仁川・黔丹アラ駅のホルモン、ハツと熟成キムチ焼き｜Hwang Gop

平日、急にホルモンが食べたくなって友人と即決で行ってきた話題のホルモン店！検単アラ駅近くにある「Hwang Gop（황곱）검단신도시店」で、期待以上に美味しくて雰囲気も良かったのでご紹介します。😍

検単アラ駅のHwang Gopの位置と営業時間

Hwang Gopは黔丹新都市のアパート商店街1階にあり、本当に見つけやすかったです。遠くからでも目立つ、シンプルで洗練された看板が印象的でした。

店の前には全羅道低温熟成キムチ（묵은지）とHwang Gopの出会いを知らせるバナーも立てられていて、入る前から期待感が高まりました！

待合席も用意されていて、もう美味しい店確定の雰囲気でした♡

📍仁川広域市黔丹区イウム1路420 商店街棟1階9号 ⏰ 13:00〜24:00 年中無休

ホルモン店っぽくない店内と広い長方形テーブル

店に入った瞬間、清潔で快適な内装に驚きました。普通のホルモン店にありがちな床のべたつきや煙が充満した感じが全くなかったんです！居心地の良い雰囲気で、デートにも会食にもぴったりでした。

一番気に入ったのはテーブルでした！他のホルモン店はたいてい「ドラム缶」のような合板の丸テーブルですよね。そういうテーブルは狭くて、箸と水筒を置くだけでいっぱいになり、おかずの皿を置く場所がなくて不便なことが多かったんです。😂 でもHwang Gopはすっきりした人造大理石の長方形テーブルで、本当に広くて快適でした！

様々な基本のおかずやタレの皿をたっぷり置いても余裕があって、食べている間ずっと快適でした。こういう細かいところが満足度をぐっと上げてくれます。

基本のおかずに韓牛ユッケとムクサバルが出ます

注文を終えると、きちんとした基本の食卓がセッティングされました。高級感のある真鍮の器に盛られていて、もてなされている気分になりました！✨ さっぱりした玉ねぎ漬け、よく熟した青ねぎキムチ、すっきりしたえごまの葉漬けが出てきて、どれもホルモンのくどさをしっかり中和してくれる立役者です！

基本のおかずに新鮮な韓牛ユッケが出てくるなんて本当に驚きました！😍 卵黄がのった赤いユッケが見えますか？当日配送の新鮮な韓牛だからか、臭みがなく、もちもちしながらも柔らかい食感が最高でした。

アルミ鍋にたっぷり盛られた冷たいムクサバル（どんぐり寒天のスープ）です。シャリシャリの氷が浮いた甘酸っぱいスープに、弾力のあるどんぐり寒天とシャキシャキのキムチ、きゅうりがたっぷり入っていて、口の中をさっぱりさせてくれてつい食べ続けてしまう魅力がありました。

セルフコーナー

店の一角にすっきりと用意されたセルフバーが印象的でした！真鍮の器や皿も衛生的にきちんと整頓されていて良かったです！

ホルモンと相性抜群の新鮮なニラとスライスにんにく、輪切りの青唐辛子はもちろん、青ねぎキムチや玉ねぎ漬け、各種特製ダレまで不足なくたっぷり補充されていました。

황곱モドゥムセット42,000ウォンに韓牛ハツを追加

Hwang Gopのメニュー表です！初回注文は2人前からとのことなので参考にしてください。

• 황곱モドゥムセット（チャーハン込み）42,000ウォン
• 韓牛ハツ 12,000ウォン

韓牛ホルモン、マクチャン、テチャン、ハツ、そしてサムギョプヤンジまでバランスよく楽しめる황곱モドゥムセットを注文しました！ここに新鮮な韓牛ハツをひとつ追加して、たっぷり食べました。

Hwang Gopでは基本の下焼きがされた状態で出てきますが、良かったのはスタッフがテーブル横で最初から最後まですべて切って焼いてくれることでした！

ホルモン・テチャン・サムギョプヤンジの味は

脂がぎっしり詰まった香ばしさが口いっぱいに広がり、噛むほどに感じるうま味と弾力のある食感が魅力的でした。焦げずにこんがり焼けていて香ばしさが倍増していました。

口の中で弾ける香ばしいテチャンの脂の饗宴！くどすぎず香ばしさだけが詰まった味でした。

薄く切られて柔らかく、肉本来の味を感じることができました。

にんにく・青唐辛子の特製ダレと묵은지焼き

Hwang Gopの特製ダレはにんにくと青唐辛子がたっぷり入っていて、ピリッと辛い味が一番でした。🌶️ ホルモンの脂っこさをこのタレが完璧に中和してくれました。

全羅道低温熟成キムチ（묵은지）とHwang Gopの出会いを強調していましたが、ホルモンの油で묵은지を焼いて食べると本当に絶妙な組み合わせでした！

新しい石板で炒め直してくれる卵チャーハン

ホルモンを食べ終わる頃、卵チャーハンを注文しました。Hwang Gopはチャーハンを注文すると、使っていた鉄板をそのまま使うのではなく、新しい石板できれいに炒め直して持ってきてくれました！😮

おかげで油っこすぎずさっぱりしながらも香ばしいチャーハンを楽しむことができて、とても満足でした。

検単アラ駅のホルモン、総評

検単アラ駅の人気店Hwang Gopは、清潔でおしゃれな雰囲気、親切なスタッフのグリリングサービス、そして何より100％韓牛ホルモンの詰まった脂と香ばしさが一品でした。基本のおかずにユッケとムクサバルが出るクオリティに一度驚き、にんにくと青唐辛子たっぷりの特製ダレの中毒性のある味に二度驚きました。すっきりしたチャーハンの締めくくりまで完璧そのもの！アラ駅のホルモン人気店をお探しなら、Hwang Gop検単新都市店を強くおすすめします！