清州ソンアンギルのスペイン料理、母とランチにハモンピザ｜フエゴネグロ

清州のムナジェジョチャン（문화제조창）の人気店として知られていたフエゴネグロ（Fuego Negro）が、ソンアンギル（성안길）に移転しました。以前から有名だったので当時訪問し、ソンアンギルに来てからはもう2回目の訪問です。

ソンアンギルのパスタ・スペイン料理の人気店フエゴネグロ／駐車場なし／コルキー有料／店内トイレ

フエゴネグロの駐車と外観

フエゴネグロはソンアンギルの路地の奥に位置しており、店舗専用の駐車場はありません。近隣の公営駐車場や路地駐車場を利用する必要があります。私は主に道庁別館の駐車場、またはマディサラン病院裏の公営駐車場を利用しています。

スペイン語で「黒い炎」を意味するフエゴネグロ（Fuego Negro）の外観は、モダンでエキゾチックなインテリアが素敵で、写真に残したくなる佇まいでした。

オーナーシェフはスペイン留学と現地で13年ものキャリアをお持ちだそうです。そのせいか、すでにブルーリボンを3回も獲得されていました。スペイン料理を韓国人の口に合うよう優しい味わいに研究したとのこと。ユルリャンドンのタベルナ（타베르나）も同じ運営とのことなので、次はそちらにも行ってみたいです。

フエゴネグロの店内空間と座席

天井には緑豊かなつる植物がたっぷりと飾られていて、木のテーブルと空間が温かい雰囲気を作っていました。テーブルは2人席・4人席が配置されていて、間隔が詰まっていないので、話しながらゆったり食事するのにもよかったです。

メニュー表と今回の注文内容

物妹（ムルミョン）の注文票

• ハモンピザ 23,300ウォン
• プルポ 20,000ウォン
• ハモンミックスサラダ 7,000ウォン

メニュー表を見ると、ワインとよく合いそうな様々なスペイン料理が並んでいました。夜に訪れる方は、軽くワインを合わせるのもおすすめです！

ハモンミックスサラダ、プルポ、ハモンピザの味は？

ハモンミックスサラダ 7,000ウォン

最初に出てきたサラダは、食前に食欲をそそるのに最高でした。ハモンのフレッシュで塩気のある味わいと、シャキシャキの野菜、バゲット、控えめなドレッシングが調和して、次々と手が伸びました。

プルポ 20,000ウォン

スペインを代表するタコ料理で、必ず注文してほしい一品です！このお店に来るたびに必ず頼むメニューで、スペイン産のタコを使っており、タコがぷりぷりしていて全く硬くなく、柔らかいです。

柔らかいポテトピューレと特製ソースがくどくなく、美味しくいただけました。

ハモンピザ 23,300ウォン

スペインのハモンと手作りピザです。生地自体が薄いのですぐにお腹いっぱいにならず、女性2人でぺろりと平らげました（笑）

ピザの上には柔らかく塩気のあるハモンと香ばしいチーズ、野菜がたっぷりと乗っていました。ピザを持ち上げる瞬間、チーズがびよーんと伸びて、ワインが恋しくなる味でした！

前回訪問時のパスタ・チョリソピザ・パエリア

＋）前回訪問した際に食べたメニューのレポートも残しておきます。

シーフードクリームパスタ、手作りチョリソピザ、パエリア（スペイン式シーフード炒めご飯）。シーフードクリームパスタは、香ばしくリッチなクリームソースが忘れられません。シーフードの濃厚な旨味と塩気が最後まで飽きずに食べさせてくれました（笑）。手作りチョリソピザは、自家製チョリソのスモーキーな香りと香ばしいチーズ、甘辛の組み合わせが良かったです。さらに薄くもちもちの生地まで、完全に好みのど真ん中でした:)

そしてプルポ...❤️

ドラマ『炊事兵、伝説になる』に出てきたパエリアが気になって注文してみましたが、優しい味わいで食べやすかったです。

総評：母も再訪したソンアンギルのスペイン料理店

平日のお昼に訪れたにもかかわらず、お客さんで満席で、若い世代から中年まで年齢層も様々でした。私は母を連れて行ったのですが、訪問後に友人とまた訪れたそうです（笑）。これでもう十分でしょう？ソンアンギルで美味しい食事をしたい方におすすめしたいお店です。

📍清州市上党区上党路115번길50 101号1階／火-日 11:30〜21:30／毎週月曜休み