ソウル・クイ駅の焼肉、深夜0時まで営業と釜蓋炒飯｜サムチェ

🥩サムチェ・ソトゥッコンサムギョプサル（쌈채솥뚜껑삼겹살）

焼肉屋を選ぶとき、私が地味にこだわるのが包み野菜なんです‼️ お肉の味が良くても、包み野菜がしなびていると最後まで気分よく食べられないんですよね…ｗ そんな中、クイの「サムチェ・ソトゥッコンサムギョプサル」を知って、名前からして包み野菜を前面に出しているお店だから一度行ってみようと思いました。釜蓋で肉を焼くスタイルというのも気に入りました。最近は鉄板の店は多くても、釜蓋を使う店は珍しいですから。

クイ駅のサムチェ・ソトゥッコンサムギョプサルの場所と営業時間は？

サムチェ・ソトゥッコンサムギョプサルはソウル広津区チャヤン路55、クイ駅一帯にあり、公共交通機関で訪れやすい立地です。駅を降りて路地を少し入るだけの場所なので、夕食の約束場所にするのも気軽でした。ただこの辺りは駐車の余裕があまりないので、車で行く予定なら事前にお店に確認するか、近くの公営駐車場を調べておくと安心です。

⏰ 営業時間は毎日12:00〜24:00、ラストオーダーは23:00です。思ったより遅くまでやっているからか、地元の方が多く訪れているようでした〜 ※営業情報は変わることがあるので、訪問前に必ず確認することをおすすめします。

看板からして派手ではなく、あっさりした印象です。華やかな内装で目を引くというより、店内から漂う肉を焼く匂いが先に出迎えてくれる、そんな地元の焼肉屋の雰囲気です。

店の前に立った瞬間からもうお腹が空いてくる構造といいますか。入る前から肉とキムチを炒める匂いが本当に我慢できませんでした！

各テーブルに釜蓋が乗る店内の雰囲気

中に入ると、サムチェ・ソトゥッコンサムギョプサルのテーブルにはそれぞれ釜蓋が乗っているのがすぐ目に入ります。この光景が思ったより嬉しかったです。つるつるの鉄板ではなく、厚みのある釜蓋が乗っているだけで、空間全体が昔ながらの雰囲気に一気に変わります。

座った瞬間、祖母の家の庭で肉を焼いて食べた記憶が蘇りました。席も窮屈に詰まっておらず、二人で話しながら座るのに快適で、釜蓋を使う店にしては油の匂いが過度に染み付いてもいませんでした。

包み野菜コーナーと副菜は食べ放題

何より私たちが一番歓迎したのが、まさにこの包み野菜ゾーンでした🥹 すべて鮮度が高く、特にお肉と一緒に食べられる副菜がたっぷり用意されていたので、気兼ねがありませんでした。私たちはキムチや豆もやしも好きなのですが、毎回おかわりをお願いするのが申し訳なかったところ、自由に取ってこられるのでむしろ気楽でした！

メニュー構成とお酒の値段

サムチェ・ソトゥッコンサムギョプサルのメニュー構成は、サムギョプサルとモクサルを中心にした基本に忠実な内容です。

ここに食事メニューとして炒飯があるので、肉を食べ終えた後の締めまで一度に解決できます。メニューの価格は時期によって調整されることがあるので、正確な単価は訪問時に確認することをおすすめします。

何よりこの店のメニューで欠かせないのが包み野菜の食べ放題です。別コーナーとして大きく書かれてはいませんが、実質的にはこれがメインメニューの一つだと思います。

そして驚いたのが焼酎とビールの値段です…！最近のような物価高の時代に4千ウォンもしないなんて…！こんなに良いおつまみを前にお酒がすいすい進みそうでした。

副菜も私が好きなクンチェ（궁채）から玉ねぎ、白キムチまでとても種類が豊富で良かったです！特にカレー粉まであって、変わっているなと思ったのですが、本当にあれがキメ手でした。

サムギョプサル2人前とモクサル1人前を釜蓋で焼く

私たちはサムギョプサル2人前とモクサル1人前からスタートしました。

釜蓋が熱くなり肉が乗った瞬間から音が違います。端に油が流れ落ちる構造なので肉が油に浸からず、外はカリッと中はしっとりと焼き上がります。サムギョプサルは厚みがあって噛み応えがあり、モクサルはパサつくかと心配していましたが、思ったより柔らかく食べられました。

下処理済みの包み野菜、焼いて食べるキムチとコサリ（わらび）

そして私たちが一番気に入った部分、包み野菜です。状態が本当にきれいでした。水気を適当に切って盛った感じではなく、一枚一枚きちんと手入れされていて、肉を包んで食べる間ずっと気分が良かったです。

なくなればまた補充してくれるので、気を遣う必要もありません。ここにワラビ、豆もやし、キムチまで一緒に出てきて、釜蓋の端に乗せて軽く焼いて食べる楽しみがありました。キムチは油で焼いて食べると、また別の料理になります。

締めは釜蓋でそのまま作る炒飯

締めは当然炒飯でした。肉を焼いた釜蓋にそのままご飯を炒めるので、こびりついた部分まで削り取って食べることになり、お腹はいっぱいなのにスプーンが止まりませんでした。

さらにスタッフの方が全部焼いて全部切ってくれるので、私たちはただ座って食べられるのが一番良かったです。だからか、この辺りの住民の常連店のようでした！

まとめ：クイ駅で深夜まで使える焼肉店

クイのサムチェ・ソトゥッコンサムギョプサルは、何か新しいものを作り出した店というより、昔ながらのやり方をきちんと守っている店に近かったです。釜蓋が生み出す雰囲気、きちんとした包み野菜の食べ放題、ワラビや豆もやしのような副菜、そして炒飯まで続く流れが自然でした。

惜しい点をあえて挙げるなら駐車事情くらいで、公共交通機関で来れば大きく引っかかることはありません。焼肉屋で包み野菜が貧弱で物足りなかった方、最近珍しい釜蓋焼きが気になる方におすすめしたいですし、私たちもまた来ることになりそうです。