごくおいしかった！！！目の前で繰り広げられるジャズ公演と料理なんて、新論峴デート大成功❤️

Flat Nineはどんな人におすすめ？

雰囲気のいい場所でおいしい料理と一緒に、思いっきり癒やされたFlat Nine。ジャズ公演を聴きながらコース料理を楽しめるので、新論峴デートや、紹介デート、気になる人との初デートにおすすめです！