松島の自家焙煎カフェで友人と、ホワイトホール｜Standard

今日は私が大好きな街、松島で見つけた宝物のようなカフェ「Standard Square（スタンダードスクエア、스탠다드스퀘어）」の訪問レポをお届けします！

Standard Squareはどんなカフェ？

Standard Squareは、2018年に松島で1号店をオープンした仁川生まれのコーヒーブランドです。メニューレビューの前に、まずどんなお店かを簡単にご紹介しますね。松島にはカフェがたくさんありますが、Standard Squareはルーツの深いお店なんです。

Standard Squareは松島から始まりました。

2018年に松島で1号店をオープンしてから、ずっと愛されて成長してきたブランドです。2022年にはデザート専門のクッキーラボと富平店、2024年には本格的な焙煎システムを備えたコーヒーラボまでオープンし、現在は計4つの空間を運営しているそうです。松島生まれのブランドがこうして成長していく姿を見ると、コーヒーの味への信頼がぐっと上がりました。

Standard Squareの豆は自家焙煎？

Standard Squareは、南東工団にある自社コーヒーラボで、ギーセン（Giesen）の焙煎機を使って豆を自家焙煎しているそうです。コーヒー好きなら「ロースタリーカフェ」という肩書きだけで胸が高鳴りますよね。

店内ではハウスブレンド4種とデカフェも用意されていて、好みの豆を選んで飲む楽しみがあります。毎週新しく紹介されるスペシャルティコーヒーのラインナップもあるので、毎日通っても新しい体験ができるのが大きな魅力です。

Standard Square松島店の雰囲気と緑ビュー

Standard Square松島店は、大きなガラス窓の向こうに日差しと青々とした木々が一望できるカフェです。「景色がみずみずしい」という表現がぴったりの場所です。忙しい毎日の中でふと立ち止まり、一杯のコーヒーで新しい一日を迎えるのに、これ以上の場所があるでしょうか。

インテリアもStandard Squareらしいモダンで洗練された雰囲気で、友達とおしゃべりするにも、一人でノートパソコンを持ち込んで作業するにもちょうどいい、落ち着いた空間でした。

最近は天気が良くなってきて、窓の外の景色がきれいなカフェを探してしまうのですが、Standard Squareは大窓越しのみずみずしい眺めのおかげで、目も口も大満足でした♡

友人たちと注文したメニュー

仲間と一緒に、アイスアメリカーノ2杯、ホワイトホール1杯、そしてチョコスクープケーキを注文しました。

☕ アイスアメリカーノの味は？

Standard Squareのアイスアメリカーノは、すっきりした酸味のあとに香ばしい風味が追いかけてくる味わいでした。いちばん基本のメニューなのに、はっきり違いました。自家焙煎の豆だからか、クレマが生きていて、最初のひと口で感じるすっきりした酸味と、あとから来る香ばしさが絶品です。運動のあとやだるい午後に、頭がシャキッとする爽やかな味です。

🥛 看板ラテ「ホワイトホール（White Hole）」はどんなドリンク？

ホワイトホールはStandard Squareのシグネチャーメニューのひとつで、まろやかなミルクと濃いエスプレッソが溶け合うラテベースのドリンクです。名前からして好奇心をくすぐりますよね。ひと口飲むと、ほどよい重みと心地よい甘さがバランスよく調和していました。コーヒーのほろ苦さがミルクのコクに溶け込んで、とてもなめらかに喉を通ります。

🍰 チョコスクープケーキはどれくらい濃厚？

Standard Squareのチョコスクープケーキは、ねっとり濃厚なダークチョコ味のケーキです。コーヒーにデザートは欠かせませんよね。Standard Squareのデザートは材料からして違い、有機栽培の小麦粉、1等級無抗生物質の卵、フランス産チョコレートと生クリーム、有機砂糖など厳選した材料で、毎日店内で焼き上げているそうです。

チョコスクープケーキは見た目から圧倒的で、ねっとり濃厚なチョコの味が口いっぱいに広がります。ただ甘いだけの刺激的な味ではなく、上品なダークチョコの風味が感じられて、アメリカーノとの相性は抜群でした。アイスクリームのスクープの形に丁寧に盛られた姿は、写真映えもばっちりです。

松島のStandard Squareは行く価値あり？

松島から始まり、今や仁川を代表するコーヒーブランドとなったStandard Square。心を込めて焼くデザートと、毎週新しいスペシャルティコーヒーに出会えるお店なので、コーヒー好きなら一度は立ち寄ってほしい名所です。

自家焙煎の新鮮な豆とプレミアムな材料で作ったデザートがある空間。この週末は、Standard Squareで香り豊かなひとときを過ごしてみませんか？