トゥクソムのサムギョプサル、3人で人気セットと生ビール｜聖水テジョン

今日はトゥクソムの人気店、サムギョプサルが美味しい聖水テジョン（성수터전）トゥクソム本店に行ってきました。まだ結婚式の招待状を渡す集まりが続いています…友達も会社の人も分け隔てなく会っているのですが、確かにサムギョプサルは好みが分かれない、みんな美味しく食べられるメニューだと思って、トゥクソムの人気店、サムギョプサル専門の聖水テジョン本店に行ってきました。

聖水テジョン トゥクソム本店の場所と営業時間

• 📍位置：ソウル特別市城東区王十里路4街キル3、1階（1階だけど半階上がります！）
• ⏰営業時間：月〜金11:30〜22:00／ブレイクタイム14:30〜16:30／週末16:30〜22:00
• 🚗駐車：不可（近隣の公営駐車場を利用）

トゥクソムの人気店、サムギョプサルが美味しい聖水テジョン トゥクソム本店

聖水洞は半地下の建物が多くて、1階と書いてあっても実際は1.5階くらいの場合が多いんですよね。聖水テジョンもそうです。階段を上がる必要はありますが、窓際に座ると1.5階分の開放感があって私は好きでした。

店の雰囲気と座席は？

聖水テジョン トゥクソム本店の店内は清潔感があって、広めです。テーブル数も多く、反対側の窓際は席が埋まっていて写真には収められませんでした（笑）

基本のおかずとタレの構成

聖水テジョンは基本のおかずもすっきりしています。サンチュ包みをあまりしない私は、お肉に添えるタレが多いほうが嬉しいんです。カルチソクジョッ、ガーリック塩エビタレ、わさび、塩、サムジャンもあって、ネギキムチ、白キムチもあるので、サムギョプサルをいろんな組み合わせで楽しめて良かったです。

トジョン人気セット550gは3人で足りる？

サムギョプサル＋トンシムの人気セットを注文しました。250時間以上熟成させたサムギョプサルとトンシムを一度に味わえる、聖水テジョンの看板メニューなので注文！3人で訪れたのですが、550gでちょうど3人で食べるのにいい量でした＞＜

お肉が焼けている間、美味しく食べるコツと焼き方のコツはぜひ見てください。私はあの5つの方法を全部試してみました😆確かにおすすめの組み合わせにはそれなりの理由があるようです。

キリン生ビールは1人3杯が基本

それからキリン生ビールを注文…キリン生ビールがあるなら絶対頼まなきゃ😆今日の会計が上がった主犯です（笑）泡とビールの比率も完璧です。来た人みんな3杯は基本で飲みました（笑）美味しい食べ物にビールは欠かせないですよね🤣

お肉と一緒に野菜も全部一緒に焼いてくれます。脂身がちょっと多いかなと思いましたが、サムギョプサルはある程度脂身があってこそ美味しいので（笑）トンシムも厚みがあって、とても美味しそうです。よだれが出ますね（笑）

じゅうじゅうと美味しく焼けていくお肉たち。合間に店員さんが一度ずつチェックしながら焼いてくれるので、食べやすかったです。

サムギョプサルに一番合うタレの組み合わせ

一口サイズに切られたサムギョプサルをいろんなタレで食べてみましたが、個人的には塩少々＋生わさび少々が一番美味しくて、ガーリック塩エビタレも美味しいです！ニンニクの香りがふわっとしつつ、味は塩エビが引き締めてくれるので、なかなかいい組み合わせです。

サムギョプサル1人前追加と鉄板キムチチャーハン

1皿550gは決して少なくなかったのに、美味しかったからか…なぜかもっと食べたくなって、サムギョプサル1人前を追加注文。3人で食べていたのですが、美味しくて追加しました（笑）鉄板を一度替えて焼いてくれました。

お肉にサイドが欠かせないですよね…私だけじゃないですよね…？？？というわけで鉄板キムチチャーハンも注文！これが意外とピリ辛です。ベーコンが入っていて香ばしく、キムチの辛さが本当にすっきりと口の中をリセットしてくれます！👍🏻

聖水テジョン トゥクソム本店はこんな時におすすめ

✔️トゥクソムの人気店、サムギョプサルが美味しい聖水テジョン！250時間熟成させたサムギョプサルとトンシムはもちろん、いろんな野菜焼きもあって選んで食べるのにぴったりでした。そこに冷たいキリン生ビールがあってお肉との相性も抜群🥰集まりで訪れるのにも良く、トゥクソム／ソウルの森の近くなのでデートで訪れるのにもぴったりです！