Third Seat Holder · 10 件
Writes about restaurants, cafes, and bars across Seoul, Gangwon, and Gyeonggi, one visit at a time. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ
オジュクホンソカルビチム（오죽헌소갈비찜／Ojukheon Sogalbijjim）は、江陵・草堂の蘭雪軒路にある、牛カルビチム（牛カルビの煮込み）とスントゥブ（おぼろ豆腐のチゲ）の専門の韓国料理店です。母と年下のきょうだいとの江陵・平昌1泊2日旅行の最初の食事に、牛カルビチム3人前をマイルド、スントゥブをピリ辛で注文。スタッフが骨から肉を外して切ってくれ、輸入肉なのにくさみがなく、においに敏感な母も驚きました。オジュクホンソカルビチムは、マイルドなカルビチムとピリ辛スントゥブを一度に味わいたい家族旅行に頼もしい一軒です。
コギックンキムチュンベ（고기꾼김춘배）森の道直営店（Gogikkun Gimchunbae Hongdae Supgil Branch）は、ソウル・弘大の京義線森の道、テンテン通り（땡땡거리）近くにある韓屋風の焼肉店で、店員が最後まで肉を焼いてくれる。休日の開店時間に予約して窓際席で秋景色を眺めながら、韓牛・韓豚の2人セット、半々冷麺（水冷麺とビビン冷麺のハーフ＆ハーフ）、カクテキ炒飯まで味わった。最初は客がいなかったが食べ終わる頃には窓際席が満席になり、窓際席を狙うならコギックンキムチュンベ森の道直営店は予約が正解だ。
イチギュ ソウル駅店（이치규 서울역점／Ichigyu Seoul Station Branch）は、ソウル駅10番出口前のLGソウル駅ビル地下1階にある牛カツとステーキの和食店です。ロッテマート ソウル駅店のボトルバンカーでワインを見て回った後のランチに、イチギュ牛カツ定食とステキ（ステーキ）定食を1つずつ注文しました。テーブルの火鉢で自分で焼いて食べ、肉もご飯もたっぷりでした。早めのランチでもほぼ満席だったので、イチギュ ソウル駅店はNaver予約をしてから行くのがおすすめです。
ヒョンソニネ清渓即席店（현선이네 청계즉석점／Hyeonseoni-ne Cheonggye Instant Branch）は、ソウル・中区の乙支路入口駅3番出口近くにあるトッポッキと粉食（韓国の軽食）の直営店です。筆者は市内からの帰り道に、トッポッキ、スンデ（韓国の腸詰め）、天ぷら、おでん、ミニキンパが入ったコンボセットを持ち帰り、40分かかる自宅で家族と食べましたが、料理は温かく汁漏れもありませんでした。ヒョンソニネはトッポッキだけでなく、ほかの粉食メニューも期待以上という結論です。
Fluffy Bake Shop（플러피 베이크샵）は、ソウル・孔徳駅2番出口近くの孔徳SKリーダースビュー商店街にある焼き菓子のデザートカフェです。席が5つだけの小さなFluffy Bake Shopで、筆者はカヌレ、フィナンシェ、マドレーヌ、塩パン、エッグタルトを見比べていくつか選び、スマイルやハート、ニンジンを飾ったマドレーヌの見た目に驚きました。中でも一番のお気に入りは、外はサクサク、中はしっとりのFluffy Bake Shopのエッグタルトでした。
スシサカバ合井（Sushi Sakaba Hapjeong）は、ソウル・麻浦区の合井（ハプチョン）駅3番出口近くにある寿司居酒屋で、今年の初めに訪れたハプチョンチョバプチプ（합정초밥집）がリニューアルオープンした店です。大将も雰囲気もそのままと聞いて夜に再訪し、正寿司と合寿司のセットを一つずつ注文して、一緒に出てきたメモを見ながら2つのセットを食べ比べました。スシサカバ合井は店名が変わっただけで大将も味も変わらず、今回もあん肝の握りがいちばんでした。
Why Starve Diet 孔徳本店（와이스타브 다이어트 공덕본점）は、ソウル・麻浦区の孔徳（コンドク）駅にあるロッテキャッスルプレジデント地下商店街の、プロテインボックス専門のヘルシーフード店です。筆者はビーフライト プロテインボックス（テリヤキソース）とチキンパスタ プロテインボックス（わさびマヨソース）をテイクアウトして自宅で同居人と食べましたが、ソースの容器がラップで密封されていたため漏れませんでした。Why Starve Diet 孔徳本店は、ダイエット中でなくても健康的な一食を求める人におすすめできる店です。
Manmok（만목）は、ソウル江南区・宣陵駅2番出口の飲食街近くにある、うなぎ丼が看板の和食店です。昨春に宣靖陵を散歩した後に食べたうなぎ丼が忘れられず、猛暑でバテた夏の日にManmokを再訪してうなぎ一匹丼を2つ注文したところ、松茸の吸い物、ムセンチェ（大根の甘辛和え）、抹茶・紅茶アイスまで、どれも満足できる内容でした。宣陵駅・大峙洞でうなぎ丼を探すなら、Manmokは自信を持っておすすめできる一軒です。
国宝ガーデン（국보가든）三成本店（Gukbo Garden Samsung Main Branch）は、ソウル江南区の三成中央駅前にある炭火焼肉店です。連休のランチに「国宝 牛炭火カルビ定食」2人前を注文し、スタッフが焼いてくれる炭火牛カルビ、長ネギ焼き、シャリシャリに凍ったスープ付きのビビン冷麺、海鮮テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を添えた釜飯まで味わいました。三成洞に長く住む筆者は、国宝ガーデン三成本店を味とコスパを兼ね備えた、このエリアでは貴重な焼肉店だと評価しています。
Mandala Indian Lounge（マンダラ・インディアン・ラウンジ）は、ソウル・合井（ハプチョン）駅3番出口近くのビル3階にある、インド人オーナーが自ら営むインド料理店です。筆者は家庭菜園の作業を終えたあと、ブレイクタイムのないMandala Indian Loungeに遅めの昼ごはんを一人で食べに立ち寄り、マンゴーラッシー、エビマクニ、ジャガイモナンを注文し、レビューイベントでバターガーリックナンも受け取りました。スパイスがきつすぎず、エビがたっぷり入ったエビマクニが特に満足度の高い一皿でした。
