鐘閣の記念日ディナー、1000日のタリアテッレとサルチステーキ

清渓川・鐘閣のレストラン、スケジュール・オステリア

鐘閣駅1番出口・清渓川前、スケジュール・オステリアの場所と雰囲気は？

スケジュール・オステリアは鐘閣駅1番出口の近く、清渓川のすぐ前に位置している。周囲は高層ビルに囲まれているが、その中でも清渓川に面しているせいか、思ったより余裕があって開放的な雰囲気が感じられた。

付き合ってもう1000日になるね〜。結婚記念日として忘れられないであろう最初の1000日だけは、一度ちゃんと記念しようねと（笑）

記念日レストランも自分で探した申し訳なさが、,,,店に入った瞬間に消えた^_^…内部は全体的に開放感のある構造なのに、不思議とプライベート感も同時に感じられる。

通し窓からは清渓川と高層ビルのビューがそのまま入ってきて、天井も高いので窮屈さは一切なかった。記念日の席にぴったりの、雰囲気だけは確実に押さえている場所だ。

1000日記念日に注文したメニュー

スケジュール・オステリアはパスタ、ニョッキ、ステーキなど雰囸気を出しやすいメニューが充実している。他のテーブルもすべてカップルで、みんな花を（カンブ、何してるの,,,）持っていた。とにかく、私たちはトリュフチーズホイールタリアテッレとプライムサルチステーキを注文した。

食前パンとテーブルの基本セッティング

温かく焼き上がった食前パンで、私たちの1000日がスタート〜〜

どのテーブルも頼んでいたトリュフチーズホイールのタリアテッレ

トリュフチーズホイールタリアテッレは、スケジュール・オステリアのシグネチャーメニューらしく、隣のテーブルも、その隣のテーブルも、みんな一つずつ置いていたメニューだ。

注文すると人の胴体ほどの大きなチーズホイールがそのままテーブルの前に運ばれてくる。スタッフがチーズホイールの内側を直接削りながら火をつけて少し溶かし、その上に茹でた生麺タリアテッレを入れて、チーズと均等に絡めてくれるパフォーマンスが続く。

その上にトリュフまでその場でおろしてかけてくれるので、見る楽しさと食べる楽しさを同時に味わえるメニューだった。

そうすると、こんなに綺麗なクリームパスタがテーブルの上に置かれる。

一緒に出てきたステーキまで合わせると記念日感がしっかり出た〜！ノルウェーだったら30万ウォンの食事だよね、と笑えて泣ける話もしながら^_^…

味は誰が食べても濃厚なクリームパスタそのもの。とろみの程度がかなり強く、フォーク一口でも高級感あるチーズの風味が口の中に広がる。

ここにトリュフの香りまで加わると、濃厚さが倍増する感じだった。見た目はしつこそうだが、思ったより重くなく食べ進められて、ずっと手が伸びるパスタ。冷めたのに、なぜか余計に美味しいのは何なのか。

記念日に外せないプライムサルチステーキ

スケジュール・オステリアのプライムサルチステーキは、スーヴィード調理したプライムサルチ肉に、チミチュリソース、マッシュポテト、グリル野菜が添えられた構成だ。

外はしっかり焼き目がついて、中は生き生きとした、本当に美味しそうなステーキの見た目の教科書。

カンブは普段ステーキを食べるとき、硬い筋の部分が特に苦手なタイプなのだが、サルチステーキは本当に口の中でほろほろと溶けるほど柔らかかった。スーヴィードで調理したせいか、火の入り方が均一にぴたりと合っていて、肉汁もしっかり残っていた。

とろりとしたクリームパスタの上にステーキを乗せて一緒に食べると、これがまさにステーキパスタだ（笑）

添えられたマッシュポテトも柔らかく香ばしく、ステーキとの相性が良かった。記念日だからステーキを切るふりでもしよう、と思って頼んだメニューだったが、味まで完璧に支えてくれて記念日メニューとしてはぴったりだった（笑）

鐘閣の記念日レストランにスケジュール・オステリアを勧める理由

• 清渓川の通し窓ビュー＋高層の開放感、それでもプライベートな雰囸気
• チーズホイールパフォーマンスで目まで楽しいメニュー構成
• 鐘路での記念日、お見合いのように気を使いたい席に最適

とても大満足だったスケジュール・オステリア！次は結婚記念日で行きます（笑）