水原の焼き魚、旅帰りに水槽で選んだサバとタチウオ｜Godeungeo

水原1泊旅行を終えて家に帰る途中、しっかりしたお昼を食べようと選んだのがサバ焼きでした。外はカリッと、中はしっとりのサバ焼き、これ以上のご飯泥棒はなかなかありませんよね。

Godeungeo水原店の場所と駐車場は？

Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）は水原市権善区西部路にあり、店の前に広い専用駐車場があります。大通り沿いの大きな建物なので、探すのに苦労しませんでした。

※ 夏季は午後10時まで延長営業しています。

Godeungeo水原店の店内、魚の匂いは気になる？

Godeungeoの店内は思ったより広く、全体的に清潔な雰囲気でした。焼き魚店なのに魚特有の匂いは感じられず、天井が高いせいかより快適に感じましたよ。

ランチタイムに訪れましたが、食事に来たお客さんが本当に多かったです。広い店内にぎっしりお客さんがいても窮屈に感じないのがよかったです。食後にちょっと座っていられる休憩スペースもあります。

Godeungeo水原店のセルフバーには何がある？

Godeungeoでは注文するとまず基本のおかずが出てきて、足りなければセルフバーで自由に取ってきて食べられます。

セルフバーにはチャプチェからヨルムキムチ（若大根のキムチ）、コッチョリ（浅漬けキムチ）、ムクムチム（ドングリ寒天和え）、わかめスープ、スンニュン（おこげ茶）まで種類も結構豊富で、食後のデザートにシッケ（甘い米の飲み物）まであって気に入りました。

Godeungeo水原店のメニューと価格

Godeungeoの看板メニューはサバ焼きやサワラ焼きなどの焼き魚です。このほかサバの煮付け、タチウオの煮付け、コチュジャンプルコギもあって、選択肢が広い印象です。普通の焼き魚専門店と違い、サバの刺身まで売っているのがちょっと特別に感じました。

実は私、最初からタチウオの煮付けを食べるつもりで来たんです。ところが店に入ると、水槽の中で生きたサバが泳いでいるじゃないですか。あまりに新鮮そうで、結局サバ焼きに変更しちゃいました。ちなみに焼き魚メニューにはご飯も付いてきます。

• サバ焼き ₩16,000
• サワラ焼き ₩18,000
• タチウオ焼き ₩19,000
• ホッケ焼き ₩16,000
• パクテ（シタビラメ）焼き ₩20,000
• サバ煮付け ₩18,000
• タチウオ煮付け ₩19,000
• コチュジャンプルコギ ₩13,000
• 名品定食 ₩29,000

サバ焼きとタチウオ焼きのランチ、味付けは？

私たちが頼んだのはサバ焼きとタチウオ焼きです。Godeungeoで焼き魚を注文すると、基本のおかずと一緒に豚の炒め物（ジェユクポックム）も出てきます。焼き魚に豚炒めまで添えて食べられるので、一食がいっそうボリューム満点に感じました。

焼き魚だから調理に少し時間がかかると思っていたのに、思った以上に早く出てきました。サバもタチウオも大きくて身も分厚く、おいしそうでした。

皮はほどよくこんがり焼かれ、身は本当にやわらかかったです。生臭さも全く感じませんでした。何より気に入ったのは、焼き魚から基本のおかずまで全体的に味付けが濃くなかったことです。

普段しょっぱいものがあまり好きではない私の口にもよく合いました。わかめスープも家でじっくり煮込んだような味で、チャプチェ、トラジ（キキョウの根）和え、豚炒めまで刺激が強すぎなくてよかったです。久しぶりの焼き魚でお昼をしっかり食べてきました。水原でサバ焼きや焼き魚のお店を探しているなら、参考にしてみてくださいね :)