ソウルの森のバーガー、チリモッツァレラチーズバー｜Bas Burger

聖水洞に用事があって、ついでに寄った手作りバーガーがほんとにおいしかったんです。ソウルの森の人気店、Bas Burger Seongsu（バスバーガー聖水店）のレビュー、さっそく行きますー！

バスバーガー聖水直営店の営業時間とブレイクタイム

バスバーガー聖水直営店は、平日（月〜金）は11:00〜21:15営業、ラストオーダーは20:30で、ブレイクタイムはありません。週末（土〜日）は11:00〜20:45営業、ラストオーダー20:00で、15:00〜16:30がブレイクタイムです。

• 月曜〜金曜 11:00〜21:15（ラストオーダー20:30、ブレイクタイムなし）
• 土曜〜日曜 11:00〜20:45（ラストオーダー20:00、ブレイクタイム15:00〜16:30）

バスバーガー聖水直営店の場所とお店の雰囲気は？

バスバーガー聖水店は、ソウルの森駅とトゥクソム駅の間の路地にある手作りバーガーのお店です。外国っぽい雰囲気の外観で、英語のレタリングの看板が目を引きました。しかも入口の両脇にテラス席もあって、天気のいい日に座ったらめちゃくちゃ気持ちよさそうだなって思いました。

バスバーガー聖水店の店内は、ほどよく広くてテーブルもゆったり置かれていました～。ウッドインテリアの雰囲気がすごくよかったです（笑）。全体的に清潔でちょっとヴィンテージな感じもあって、デートにも友達同士にも、一人ごはんにもよさそうでした。

バスバーガー聖水直営店のメニューは？

バスバーガー聖水店のメニュー表には、新メニューのチリモッツァレラチーズバー、ダブルクランチ、クランチ纯身（骨なしチキン）、チリクランチ骨なしチキンなどがありました。シグニチャーバーガーは、バスバーガー、ダブルベーコンチーズバーガー、ハワイアンバーガー、チキンバーガー、わさびマヨシュリンプバーガー、スモーキーベーコングリルズがありました。

ほかにもスリラチャチーズバーガー、クランチチキンバーガー、テリマヨ、マッシュルームバーガー、タヨク（貪欲）バーガー、モッツァレラチキンバーガー、トリプルバスバーガー、ダブルバスバーガーなど、いろんな種類のバーガーがありました。ドリンクとバーガーのセットのコンボ、さらにポテトまで付いたセットでも注文できるそうです！

セルフバーのポテトチップスは無料？

バスバーガー聖水店のセルフバーでは、ポテトチップスをお通しみたいに自由に取って食べられました。注文もしたし、セルフバーがあったので必要なものを取ってきました。えっ、あのポテトチップス、まさかと思ったら、いやー、本当にお通し感覚で取れるんです。

なので食べる分だけほどよくよそって、ケチャップとマヨネーズソースもかけて食べちゃいました（笑）。やっぱりポテトチップスがサクサクでおいしかったです！

注文したメニュー：チリモッツァレラチーズバーとバーガーコンボ2種

バスバーガー聖水店では、チリモッツァレラチーズバーを1つと、バーガーコンボを2つ（ダブルベーコンチーズバーガーのコンボ、バスバーガーのコンボ）注文しました。いちばん先に頼もうと思っていたのは、今話題のチリモッツァレラチーズバー！ そしてバーガーも悩みに悩んで2つのコンボに決めました。すごくおいしそうな見た目で出てきて、匂いもたまらないし、見た目もいいし、量もたっぷりでした。

チリモッツァレラチーズバーの味は？

バスバーガーの新メニュー、チリモッツァレラチーズバーは、外はサクサク、中はもちもちのチーズに、甘辛いチリソースが合わさった味でした。バーガーよりも先に食べるべきはチリモッツァレラチーズバー。ひと口食べると、チーズが本当にびよーんと伸びてやばいです。外のサクサク食感、中のもちもち香ばしいチーズ、そして甘辛いチリソースまで、最高においしかったです。

なんで今こんなに人気で、みんな食べているのか分かる気がします。私もこれからずっと食べに来そうな、中毒性のある味でした（笑）。それに、ソウルの森の人気店バスバーガー聖水店は、とくにこのチリモッツァレラチーズバーが上手な気がします。

ダブルベーコンチーズバーガーの中身と味

バスバーガーのダブルベーコンチーズバーガーは、ビーフパティ2枚にチェダーチーズ2枚、減塩ベーコンとハウスソースが入ったバーガーです。いよいよバーガー本番、ダブルベーコンチーズバーガー！ バーガーも大きいうえに、ダブルなので中の具材もさらにぎっしりで気に入りました。

おいしくないわけがない味で、しかもダブルなのでおいしさも2倍です。もともとおいしい構成なのに、ベーコンのうま味が加わって、とてもおいしかったです。

看板メニュー・バスバーガーの中身と味

シグニチャーのバスバーガーは、ビーフパティ、リアルチェダーチーズ、バターヘッドレタス、玉ねぎ、トマトにハウスソースを合わせた、とてもしっかりした構成です。ビーフパティの肉汁がしっかり感じられて、さっぱりした野菜の味といっしょに合わさるのが本当においしかったです。基本のシグニチャーバスバーガーなので、好き嫌いなく楽しめそうです。

バスバーガー聖水直営店はまた行く価値がある？

バスバーガー聖水店は、バーガーの味、お店の雰囲気、メニューの選択肢の広さ、どれも満足で、また来たい手作りバーガーのお店でした。私たちが入ったあとも次々にお客さんが入ってきて、バーガーを食べてみると、なんでみんなリピートするのか分かります。

手作りバーガーの名店と認めざるを得ないし、お店の雰囲気もいいし、バーガーの種類も多くて選べるのがすごくよかった、ソウルの森の人気店バスバーガー聖水店。サービスのポテトチップスからおいしかったのに、バーガーとチリモッツァレラチーズバーはさらに絶品だったので、次もまた行きたいです（笑）。