Vanity Shelf Keeper · 20 件
I write about visits to beauty spots in Seoul and my impressions of each experience. · 主なテーマ: ヘアサロン・ビューティー · レストラン · 食品 · カフェ · バー・居酒屋
ヤンウニネ（양은이네）三成駅店（Yangeunine Samseong Station Branch）は、ソウル江南区テヘラン路83キルにある、辛口トンテタン（スケトウダラの辛いスープ）とイカポッサム（イカ炒めとゆで豚の盛り合わせ）が看板の韓国料理店です。日曜の夜に48,000ウォンのヤンウニネセットを頼み、イカポッサム、辛口トンテタン、水冷麺の順に食べました。中でも卵や白子、豆腐がたっぷり入ったトンテタンのスープが一番の満足でした。ヤンウニネ三成駅店は、三成駅近くで食事と飲みを一度に済ませたいときにぴったりの、コスパのよい韓国料理店です。
Usu（우수、WOOSOO）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅と地下でつながる建物の地下2階にある、全席個室のコンテンポラリー韓牛ダイニングです。記念日にディナーBコースを注文し、韓牛を90gから120gに追加して、ウゲ・ジンジュク（お粥）から韓牛ユッケのカムテ（海藻）巻き、済州のアマダイ、1++韓牛の個人炭火焼きと釜飯膳、とうもろこしのデザートまで味わい、ろうそくやポラロイド写真といった記念日サービスも受けました。価格はそれなりですが、個室と細やかな接客まで考えると、孔徳のUsuは特別な日に行く価値のある韓牛コースです。
チジョス（지져스）新堂中央市場本店（Jjeojeoseu Sindang Jungang Market Main Branch）は、ソウル中区の新堂中央市場の食べ歩き横丁の奥にある、メキシカンと韓国料理を組み合わせた鉄板料理の酒場です。外のテーブルで生ビールとともに牛カルビメキシカンプラター（25,000ウォン）と鉄板焼きプルコギスナックラップ（10,000ウォン）を味わい、パクチーの代わりにエゴマの葉を添える組み合わせが新鮮でおいしく、トルティーヤを追加注文するほどでした。2次会向きと思っていたチジョスは料理そのものがおいしく、1次会で何品も頼んで楽しめる店です。
bd Burger 聖水（bd버거 성수）は、ソウル・聖水駅3番出口から徒歩5〜6分、ヨンムジャンギル（연무장길）のビル2階にあるエビパティの手作りバーガー専門店。友人と2人でブルダックシュリンプセットとbdグリルドシュリンプ・アボカドセットを注文し、サイドはナスフライとバターガーリックポテトに変更した。どちらか1つ選ぶなら、サクサクの丸ごとエビパティに辛いブルダックソースが絡むブルダックシュリンプがおすすめ。
ユクソン（육성、Yukseong）は、ソウル城東区ムハクボン通り（무학봉길）の上往十里駅と往十里駅の間にある、豚肉と牛肉の焼肉店です。仕事帰りに看板メニューのポムセット（虎セット）2人前（ジンモクサル＋トシサル）を店員さんに最後まで焼いてもらい、皮付き豚バラ、1,000ウォンの山盛りご飯、テンジャンチゲ、水冷麺まで追加しました。味・価格・親切さのおかげで、筆者にとって往十里の焼肉店ナンバーワンはユクソンに変わりました。
チランゴ宣陵本店（Chilango Seolleung Main Branch／칠랑고 선릉본점）は、ソウル・江南の宣陵駅1番出口近くの路地にあるメキシカンタコス専門店です。仕事帰りにふらりと立ち寄り、タコプレート2人セット（54,000ウォン）をゼロコーラと一緒に食べたところ、パクチーの香りは控えめで、ソースの種類も多く、好きな具材とソースを選んで包む楽しさがありました。暗い外観とは違うメキシコ風の店内、親切なオーナー、ぷりぷりの大きなエビまで、チランゴ宣陵本店は期待以上の宣陵駅のタコス店でした。
タンベク（Tanbaek／탄백）は、ソウル中区・貞洞キルの徳寿宮石垣道沿いにある韓国料理店で、韓牛だしを使った澄んだコムカルグクス（牛骨スープの手打ち麺）が看板メニューです。夕方に待ち時間なしでタンベクに入り、コムカルグクスとユッケジャンカルグクスをシェアし、キムチ餃子、醤油で混ぜて食べるきのこご飯、マッコリまで合わせました。タンベクは、貞洞キルの散歩の前後に温かいスープが恋しくなったとき立ち寄りたい一軒です。
Iridescent 聖水（이리데센트 성수）は、ソウル・城東区ソウルの森4ギル、トゥクソム駅とソウルの森駅の間の路地にあるブルーリボン掲載のカフェです。混雑する聖水駅を避けてトゥクソム駅側へ歩き、アメリカーノ、シナモンパウダーをのせたグレープフルーツグラニータ、クルッキー（クッキーとクロワッサンを合わせたパン）を味わい、レシートで近くのフラッグシップストア連携の抽選にも参加しました。Iridescent 聖水は席数こそ多くないものの、静かな路地でゆっくり会話を楽しむのにぴったりのカフェです。
プジュッカン生肉店（푸줏간생고기점、Pujutgan Saenggogi-jeom）は、ソウル・往十里の杏堂市場グルメ通りの奥にある、鍋蓋鉄板で焼く町の焼肉店です。サムギョプサル2人前と豚肩ロース1人前を注文すると店員が最初から最後まで焼いてくれ、ご飯に付く市場豆腐入りのテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）に続いて、水冷麺とヌルンジ（おこげ）まで無制限の食事メニューで食べ続けられました。プジュッカン生肉店は、肉を一度注文するだけでチゲからおこげまでたっぷり味わえる地元の焼肉店です。
Bap Jangin 弘大店（밥장인 홍대점）は、ソウル・弘大入口駅8番出口から徒歩3分の韓国料理・チゲ専門店です。豚肉キムチチゲ（11,000ウォン）とプルコギ定食を注文し、一人用トゥッペギ（土鍋）に次々と出てくるたっぷりの肉、辛さを自分で選んだプルコギ、ふっくら炊けた黒米ご飯を一緒に味わいました。一人席とセルフバーがそろうBap Jangin 弘大店は、一人でも二人でも気軽にしっかりお腹を満たせるお店です。
ジンソン韓牛コプチャン新堂直営店（진성한우곱창 신당직영점、Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch）は、ソウル・中区の新堂駅7番出口前にある韓牛コプチャン専門店です。平日夜7時の時点で5〜6組が順番待ちで、大人2人が韓牛コプチャン2人前と韓牛テチャン1人前の計3人前を注文しましたが、量はやや物足りませんでした。臭みのないコプチャンの食感とカクトゥギヤンパプは満足度が高く、ジンソン韓牛コプチャンでは人数より多めに注文するのがおすすめです。
サムチェ・ソトゥッコンサムギョプサル（쌈채솥뚜껑삼겹살／Ssamchae Sotttukkeong Samgyeopsal）は、ソウル・クイ駅近くの広津区チャヤン路にある釜蓋焼きの焼肉店で、包み野菜と副菜をセルフで食べ放題にできます。サムギョプサル2人前とモクサル1人前をスタッフに焼いてもらい、最後は釜蓋でそのまま炒めた炒飯で締めました。毎日12時から24時まで営業しており、包み野菜が貧弱な焼肉店に物足りなさを感じていた人なら満足できる一軒です。
