弘大の夫婦デート焼肉、夏の夜にオギョプサルと水ビビン冷麺｜チョピルサル

弘大で仕事帰りの夫婦デート、なぜ焼肉を選んだ？

先週、仕事帰りに夫と弘大の焼肉店チョピルサル（초필살돼지구이）弘大店へデートに行ってきました。最近は暑くてバテ気味、という言い訳で夫とよく食べ歩いているんですが、体ばかり大きくなって力は出なくなっていく気も……（ㅡ_ㅡ）

チョピルサル弘大店は、名前からしてなんだか独特で行ってみたくなるお店でした。豚肉本来の風味を正直に伝えることを目指した、豚肉専門店だそうです。

チョピルサル弘大店の雰囲気と持ち込み料

チョピルサル弘大店は外観も独特ですが、中も雰囲気がよくてデートにぴったりでした。小さな集まりの方も多かったものの、デートのカップルが特に多かったです。

持ち込みもできるので、集まりのときにどうしても一緒に飲みたいお酒があれば、持っていって楽しむのもよさそうです。持ち込み料は有料で₩20,000とのことなので、参考にしてくださいね。

基本のおかずとミニ給食トレー風の取り皿

チョピルサル弘大店で基本として出てくるおかずは、漬物類、ネギの和え物、えごまの葉とたくあんの巻き物、千切り漬物、キムチ、にんにく、唐辛子です。

サンチュは基本では出てこなくて、頼むと持ってきてくれます。

取り皿が気に入りました。ミニ食板のような形で、両脇に肉につけて食べやすいソースがあり、真ん中のスペースに取り分けて食べます。

チョピルサル弘大店のメニュー、何を注文した？

私たちはオギョプサルと裏肉（ティッコギ、豚の希少部位）を注文しました。チョピルサルの裏肉は、金海出身の店主さんが「本場の裏肉の味を見せたい」と書いていて、気になったんです。ほかに、豚皮とチョリャン豚カルビもあります。

食事メニューは、田舎豚キムチチゲ、ズッキーニのテンジャンチゲ、チョピルサル混ぜ冷麺、ダブルチーズ卵蒸しなどがあります。私たちはキムチチゲをひとつ頼みました。

オギョプサル2人前、量と味はどうだった？

チョピルサルのオギョプサルと豚ネックは、質のいい豚肉だけを選んで均一な厚さに丁寧に整え、安定した焼き上がりと味を出しているそうです。

最初から2人前で注文できますが、かたまりで出てくるわけではなく、ある程度切られた状態で出てきました。チョピルサル弘大店は自分たちで焼くスタイルの焼肉店です。

オギョプサルの量は少ないかなと思いましたが、自分で焼いて食べてみると厚切りなのでちょうどいい量でした。

肉汁もちゃんと残っていて、おいしかったです。

金海式の裏肉（ティッコギ）に臭みはある？

しばらくして裏肉も出てきましたが、これも食感がよくておいしかったです。臭みはありませんでした。

キムチチゲと水ビビン冷麺の味は？

チョピルサル弘大店では、チゲを注文すると基本でご飯が1杯付いてきます。

キムチチゲには、豆腐とオギョプサルがたっぷり入っています。

冷麺も注文しましたよ。

秘密の比率の薬味だれとさっぱりしただしに、具材をたっぷりのせた水ビビン冷麺で、水冷麺とビビン冷麺が別々なのではなく、ビビンだれの入った水冷麺です。

レシートレビューイベントでもらった必殺豚皮80g

最近のちょっとした楽しみが、人気店に行ってレビューイベントに参加することなんです。

チョピルサルの看板メニューは豚皮だそうです。脂の層が薄くついた豚皮を使い、直火で焼くと香ばしい香りとやわらかい食感が自然に引き立つのが特徴だとか。

私たちはレシートレビューイベントに参加して、サービスの豚皮80gだけいただいたんですが、これが本当においしいんです。お腹がいっぱいでなければ、もう1人前頼んでいたと思います。

レビューイベントでは、ホンピリのヘアゴムという豚のポイントのヘアゴムももらえるというので、夫のアカウントでも書いてもらってきました。食事のついでに簡単にレビューを書いて特典がもらえて、よかったです。

お腹いっぱい食べて、デートもできたいい夜でした。弘大でいい焼肉店をお探しなら、チョピルサル弘大店に行ってみてくださいね。

チョピルサル弘大店の場所・営業時間

• 住所：ソウル麻浦区東橋路172 1・2階（地番：東橋洞161-9）
• 駐車：不可
• 営業時間：12:00〜24:00
• 持ち込み料：有料₩20,000