송도 로스터리 카페 시그니처 화이트홀과 지인 모임, 스탠다드스퀘어

오늘은 제가 정말 애정하는 도시, 송도에서 발견한 보물 같은 카페 ‘스탠다드스퀘어(Standard Square)’ 방문 후기를 들고 왔습니다.

스탠다드스퀘어는 어떤 카페인가요?

스탠다드스퀘어는 2018년 송도에서 첫 매장을 연 인천 토박이 커피 브랜드예요. 본격적인 메뉴 리뷰에 앞서 어떤 곳인지 살짝 소개해 드릴게요. 사실 송도에는 수많은 카페가 있지만, 스탠다드스퀘어는 그 뿌리가 깊은 곳입니다.

스탠다드스퀘어는 송도에서 시작되었습니다.

2018년 송도에서 첫 매장을 오픈한 이후 꾸준한 사랑을 받으며 성장해온 브랜드예요. 2022년에는 디저트 전문인 쿠키랩과 부평점을, 그리고 2024년에는 전문적인 로스팅 시스템을 갖춘 커피랩까지 오픈하며 현재는 총 4개의 공간을 운영 중이라고 합니다. 송도 토박이 브랜드가 이렇게 성장해 나가는 모습을 보니 커피 맛에 대한 신뢰도가 확 올라가더라고요.

스탠다드스퀘어 원두는 직접 로스팅하나요?

스탠다드스퀘어는 남동공단에 있는 자체 커피랩에서 기센(Giesen) 로스터기로 원두를 직접 볶는다고 해요. 커피를 좋아하시는 분들이라면 '로스터리 카페'라는 타이틀만으로도 가슴이 뛰실 텐데요.

매장에서는 4가지 하우스 블렌드와 디카페인 옵션까지 준비되어 있어, 취향에 맞는 원두를 골라 마시는 재미가 있습니다. 매주 새롭게 소개되는 스페셜티 커피 라인업도 있어, 매일 방문해도 새로운 경험을 할 수 있다는 점이 큰 장점이에요.

스탠다드스퀘어 송도 매장 분위기와 뷰

스탠다드스퀘어 송도 매장은 통유리창 너머로 햇살과 초록초록한 나무들이 한눈에 들어오는 카페예요. '뷰가 싱그러운'이라는 표현이 딱 어울리는 곳이에요. 바쁜 일상 속에서 잠시 멈춰 서서 한 잔의 커피로 새로운 하루를 경험하기에 이보다 더 좋은 장소가 있을까 싶습니다.

인테리어 또한 스탠다드스퀘어만의 모던하고 세련된 감성이 묻어있어, 친구들과 수다를 떨기에도, 혼자 노트북을 가져와 작업을 하기에도 적당한 차분한 분위기였습니다.

요즘 날씨가 좋아지면서 창밖으로 보이는 풍경이 예쁜 카페를 찾게 되는데, 스탠다드스퀘어는 통창 너머로 보이는 싱그러운 뷰 덕분에 눈과 입이 모두 즐거웠어요 ♡

지인들과 주문한 메뉴

지인들과 함께 아이스 아메리카노 2잔, 화이트홀 1잔, 그리고 초코스쿱케이크를 주문했어요.

☕ 아이스 아메리카노 맛은?

스탠다드스퀘어의 아이스 아메리카노는 깔끔한 산미 뒤에 고소한 풍미가 따라오는 맛이었어요. 가장 기본이 되는 메뉴지만 확실히 달랐습니다. 직접 로스팅한 원두라 그런지 크레마가 살아있고, 첫 모금에서 느껴지는 깔끔한 산미와 뒤에 오는 고소한 풍미가 일품이었어요. 운동 후나 나른한 오후에 정신이 번쩍 들게 하는 청량한 맛입니다.

🥛 시그니처 화이트홀(White Hole)은 어떤 음료?

화이트홀은 스탠다드스퀘어의 시그니처 메뉴 중 하나로, 부드러운 우유와 진한 에스프레소가 어우러진 라떼 베이스 음료예요. 이름부터 호기심을 자극하는데요. 한 입 마셔보니 적당한 무게감과 기분 좋은 단맛이 조화를 이루더군요. 커피의 쌉싸름함이 우유의 고소함에 녹아들어 아주 부드럽게 넘어갔습니다.

🍰 초코스쿱케이크는 얼마나 진한가요?

스탠다드스퀘어 초코스쿱케이크는 꾸덕하고 진한 다크 초콜릿 맛의 케이크예요. 커피에 디저트가 빠질 수 없죠. 스탠다드스퀘어의 디저트는 재료부터 남다른데, 유기농 밀가루, 1등급 무항생제 계란, 프랑스산 초콜릿과 생크림, 유기농 설탕 등 엄선된 재료로 매일 매장에서 직접 굽는다고 해요.

초코스쿱케이크는 비주얼부터 압도적이었는데, 꾸덕하고 진한 초콜릿의 맛이 입안 가득 퍼집니다. 너무 자극적으로 달기만 한 맛이 아니라 고급스러운 다크 초콜릿의 풍미가 느껴져서 아메리카노와 궁합이 환상적이었어요. 아이스크림 스쿱 모양으로 정성스럽게 담긴 모양새가 사진 찍기에도 정말 예뻤습니다.

스탠다드스퀘어, 가볼 만한가요?

송도에서 시작해 이제는 인천을 대표하는 커피 브랜드로 자리 잡은 스탠다드스퀘어. 정성을 다해 굽는 디저트와 매주 새로운 스페셜티 커피를 만날 수 있는 곳이라, 커피를 사랑하는 분들이라면 꼭 한번 들러봐야 할 명소입니다.

직접 로스팅한 신선한 원두와 프리미엄 재료로 만든 디저트가 있는 공간, 여러분도 이번 주말엔 스탠다드스퀘어에서 향긋한 여유를 즐겨보시는 건 어떨까요?