丹陽グギョン市場の麦飯、日曜10時オープンラン｜フクマヌルポリバプ
フクマヌルポリバプ（흑마늘 보리밥／Heukmaneul Boribap）は、忠清北道丹陽のグギョン市場（구경시장）内にある麦飯定食の韓国料理店です。土曜のランチは20組以上の待ちで諦め、翌日曜の朝10時の開店に合わせて訪れると待たずに入店でき、黒ニンニク麦飯と黒ニンニクのスユク（茹で豚）、テンジャンチゲ（味噌チゲ）の一膳をいただきました。週末にフクマヌルポリバプを狙うなら、10時のオープンランが最も確実な方法でした。
Lakeside Cafe Diarist · 3 件
A Cafe Ledger in Eungam
Writes about small restaurants and cafes she visits around Daejeon and Chungcheong. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
丹陽クギョン市場の塩パン、両家の母へ2袋の贈り物｜黒にんにく塩パン
黒にんにく塩パン（흑마늘소금빵／Black Garlic Salt Bread）は、忠清北道・丹陽クギョン市場の路地奥にあるテイクアウト専門の塩パン店です。丹陽の特産品である黒にんにくを自家加工して練り込んだ塩パンを、両家の母への手土産用に2袋購入し、ひとつ味見してみたところ、辛さや刺激はなく、甘じょっぱい旨みがバターの風味とよく合っていました。黒にんにく塩パンは、丹陽旅行のお土産に定番のお菓子の代わりとして持ち帰るのにぴったりです。
丹陽・九景市場のガーリックブレッド、お土産2箱｜ダンパン製パン所
ダンパン製パン所（단빵제빵소／Danppang Bakery）は、忠清北道・丹陽の九景市場の中央路地にあるガーリックブレッド専門ベーカリーです。クリームチーズ・黒ニンニククリームチーズ・スイートガーリック・サツマイモの4個入り総合セットを選び、黒ニンニク好きな両家の母への贈り物として2箱包んでもらいました。外はカリッと中はクリームチーズでしっとり。日曜は複数箱をまとめ買いする客で待ち時間が延びるため、その場で食べたいなら土曜の訪問が早いです。
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