孔徳の寿司オマカセで夫婦デート、マダコの煮付け｜ジュルゴウン・マウムロ

今回は夫と二人でデートを楽しみに孔徳（コンドク）にあるオマカセの人気店へ行ってきました ꒰ ˶• ༝ •˶ ꒱ 今回訪れたのは孔徳オマカセ、ジュルゴウン・マウムロ（즐거운 마음으로）です。とても満足して帰ってきたので、孔徳グルメを探している方の参考になればと思いレビューを残します!

孔徳・ジュルゴウン・マウムロ、予約と駐車情報

ジュルゴウン・マウムロは孔徳駅近くに位置するオマカセ専門店です。予約制で運営されているので、事前に電話かネイバー、キャッチテーブルで席を確保する必要があります!

• ベビーチェアあり、キッズメニューあり
• 店前駐車場1時間／孔徳パークザイ駐車場3時間支援
• ペット同伴可能
• 個室あり（個室料なし）

カウンター席と個室、店内の雰囲気は?

扉を開けて入ると、適度な照明と温度で気持ちの良い食事の雰囲気がとても良かったです。席数が多くないせいか静かで落ち着いた雰囲気で、これが第一印象から気に入りました。

カウンター席とテーブル席が両方あって、シェフが目の前で食材を仕込み、寿司を握る様子を見られるカウンター席もあり、家族で気楽に座れる個室もあります。

ジュルゴウン・マウムロのコース構成

今回の訪問で一番良かったのはやはりコース構成でした。ランチとディナーでコースが分かれていて（刺身コースは別途あり）、旬の食材中心に毎月メニューが少しずつ変わるそうです。

強い香辛料や刺激的なソースよりも素材本来の味を活かした調理なので、年配の方も抵抗感なく食べられそうでした。

熟成刺身なのでとても柔らかく、旬の食材を使って一つの食材に偏らず、コース全体の流れがよく組まれていると強く感じました。カウンター席に座って見ていると、食材を仕込む瞬間から寿司を握る瞬間まで全部目の前で見えました。熟成の度合い、温度、シャリの仕上がりまで気を配っているのがはっきり伝わってきました。

一番美味しかったメニューは真だこ煮込みとスズキの梅干し和え

私が本当に美味しかったのは真だこ煮込みと、スズキの梅干し和えでした!口に入れた瞬間、素材本来の味が生きているのがはっきり感じられます。♥

子供と一緒に行けるオマカセ

キッズメニューも別途提供され、ベビーチェアもあったので、うちの子も一緒に来られたら良かったのにと思いました。赤ちゃんと一緒にオマカセを楽しむのは難しいですよね。ㅜㅜこういうお店がもっと増えたらいいなと思いました。

ビール・日本酒ペアリングと正直な総評

自由な夫婦の贅沢、ビール一杯と日本酒も一緒にペアリングして飲みました。日本酒もビールも料理ととても合っていました。

正直、訪問前は心配が多かったです。価格が負担にならないか、量が少なくてお腹が満たされないか。普段私たちがオマカセに行った時はお腹いっぱいになったことがなかったので。でも実際に行ってみると、心配していたことが全部解消されました。コースが順番に一つずつ出てくるので食べる楽しさもあり、シェフが料理ごとに説明してくれるので何を食べているか分かる楽しさもありました。量も思ったより充実していて、コースを全部食べ終わるとちょうど良い満腹感でした。

何より一緒に行った夫もとても満足していて、次もまた来ようという話が自然に出てきました。孔徳グルメ、孔徳オマカセを探していたなら、ジュルゴウン・マウムロを完全におすすめします🖤次にまた特別な日があれば、私たち家族はまた行くと思います ˶˙º˙˶