ソウル・鍾閣の熟成刺身、個室で塩キンパとアンキモ｜テナム熟成会館

提供文 Midnight Receipt Keeper投稿 2026年6月14日

要約

テナム熟成会館鍾閣店（대나무숙성회관 종각점／Daenamu Sukseong Hoegwan Jonggak）は、ソウル・鍾閣駅4番出口の近くにある熟成刺身の専門店です。筆者は熟成刺身(小)、関西風おでん鍋、とびこ飯、塩キンパ（塩味の韓国風海苔巻き）を注文しました。1℃で熟成した刺身は柔らかく、旨みも豊かでした。なかでも塩キンパにアンキモ・熟成刺身・ムグンジ（熟成キムチ）をのせる組み合わせが特においしかったそうです。テナム熟成会館鍾閣店は静かな個室と多様な席を備えており、鍾閣でデートや会食向けに熟成刺身の店を探す人によく合うお店です。

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確認済みの情報

アクセス: 鍾閣駅 4番出口 · 徒歩2分 (2026年10月9日)
住所: ソウル特別市鍾路区三一大路17ギル 52 1階
アクセス: 地下鉄1号線鍾閣駅4番出口から160m、徒歩約2分
営業時間: 毎日 14:00～23:30（ラストオーダー 23:00）
駐車場: 駐車不可
設備・サービス: 持ち込み料あり、団体利用可、テイクアウト可、予約可、Wi-Fiあり、男女別トイレ
席: カウンター席、窓際席、個室タイプの席
注文方法: 各テーブルに置かれたタブレットで注文
注文したメニュー: 熟成刺身(小)、関西風おでん鍋、とびこ飯、塩キンパ、サントリー生ビール
お通し: カニ身サラダ、刺身醤油2種（甘口・通常）

2026年6月14日訪問時点の記載

鍾閣駅近くの熟成刺身店、テナム熟成会館鍾閣店はどこにある？

テナム熟成会館鍾閣店（대나무숙성회관 종각점）は、ソウル鍾路区三一大路17ギル 52 1階、1号線鍾閣駅4番出口から160mの場所にある熟成刺身専門店です。毎日14:00から23:30まで営業で、ラストオーダーは23:00、駐車はできません。持ち込みは有料で、団体利用、テイクアウト、予約、Wi-Fiが可能、男女別トイレもあります。

鍾閣駅周辺で約束があると、食堂も居酒屋もとにかく多くて、毎回どこに行くか悩みますよね。今回は雰囲気もすごくよくて、おつまみのクオリティまで完璧なお店を見つけたので、正直レビューを残そうと思います！

それがこのテナム熟成会館鍾閣店なんですが、鍾閣駅4番出口から徒歩でぴったり2分なので、公共交通機関でのアクセスは本当に最高です😎 遠くからでも外観に描かれた魚の絵とメニュー板が見えて、鍾路の刺身店だとすぐ分かります！

テナム熟成会館の熟成刺身はどうやって熟成しているの？

テナム熟成会館鍾閣店に入ってまず目に入るのが、大きな熟成刺身用の冷蔵庫です。42年間刺身店を営んできたお父さんから受け継いだ秘訣と長年の研究で、魚種ごとに最低24時間から48時間、1℃でじっくり熟成させた刺身を出しているそうです。入口から熟成の様子が見えるようになっていて、食べる前から期待が高まりました。

テナム熟成会館鍾閣店のインテリアと席、個室はある？

店名の通り、テナム熟成会館は内装に竹を使っていて、異国情緒がありつつ涼しげな雰囲気です。ぶら下がった竹が大好きなパンダのぬいぐるみもめちゃくちゃかわいいポイント..！

床に映る魚の影の照明もセンス抜群でした。

テナム熟成会館鍾閣店は、カウンター席から開放的な窓際席、プライベートに使える個室タイプの空間まで、席の種類が多彩でした。テーブルの間隔が広めなので、連れの人と話しやすいです。デートや友達との集まりはもちろん、静かに仕切られた鍾閣の会食場所を探している方にもとてもよさそうです。

テナム熟成会館のお通しとメニュー構成

テナム熟成会館鍾閣店のお通しは、やわらかいカニ身サラダです。刺身につける醤油も、甘みのある刺身醤油とすっきりした基本の刺身醤油の2種類が出てきて、好みに合わせて交互につけて食べるのがよかったです！

注文は各テーブルにあるタブレットで簡単にできます。看板メニューのメスワタリガニ（암꽃게장）熟成刺身や六海五合（육해오합）、旬のヒラマサ、ヒラメのコノワタなどのメインから、関西風おでん鍋、ピリ辛海鮮卵鍋、メロ焼き、クルマエビとセリのチヂミ、紅ズワイガニ海鮮ラーメン、とびこ飯まで、食事や汁物のおつまみも幅広くそろっています。