聖水の居酒屋、エビレモンマヨとグラス売りの酒｜ジンドケン聖水店

週末を迎えて、友人と久しぶりに聖水洞へお出かけしてきました。

通りをあちこち見て回って楽しい時間を過ごしたあと、夜は雰囲気の良いところですっきり一杯やりたくて、聖水にある居酒屋ジンドケンへ足を運びました。

ジンドケン聖水店、2階の扉を開けると広がる空間

ジンドケン聖水店はソウル城東区往十里路4街길3の建物2階にある居酒屋です。上がっていくと秘密めいた扉が現れ、開けた瞬間まったく違う雰囲気の店内が目に飛び込んできて、不思議な感覚を味わいました。

店の入り口からすでに洗練されたモダンな雰囲気が漂っていて、入る前から期待が膨らみました。

中に入ると空間が2つのゾーンに分かれていて、より快適で印象的でした。

一人席・カウンター席・団体席、席はどう選ぶ？

ジンドケン聖水店には、一人で気軽に楽しめる一人席、風情ある立ち飲み形式のカウンター席、そして大勢で座りやすい団体席まで、さまざまな席が用意されていました。

カウンター席では刺身盛り合わせを準備している様子が見えて、刺身が本当に新鮮そうでした～

全体的に温かみのある色調の淡い照明が流れ、テーブルの間隔もほどよくゆとりがあって、友人とゆっくり語り合うにはぴったりでした。

デートにも一人飲みにも集まりにも愛される理由が、まさに体感できました。

注文したのはクリームちゃんぽん、エビレモンマヨ、モチリドーフ、グラス売りの酒

席に着いて、この店の人気メニューであるクリームちゃんぽんとエビレモンマヨ、餅リドウフ、そして雰囲気を添える日本酒を一緒に注文しました。

目の前で杯からあふれるほど注いでくれる日本酒は、まるで日本の居酒屋に遊びに来たような気分にさせてくれました。

しばらくすると、きれいに盛り付けられたおつまみが並んで食卓が豊かになりました。一番気になっていたクリームちゃんぽんは、スープを一口すくった瞬間、深く濃厚な香ばしさが口いっぱいに広がりました。

クリームちゃんぽんはこってりしすぎない？

ジンドケンのクリームちゃんぽんは、油っぽくなりがちなクリームベースに辛味の唐辛子油が程よく効いていて、こってり感はしっかり抑えられ、ピリ辛で濃厚なスープの味が一番でした。

ほのかに広がる日本酒一杯にピリ辛のクリームちゃんぽんのスープを合わせると、その組み合わせが本当に絶品でした。

麺は一度に全部入れるより、少しずつ何回かに分けて入れて食べるのが、おいしく楽しむコツでした。

エビレモンマヨとモチリドーフの味は？

一緒に注文したエビレモンマヨは、カリッと揚げた大ぶりのエビに爽やかで甘いレモンマヨソースがコーティングされていて絶品でした。揚げ物の香ばしさとレモンのさっぱり感が調和して、飽きずについ手が伸びました。

最後に口直しのデザートとして味わった餅リドウフは、もちもちしながらも柔らかい食感がしっかり生きていて、さっぱり締めくくるのにぴったりでした。

淡い照明の下でおいしい料理と日本酒を傾けていると、週末のお出かけの疲れがすっかり吹き飛ぶ気分でした。

聖水洞の飲み屋としてジンドケン聖水店はおすすめできる？

風情ある雰囲気の中で質の高い和食料理と一杯を楽しめて、友人も私も大満足の一日でした。

きちんとしたおつまみと居心地の良い空間感を兼ね備えた聖水洞の居酒屋をお探しなら、ジンドケンにぜひ一度訪れてみることをおすすめします。素敵な空間が与えてくれる温かさのおかげで、近いうちにまた訪れることになりそうです。✨