合井の窯焼きベーグル、オリーブと卵ハムサンド｜ミンギュアッパネベーグル

平日の午後1時に行ったのに、もう品切れのベーグルがあったほどの合井カフェ、ミンギュアッパネベーグル（민규아빠네베이글）!! 窯で焼き上げるベーグルなので、普通のベーグルとは食感が少し違った弘大エリアのベーグル名店なんです。店内ですぐ食べたオリーブベーグルから、家でサンドにして食べたプレーンとオニオンまで、レビューを残しますね～

ミンギュアッパネベーグル合井店の場所とアクセスは？

ミンギュアッパネベーグル合井店は合井駅と上水駅の間にある合井のカフェで、どちらの駅からも歩いて10分以内と考えればよさそうです。私は마을버스（マウルバス＝地域の小型路線バス）で行きました。お店のすぐ前にオレノラーメンがあるので、ラーメンを食べてから向かいでベーグルとコーヒーというのもありだと思います。

ミンギュアッパネベーグル合井店の座席と雰囲気

ミンギュアッパネベーグルはベーグル専門カフェで、店の奥に窯が据えられていて、毎日店内でベーグルを焼いています。席は広めで、テーブルの間隔もほどよいです。私が行ったときは2人連れが多く、ほとんどが2～4人用のテーブルでした。

大人数なら、テーブルをくっつけてグループで使えそうです。店の奥は少し暗めの雰囲気ですが、一面ガラス窓が大きく開く席があるので、涼しい日は気持ちよさそうでした。テラスっぽい感じが好きなら、天気のいい日に行くのもいいと思います。

ミンギュアッパネベーグルのメニューは？

ミンギュアッパネベーグルのベーグルは9種類ほどで、冷蔵庫にはクリームチーズとサンドイッチが入っています。ほしいベーグルサンドがなければ、お願いすればすぐ作ってくれますよ。

平日の午後1時でも品切れ、狙いのベーグルは早めに

ベーグルのほかに、マフィン、フィナンシェ、ラスクもあります。私が行ったのは平日の午後1時だったのに、いくつかのベーグルはすでに品切れでした。種類が多いのでゆっくり選ぼうと思っていたのですが、人気のものは早く売れてしまうみたいです。ほしいベーグルがあるなら、早めに行ってみてくださいね～

私が選んだのはプレーン、オリーブ、バジルトマト、オニオンの4種類です。持ち帰って家でベーグルサンドを作ろうと、プレーンとオニオンを選びました。オリーブベーグルは店内ですぐ食べてみました。

ミンギュアッパネベーグルのオリーブベーグルの味は？

ミンギュアッパネベーグルのオリーブベーグルは、オリーブがけっこう入っていて、噛むたびに塩気のあるオリーブを感じました。ベーグルというと、硬くてぐにぐに噛みしめるイメージもありますよね？ ミンギュアッパネベーグルはそういう固い食感というより、弾力がありつつもちもちと噛める感じでした。

窯で焼くベーグルなので、中はみっちりしていて、噛むほどに弾力を感じる食感です。生地の目に沿って裂いて食べられるほどもちもちで、密度のあるパンの味がして、窯焼きベーグルがおいしいと言われる理由がわかりました。

店内の電子レンジでベーグルを温められる

ミンギュアッパネベーグルの店内には電子レンジもあるので、ベーグルを温めて食べられます。温めるとさらにもちっとするのですが、私はもともとベーグルを温めて食べるのがあまり…好きではないので、そのまま食べました（笑）。それでも十分もちもちです。

持ち帰りの窯焼きベーグルで卵ハムサンドを作ってもおいしい？

持ち帰ったプレーンとオニオンのベーグルは、家で卵、ハム、野菜を挟んでサンドにして食べました。サンドイッチは冷たいまま食べるのが好きなので、ベーグルは電子レンジで温めませんでしたが、家で食べてもベーグルのもちもち感が本当にそのまま感じられました。

持ち帰ってサンドにしても、ベーグルの密度のあるもちもち感が生きているので、いくつか買って帰って家で食べるのもよさそうです。プレーンは素朴な味で具を挟むサンドによく合いましたし、オニオンもサンドの具とほどよく合いました。

次に食べたいミンギュアッパネベーグルのメニュー

次はほかの種類も食べてみたいのですが、特にじゃがいもベーグルが気になりました。基本のプレーンベーグルでもこんなにおいしいのだから、じゃがいもベーグルはどれだけもちもちでおいしいのかな（笑）。合井でカフェを探すなら、コーヒーだけの店より、ベーグルやサンドまで一緒に食べられるミンギュアッパネベーグル合井店にもぜひ行ってみてくださいね～

合井駅のカフェを探していてベーグルが食べたくなった方や、弘大のベーグルを探している方は、合井のほうまで少し歩いて窯焼きベーグルを食べてみるのもいいと思います。