ハナム・ミサリの漢江ビュー洋食、ナスバターの食前パン｜Bokkeriu

Bokkeriu（보께리우）は、広々とした漢江ビューを望む人気店で、いつも料理と一緒に思い出す場所だ。何を頼んでも満足度が高いのだけれど、今回はリコッタチーズサラダ、海鮮トマトパスタ、ルッコラ手作りジャンボンブールピザ、バスクチーズケーキを注文した。各メニューの構成と味を順番にまとめてみる。

ミサのデートスポットとしてBokkeriuはどんなお店？

Bokkeriuは、ミサで食事の約束やデート先を探すとき、候補に入れて見る価値のあるイタリアンレストランだ。冒頭でも触れたとおり、川沿いの景色がものすごくよくて、どの席に座っても胸がスーッと開く気分になる。今回の訪問ではサラダとパスタ、ピザなどを一緒に頼んで、メニューごとに違う味や食感を楽しんだ。普段はステーキ中心に注文していたけれど、今回はピザやパスタなど、いつもと違う料理を頼んでみた。

Bokkeriuの食前パンと看板のナスバター

Bokkeriuでは、メインを待つ間にパンが出てくる。パンは表面がこんがり焼かれていて、小さな器に入ったこのお店の看板、ナスバターを付けて食べるスタイルだ。パンを先に分け合いながらサラダやパスタを待つと、食事の始まりがぐっとゆったりする。パンも自家製なのか新鮮で、噛みごたえがいい。ナスバターはここ以外で食べたことがないけれど、あっさりしていておいしい。

温かいパンは、サラダやパスタとはまた違うあっさりした味わいを加えてくれる。メインが出る前に口をリセットしてくれる付け合わせとして、ちょうどよかった。

リコッタチーズサラダ、やわらかくて爽やかな組み合わせ

Bokkeriuのリコッタチーズサラダは、数種類の葉野菜の上にリコッタチーズをのせ、カリッとしたトッピングとドレッシングを添えたメニューだ。お皿には野菜がたっぷり盛られて彩りが豊かで、真ん中に置かれた白いリコッタチーズが目を引く。

葉野菜のシャキシャキ食感にやわらかいチーズが合わさって、ひと口ごとに食感が変わる。ドレッシングとトッピングも加わって、味の流れが多彩だ。パスタやピザのようにコクのあるメニューと一緒に頼むとき、最初にシェアするのにぴったりのサラダだ。

海鮮トマトパスタにはどんな海鮮が入っている？

Bokkeriuの海鮮トマトパスタは、お皿に盛ったスパゲッティの上に、海老、アワビ、イカ、ムール貝などの海鮮がのった一皿だ。トマトソースが麺と海鮮を包んで赤色が鮮やかで、海鮮の形も生きていて、見た目にも豪華だ。

麺にしみ込んだトマトソースの酸味と、海鮮のうま味を一緒に楽しめる組み合わせだ。海老やムール貝を麺と一緒に食べると、具材ごとの食感が加わって、ひと口ひと口が飽きない。サラダとピザを合わせれば、トマトソースの味を軸に食事の流れが自然につながる。

ルッコラ手作りジャンボンブールピザ、塩気のあるハムと香り高いルッコラ

Bokkeriuのルッコラ手作りジャンボンブールピザは、生地の上にチーズとジャンボン、ルッコラをのせたメニューだ。縁がおいしそうに焼けた生地と、真ん中にたっぷりのったルッコラがよく見える。薄切りのハムとチーズが合わさって、ピザ1切れごとに素材の味を一緒に楽しめる。

ジャンボンの塩気が味の中心を支え、ルッコラが爽やかな香りを添える。トマトパスタと一緒に食べると二つの味が溶け合って、交互に食べるのにちょうどいい。ピザ生地の焼けた縁まで、もちもち感が押し寄せてくるメニューだ。

サラダ・パスタ・ピザを一緒に頼むといい理由

Bokkeriuでは、サラダが野菜とやわらかいチーズの組み合わせを、パスタがトマトソースと海鮮のうま味を、ピザがジャンボンとルッコラの風味を受け持つ。素材も味の方向も違うので、一緒に頼むとメニューごとの特徴が比較的はっきりしている。2人で訪れて、サラダとメインを分け合いたい場合はこの組み合わせをおすすめする。

アメリカーノも濃くておいしい。2杯続けて飲んだほどで、ここのアメリカーノは味も香りも褒めずにはいられない。

ミサのデートに人気のBokkeriu、総評

Bokkeriuで今回楽しんだリコッタチーズサラダ、海鮮トマトパスタ、ルッコラ手作りジャンボンブールピザは、それぞれ野菜の爽やかさ、トマトソースと海鮮の風味、ジャンボンとルッコラの調和を味わえるメニューだった。食前パンも添えてメニューを分け合うと、一食をいろいろな味で満たせた。

ミサで広々とした漢江ビューを楽しみながらデートの食事場所を探している人や、定番ではない手作りのパスタとピザを一緒に楽しみたい人には、Bokkeriuのメニューをおすすめする。広い駐車場も、ついまた通いたくなるポイントだ。トイレは男女別で、清掃状態もとても良好。

サラダはやわらかいリコッタチーズとシャキシャキの野菜が溶け合い、パスタはトマトソースと海鮮の組み合わせが際立ち、ピザは塩気のあるジャンボンにルッコラの香りを添える。バスクチーズケーキは、これまで味わった料理の余韻を残すのに十分だ。幅広い年齢のお客さんが絶えず訪れる人気店には、理由があるものだ。