大邱・鍾路の婚約者デート焼肉、チャンアチ3回おかわり｜Jangjak

大邱・鍾路の焼肉で有名なJangjak Saenggalbi Jongno Main Branch（ピョクトル生カルビ 鍾路店／벽돌 생갈비 종로점）に行ってきました。名前のとおり、レンガのように分厚くきれいに積んで出してくれて、すごく印象的でした。義城（ウィソン）ニンニクで生カルビをその場で和えてくれるんですが、気絶するおいしさでした……！

ピョクトル生カルビ 鍾路店の場所と営業情報

• 場所：大邱 中区 鍾路 38-1 1・2・3階
• 営業時間：毎日 17:00〜翌1:00
• 予約可能
• 団体席・個室あり
• 持ち込み料無料

中央路駅からピョクトル生カルビ 鍾路店への行き方

ピョクトル生カルビ 鍾路店は、中央路駅1番出口を出てスンゴミネの方へすぐ曲がり、まっすぐ進むとチェジュゴンイカルグクスが見えます。そこから左へ行くとヨンセンドクがあり、そのすぐ前です。3フロアすべてを単独で使う堂々とした建物なので、すぐ見つかりますよ。

ピョクトル生カルビ 鍾路店は待ち時間ある？

ピョクトル生カルビ 鍾路店はほぼ待つのが前提なので、事前に予約するか、夕方早めに行くのがおすすめです！1階のテーブルは10未満ですが、2階・3階もすべて単独で使っているので、席には余裕があります。

壁には生カルビのポスターがたくさん貼ってあって、玉ねぎの模型のインテリアがすごくかわいかったです（笑）。セルフバーもあるので気軽に使えます。

ピョクトル生カルビ 鍾路店のメニューと注文内容

ピョクトル生カルビ 鍾路店の肉メニューは、義城ニンニク生カルビ、生カルビ、味付けカルビ、豚パクポ生カルビ、パクポ味付けカルビだけでした。さすが大邱の生カルビの店ですよね。食事やサイドメニューは種類が豊富で、私たちは義城ニンニク生カルビ（500g）、ピョクトル冷麺、デジョプパプを注文しました！

基本のおかず、チャンアチャは3回おかわり

ピョクトル生カルビ 鍾路店の基本のおかずは、チャンアチャ（醤油漬け）、大根の生菜、白キムチ、ニンニク、サムジャン、唐辛子漬け、ニラの塩辛です。とてもきれいに並んで出てきて、おもてなしされている気分でした🤎 ここのチャンアチャが本当においしくて、3回くらいおかわりしました。チャンアチャとお肉を一緒に食べたら完全にぴったり！！！

デジョプパプ₩3,000、大根の生菜を入れて混ぜる

デジョプパプ（大盛りご飯）は₩3,000で、サンチュと目玉焼き、海苔が一つの器に入って出てきます。食べ上手な婚約者は、基本のおかずの大根の生菜を一緒に混ぜて食べていました！（笑）さらにさっぱりした味になりました。

ピョクトル冷麺₩7,000と基本のヒノキ蒸し

ピョクトル冷麺（水冷麺）は₩7,000です。そして基本のおかずで出てきたヒノキ蒸し！牛バラとキノコ、エビ、もやしが一緒に蒸されていて、あっさりして体にやさしい味でした。秘伝の醤油ダレにつけて食べると甘じょっぱくて、また別のメニューを食べている気分でした >_<

義城ニンニク生カルビ500g ₩58,000、どんな風に出てくる？

待望の義城ニンニク生カルビ（500g）は₩58,000です。ピョクトル生カルビ 鍾路店の義城ニンニク生カルビは、注文を受けてすぐ和えて、いちばんおいしい状態で出してくれます。この色つや、見えますか！！！レンガのように積んで、その上に義城ニンニクの特製ソースをたっぷりのせてくれます。まずビジュアルが反則で……（ドキドキ）よだれが……ブログを書きながらまた行きたくなっています😭

まず鉄板の下にニンニクが落ちないよう、少し取り除いて焼いてくれて、そのあと肉の上にまたニンニクをたっぷりのせてくれます。

たっぷりのった義城ニンニク生カルビ！お肉も全部焼いてくれるので楽でした。注文してすぐ和えてくれるので、ニンニクが触れても色が全然変わらず、赤い生肉の色のままです。

義城ニンニク生カルビの味は？

食べやすく切ってくれた、義城ニンニクたっぷりの生カルビ、ひと口食べた瞬間に感動……うまみがやばいです！！甘じょっぱい特製ソースがまったく濃すぎず、お肉本来の味もしっかり感じられて、お肉とソースの組み合わせが本当によく合っていました。大邱・鍾路の焼肉で有名なのも納得です！！

ピョクトル生カルビのおいしい食べ方：ニンニク＋唐辛子漬け＋チャンアチャ

いろいろな組み合わせを試しましたが、生カルビの上に義城ニンニクと一緒に、唐辛子漬けとチャンアチャの3つを全部のせて食べるのが、私の口にはいちばん合いました！！！特にチャンアチャが本当においしくて、お肉との組み合わせが最高でした。絶対に義城ニンニクを一緒につまんで食べてみてください。お肉のうまみをぐんと引き上げるチートキーです（笑）

骨まで焼いて下ごしらえしてくれるピョクトル生カルビ

そしてカルビの肝心なところです。ピョクトル生カルビ 鍾路店は、骨の部分も全部焼いて、食べやすく下ごしらえまでしてくれます🤎 赤身のやわらかさとコリコリした食感が一緒に味わえる部位で、すごくおいしかったです。骨の部分だけ追加で食べたいくらいでした（笑）

ピョクトル生カルビ 鍾路店の総評

大邱・鍾路で焼肉店を探しているなら、ピョクトル生カルビ 鍾路店に行ってみませんか？義城ニンニク生カルビの特製ダレがうまみを引き上げてくれて、完全におすすめです。必ずニンニクと一緒に食べてくださいね！ピリッとしたチャンアチャとの組み合わせも最高なので、大邱でちゃんとした生カルビの店を探しているならおすすめします！