Areum Sin · 5 件
Writes about small restaurants and eateries around Daegu and Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
パスクッチ大邱チルゴク3地区店（Pascucci Daegu Chilgok3jigu-jeom）は、大邱・北区のチルゴク3地区の陸橋前の中心街にある広々としたフランチャイズカフェです。大学時代の同期と再訪し、平たい桃のグラニータ、黒ごまクリームアインシュペナー、キャラメルハニーブレッドを注文し、グラニータの上にはヨーグルトジェラートがのります。店内が広くケーキやデザートの種類も多いパスクッチ大邱チルゴク3地区店は、名節（チュソク）のように人数が多いときに行きやすいカフェでした。
シャブ20（샤브20）大邱ポクヒョン店は、大邱広域市北区空港路にあるしゃぶしゃぶ・生春巻き食べ放題の店（Shabu20 Daegu Bokhyeon branch）です。午前11時の開店直後、11時半頃に元職場の同僚たちと訪れ、かつお節と辛口の出汁を選び、具材がぎっしり補充された野菜バーから取り分け、タッカンジョンとミルク感の濃いソフトクリームまで楽しみました。ランチは22,900ウォンから、食材が一番新鮮な開店直後の時間帯に集まりで行くのがおすすめです。
カフェドンイ 寿城1街店（카페동이 수성1가점／Cafe Dongi Suseong 1-ga Branch）は、大邱広域市寿城区寿城1街、大峰橋を渡る手前のハンガラムタウン向かいにある韓食のご飯屋さん。週末の昼、子どもとキックボードで出かけたついでに立ち寄り、直火チェユク（豚の辛味炒め）プレミアム一膳と直火豚プルコギのドンイ膳（동이밥상）、味見タンスユクとエビフライを一緒に注文した。石板の下の七輪のおかげで最後まで温かく、子ども用食膳が4900ウォンなので、子どもと二人でも気負わず通える町のご飯屋さんだ。
ウルドンボッサム（울동보쌈、Uldong Bossam）は、大邱広域市中区慶尚監営路279、公平交差点近くの東仁ヒルステートと大邱市庁の間にあるポッサム（茹で豚の包み肉）専門店です。オープン時間に合わせて義実家の家族と訪れ、テーブルごとにポッサム大サイズを1皿ずつ、ミナリチヂミ（セリのチヂミ）とカムジャジョン（ジャガイモチヂミ）を1枚ずつ注文し、ごますり鉢でごまを挽いてシグネチャーソースを作って味わいました。臭みのない柔らかい茹で肉は大人も6歳の子どももご飯が進む味で、クーパンイーツでの配達にも対応しています。
ケリョンガク（계룡각）は、大邱・新川洞、東大邱駅とShinsegae百貨店の道路向かいにある30年続く中華料理店です。子ども2人と育児仲間で夕方6時過ぎに訪れ、鉄カバンチャジャン麺、ロース肉のタンスユク（酢豚）小、ラードのカンジャジャンを注文し、オープンキッチンとセルフバー、速い配膳が子連れの食事にぴったりでした。ラードで炒めたカンジャジャンのピリ辛の風味がGyeryonggakの一番の魅力です。
