釜山・南浦洞の屋外焼肉、鉄板で保温するテンジャンチゲ｜プオンイマウル

こんにちは、ソジです。涼しくなってきて屋外席が恋しくなり、釜山南浦洞のプオンイマウル（부엉이마을）に行ってきました。

南浦にはいろいろな屋外焼肉店があって、代表的なのはヤンコプチャンと豚カルビです。ヤンコプチャンは最近食べたので、この日は豚カルビを食べに行きました。

豚カルビのレビューですが、先に言うと甘すぎずて本当に美味しかったです！今の気候には屋外席がぴったりでした。

プオンイマウルの場所と営業時間は？

プオンイマウルは釜山中区ボスデロ36番ギル27（Bosudae-ro 36beon-gil）にあり、トソン駅1番出口から537m。徒歩で10分弱です。

営業時間は月・火・水・木の16:30〜23:00で、金・土・日は休みです。平日中心に営業しているお店なので、曜日を必ず確認してから行くのをおすすめします。

駐車場は専用のものがなく、すぐ隣の有料公営駐車場を利用する必要があります。ペット同伴も可能で、隣の席には犬も来ていました＞＜

メニューと価格は？

• 豚カルビ 800g：42,000ウォン（追加400g 21,000ウォン）
• 皇帝牛カルビ肉 400g：48,000ウォン（追加250g 30,000ウォン）
• 国産生サムギョプサル 130g 1人前：11,000ウォン
• 味噌チゲ 3,000/5,000ウォン、ビビン麺 9,000ウォン（2人前）、酔い覚ましラーメン 3,000ウォン、卵蒸し 3,000ウォン、ご飯 1,000ウォン
• 焼酎 4,000ウォン、ビール 5,000ウォン、飲料 2,000ウォン

40年の伝統を2代目が受け継ぐお店なので、価格もそれほど負担になりませんでした。

おかずのセッティングと第一印象

プオンイマウルは席に着くと、ニンニク、サムジャン、玉ねぎの酢漬け、刻み薬念、キムチ、大根ナムルまで基本のおかずがしっかり出てきます。

不板は取り替えられるようになっているので、下焼きされたカルビを焦がさないよう軽く焼くだけでOKです。

屋外席の雰囲気は？

プオンイマウルの屋外席は赤いプラスチック椅子と丸い不板テーブルで、まさに市場の路地そのものの雰囲気です。エアコンの効いた室内よりも、そよ風を感じながら肉を焼くほうがずっと風情がありました。

隣のテーブルの声や通り過ぎる人を眺める楽しさもあり、賑やかな雰囲気のせいかお酒も進みます。ただ屋外席の特性上、席が路地側に開放されているので、あまりに寒い日や暑い日は少しつらいかもしれないので参考にしてください。

豚カルビの味はどうだった？

一番心配していたのは「豚カルビってもともと甘くないの？」ということでしたが、プオンイマウルの豚カルビは思ったより甘くなく、塩気も強くないので、箸がずっと止まりませんでした。

下焼きされて出てくるカルビなので、不板では焦がさないよう仕上げるだけでよく、初心者でも焼きやすく、すぐ焼き上がるので会話に集中できました。それに食べるのって流れが途切れちゃダメじゃないですか〜〜〜〜〜〜〜〜

そしてカルビを注文すると、卵蒸しを別途追加しなくても一緒に出してくれました。プルプルで柔らかいトゥッペギ（土鍋）の卵蒸しが特に良かったです。

味噌チゲも豆腐や具材、肉までしっかり入っていて、カルビを食べながら口直しするのにぴったりでした。量がかなり多いのに、気を利かせて不板の上に乗せてくれたので、食べ終わるまで温かいまま楽しめました。

プオンイマウル訪問のコツ

• 屋外席があるので涼しい気候の日に外で食べるのがおすすめ
• ペット同伴可能
• 駐車は近くの有料公営駐車場を利用
• 平日夕方の時間帯（16:30〜23:00）のみ営業、金・土・日は休みなので事前に曜日をチェック
• 個室・団体席は最少6名〜最大13名まで対応

これからも涼しい夕方にはまた思い出しそうなプオンイマウルの訪問記でした！住所：27 Bosudae-ro 36beon-gil, Jung-gu, Busan, South Korea