東灘南広場のチャンポン、殻なしコマクで麺が伸びない｜Bultina

東灘でとても有名なチャンポン屋さんがあると聞いて行ってきた、プルティナ（불티나꼬막짬뽕 동탄남광장점）。特に二日酔いにぴったりの辛いチャンポンで有名なお店なんです。

Bultina東灘南広場店の場所・駐車場・待ち時間は？

プルティナ東灘南広場店は、東灘の南広場のあたりにあります。

店の目の前に公営駐車場があるので、駐車は楽な方です。

待ちが出ているときはキャッチテーブルが使えるので、やみくもに店の前で待たなくていいのも便利そうでした。それにチャンポンやジャージャー麺は比較的さっと食べられるメニューなので、お客さんが多くても回転が早め！ピークタイムを少し外せば、思ったより待たずに食べられそうです。

Bultina東灘南広場店の店内と座席、注文方法

プルティナ東灘南広場店の店内にはテーブルがかなりあって、

一人でも食べやすい一人席も用意されていました。

テーブルごとにキオスクが置かれていて、店員さんを呼ばずにすぐ注文できて楽でした。メニューは看板のコマクチャンポンをはじめ、コマクチャンポンご飯、ジャージャー麺、タンスユク（酢豚風の甘酢あんかけ揚げ豚）、焼き餃子など、中華料理店らしい取り合わせです。コマクチャンポンは辛さも選べるので、辛いものが苦手な人も好みに合わせて頼めそう！この日はコマクチャンポン基本の味＋ジャージャー麺を注文しました。

レビューイベントとおかずのセルフバー

訪れるならレビューイベントもチェックしてみてください。私が行ったときはレビューを書くと焼き餃子がもらえて、チャンポンやジャージャー麺と一緒に食べるのにぴったりです。

セルフバーがあるので追加のおかずを取れますし、おかずに国産の食材が多かったのもポイント！

店内のあちこちに使い捨てエプロンが置かれているのもありがたかったです。

テーブルごとに醤油・粉唐辛子・酢が用意されていました。

Bultinaのメニュー表

コマクチャンポン基本の味は二日酔い明けにどう？

プルティナのコマクチャンポン基本の味は、ただ辛いだけではなく、ピリ辛さと海鮮のすっきりした旨みが一緒に感じられるタイプです。ついに登場したコマクチャンポン！見た目から赤いスープに海鮮がたっぷりで、いかにも辛そうでしょう？お酒を飲んだ翌日に東灘で二日酔いチャンポンを探している人にもおすすめしたいです。

殻なしで身だけのコマク、何がいいの？

そしてプルティナの本当の長所!! コマクがすべて身だけで入っているんです。ふつう海鮮チャンポンを頼むとムール貝やアサリがどっさり入っていて、最初は豪華に見えるけど……食べているうちに殻をむくやら麺を食べるやらで大忙しじゃないですか（笑）

貝の身を一生懸命外しているうちに、いつの間にか麺はスープをたっぷり吸って伸びてますし。でもプルティナは、コマクが殻なしで食べやすく入っているから、

麺とコマクを一緒につまんで食べるだけ！身を外していて麺が伸びる心配がないのが本当によかったです。コマクも数個入っているレベルではなく、食べていくと次々出てくるので噛みごたえもよく、辛いスープともよく合いました。店名が「コマクチャンポン」な理由がわかりましたね。麺もスープとよくなじみ、コマクまで一度につまんで食べると食感も最高で、スープは何度もスプーンが伸びる味！

肌寒くなってきた今の時期に食べるのもいいけれど、前の晩にお酒を飲んだ翌日の二日酔い対策に来たらもっとおいしく感じそうな、そんな予感～

ジャージャー麺とチャンポンの組み合わせは？

プルティナのジャージャー麺は、ソースが麺にぴたっと絡んでなめらかに混ぜて食べやすかったです。私はいつもチャンポン、夫はいつもジャージャー麺派なんですが、チャンポンをひと口、ジャージャー麺をひと口食べるチャンポン・ジャージャーの組み合わせは、やっぱり外しません!!

辛いコマクチャンポンを食べてから甘いジャージャー麺をひと口食べると、口の中がリセットされる感じで、二つ一緒に頼んで正解だと思いました。そこにレビューイベントでもらった焼き餃子も添えれば、二人で食べるにもかなりボリュームのある一食！

総評：Bultina東灘南広場店は行く価値あり？

東灘でとても有名なチャンポン屋さんと聞いて気になっていましたが、実際に食べてみて、なぜ有名なのかわかった気がしたプルティナ。特に私は海鮮チャンポンは好きだけど貝殻を一つひとつ外して食べるのは面倒なタイプなので、最初からコマクの身が下処理されて出てくるのがいちばん気に入りました。殻むきに時間をかけず、麺が伸びる前にすぐずるずる食べられるだけで満足（笑）

辛いスープにコマクもたっぷりなので、東灘のチャンポンの名店、東灘南広場のおいしいお店を探している方や、お酒を飲んだ翌日にちゃんとした二日酔いチャンポンを一杯食べたい方は、一度行ってみてもいいと思います。次はチャンポンご飯やタンスユクも一緒に食べてみたいです！