九老デジタル団地駅の刺身食べ放題、厚切りマダイと活けタコ｜ムルコギジャ

みなさん、こんにちは。熟成刺身を食べまくる、モクソヒ（먹서희）でござる。久しぶりにしっかり食べたくて、熟成刺身食べ放題の専門店に行ってきたよ。ムルコギジャリという店で、九老デジタル団地（グディ）で人気の刺身店なんだ。さあ、行ってみよう～！

ムルコギジャリ九老デジタル店への行き方は？

ムルコギジャリ九老デジタル店は、地下鉄で行くのが便利。九老デジタル団地駅2番出口からカルカル通り（깔깔거리）を過ぎればすぐなので、行く人は参考にしてね。

ムルコギジャリの熟成刺身食べ放題2人分を注文

ムルコギジャリ九老デジタル店では、熟成刺身食べ放題の2人分を注文したよ。グディの刺身の名店に来たんだから、しっかり食べなきゃね。詳しいメニューはクリップで確認してね。

ムルコギジャリ九老デジタル店の雰囲気は？

ムルコギジャリに到着！建物に入るとすぐ見えるよ。珍しい熟成刺身食べ放題の専門店なので、前からずっと気になっていたんだ。

ムルコギジャリ九老デジタル店は居酒屋っぽさもあって、なにげに雰囲気がよかった。オープンほぼ直後に行ったのに、私たちの後からあっという間にお客さんでいっぱいに。グディの刺身の名店らしく、店長さんも親切で雰囲気もいいので、デートや会食にもぴったりだったよ。

最初に出てくる刺身和えとホヤ

ムルコギジャリでは、まず刺身和え（회무침）とホヤを出してくれるんだけど、ただのお通しではなく、新鮮さと心がこもっているのが伝わってきたよ。ピリ辛で酸味のある味が食欲をそそり、ホヤも全然生臭くなくて、気軽に食べられた。

熟成刺身食べ放題には、どんな魚が出る？

ムルコギジャリの熟成刺身食べ放題には、マダイ、ミンオ（民魚・ニベ科の高級魚）、ヒラメなど、いろんな魚種が出たよ。グディの刺身店でも、多彩な魚をいい品質で出す店は多くないんだけど、ムルコギジャリはその一つなんだ。

厚切りのマダイ熟成刺身

このツヤツヤ具合を見てよ。ムルコギジャリはマダイを厚めに切ってくれるので、噛みごたえが格別だった。脂っこすぎず、すっきりしていてくどくない。噛むほどに香ばしい旨みが広がって、食べている間ずっと楽しかったよ。あなたもひと口どうぞ。

マダイの皮も生臭くなかったよ。やわらかいのにコリコリした食感が生きていて、焼酎のつまみに最高。皮と一緒に食べると旨みがはっきり感じられた。おかわりしても質が落ちないので、気兼ねなくおいしく食べて帰ってきたよ。

おかわりのときに知っておきたいこと

ムルコギジャリの熟成刺身食べ放題は、足りなければいつでもおかわりを頼めるけど、特定の刺身だけを選んでのおかわりは難しいんだ。一切れ一切れに心がこもっているから、好きにならずにいられない。店長さんが「足りなければいつでも言ってね」と言ってくれて、お腹いっぱい食べて帰ったよ。個人的にはマダイが一番おいしかったけど、特定の刺身だけのおかわりは難しいので、参考にしてね。

エンガワと腹身まで出るヒラメ

熟成刺身食べ放題に欠かせないヒラメも！ムルコギジャリのヒラメは、ヒレ（エンガワ）や腹身もあるうえ、ヒラメ自体のコンディションもよかった。口の中でもちっと広がる圧倒的な食感が印象的だったよ。

おかわりで出てきたサーモン

最初は出なかったけれど、おかわりしたらサーモンも一緒に出してくれたよ。タルタルソースをたっぷりつけて食べたら、ねっとり塩気があってよく合った。チョジャン（酢コチュジャン）や醤油もあるから、好みで楽しんでね。

酢飯・活けタコ・メルルーサ焼きまで、コースのように出る付け合わせ

ムルコギジャリでは酢飯とキノコ焼きも出てきて、一緒に食べるのにちょうどよかった。酢飯にワサビを少しのせてお寿司にして食べたら、これがまた別の魅力があるじゃないの！酸味のある酢飯が熟成刺身ともよく調和していたよ。

うねうねと動いて新鮮さをアピールする活けタコと、香ばしいメルルーサ（メロ）焼きまで！熟成刺身食べ放題のお店なのに、コース料理やおまかせを食べている気分だったよ。

最後は天ぷら盛り合わせでしめ！雰囲気のいいグディの刺身店を探しているなら、ムルコギジャリに行ってみてね。雰囲気のいい熟成刺身食べ放題の専門店だよ。

ムルコギジャリ九老デジタル店の総評

• ⭐️ 高品質な刺身が味わえるお店。
• ⭐️ 珍しい熟成刺身食べ放題の専門店
• ⭐️ お通しがコースのように出てきてよかった。
• ⭐️ コリコリで香ばしいマダイの刺身
• ⭐️ ムルコギジャリの店長さんも親切だったよ。

このお店は、星5つの名店と認めるでござる。