大邱・達西区のホルモン居酒屋、平日予約で集まり｜ミソゴプチャン月城店

大邱・月城洞の居酒屋であり、ホルモンの名店でもあるミソゴプチャン月城店（Miso Gopchang Wolseong）に行ってきました。ご紹介しますね^__^

ミソゴプチャン月城店の場所・駐車・営業時間は？

ミソゴプチャン月城店は大邱広域市達西区上院路187にあり、店舗専用の駐車場はありません。営業時間は月〜木が17:00〜24:00、金〜土が17:00〜01:00、日曜は17:00〜11:00と案内されていました。

ミソゴプチャンはすでに名店と噂になっていて、平日なのにテーブルが埋まるほどお客さんがいました。専用駐車場はないので、近くの公営駐車場を使うか、路地に停めることになります。

ミソゴプチャン月城店の雰囲気と席

ミソゴプチャン月城店の店内はレトロ感たっぷりのインテリアで、ちょっと珍しい雰囲気でした。あちこちに置かれた小物までコンセプトがはっきりしていましたよ〜

ミソゴプチャンは丸いテーブルで、服に匂いがつかないよう椅子の下に荷物をしまえるのがありがたかったです。ほのかな照明のおかげで雰囲気も良く、お酒までおいしくなる感じ（？）でした。

平日でも予約して行ったほうがいい？

ミソゴプチャン月城店はお客さんが多いだろうと予想して、事前に予約してから行きました。到着してすぐ、待たずに席へ案内してもらえました。スタッフの対応も親切で、第一印象から満足でしたよ。

ミソゴプチャンのメニュー構成と基本のおかず

ミソゴプチャンの看板メニューはミソ盛り合わせで、ゴプチャン（小腸）・テチャン（大腸）・マクチャン（直腸）・心臓を単品で頼むこともできます。サイドや締めのメニューまでしっかり揃っていて、お腹いっぱい食べられました〜

基本のおかずは玉ねぎの醤油漬け、長ねぎキムチ、醤油ソース、そしてミソ特製粉で、この粉が絶品なんです！

ソース類は取り分けやすいようテーブルごとにセットされていて、好きなタイミングで食べられました。

サービスのアワビ貝スープはどんな味？

ミソゴプチャンのアワビ貝スープは、焼き物を注文するとサービスで出てくるのですが、すごいんです！澄んだスープなのに、ピリッとした辛さが喉をガツンと通っていって、芸術的でした。

サービスとは思えないほど、アワビは一人1個ずついただける量が入っていて、貝の身もぷりぷりで噛む食感まで楽しかったです。アワビの身はスタッフさんが取り出してくれるので、おいしく食べるだけでOK>.<

ミソ盛り合わせ3人前、どう食べるとおいしい？

ミソ盛り合わせは₩25,000（3人前）と表記されていて、注文した3人前が運ばれてきました。ほとんど火が通った状態で出てくるので、苦労して焼かなくて大丈夫です。ジュージューと脂が煮えたぎる見た目から目を奪われました!!!

まず、よく焼けた心臓を食べやすい大きさに切ってくれるのですが、ここでちょっと待った！

ミソゴプチャンには、おいしい食べ方がご親切に用意されていました。

好みで食べてもいいですが、案内された順番どおりに食べると、もっとおいしくいただけると思います〜

心臓：粒マスタードと一緒に

まずは心臓をひと口。歯ごたえがしっかりしていて、粒マスタードとの相性がとても良かったです。

ゴプチャン：軍威の当日屠畜韓牛の副産物とミソ特製粉

次はこのゴプチャン!! 中身（곱）がぎっしりで芸術的な味だなと思っていたら、ミソゴプチャンは軍威の当日屠畜の韓牛の副産物を使い、自分たちの目で確かめて下処理し、熟成させているそうです。

だから鮮度が違うのは、食べればすぐ分かりますよ！ミソ特製粉はレシピを知りたくなるほど中毒性があって、手が止まりませんでした。

テチャン：ニラとわさびの組み合わせ

テチャンは焼きすぎると中の脂（곱）まで溶けてしまうので、ほどよく焼いて素早く食べなきゃいけないのはご存じですよね。ニラとわさびのテチャンの組み合わせ、たまらない〜

締めはエゴマ油キムチチャーハン

ミソゴプチャンのエゴマ油キムチチャーハンは₩4,000（2人前）と表記されていました。

メニュー名のとおりエゴマ油の香りがいっぱいで、香ばしくてあっさりした味わいまで楽しめる、K-デザートのチャーハン！お腹いっぱいでも外せないメニューで頼みましたが、食べなかったら後悔した味です。

イベントと口直しのアイスクリーム

ミソゴプチャン月城店は合間合間にイベントも行っていて、楽しい思い出まで作れました。

1等級の原乳で作ったアイスクリームも出してくれるので、口直しにぴったり！

大邱・月城洞の居酒屋、ホルモンの名店をお探しなら、ミソゴプチャンをおすすめします。