恵化の韓国料理、ソウル大学病院の診察後ランチにアンコウ｜コウンジョン

ソウル大学病院の診察後にコウンジョン大学路本店、待ち時間は？

コウンジョン大学路本店は、昼のピークに着いてもキャッチテーブルで受付して約10分待てば席に案内されました。コウンジョン大学路本店はソウル鍾路区昌慶宮路240-7 A&Aタワー1階にあり、毎日11:15〜23:00営業、ブレイクタイムは15:00〜17:00です。

数日前、ソウル大学病院の診察がありました。病院に行く日はいつも、ご飯友達がついてきてくれます。診察のあと、ランチを探していて、大学路デートコースとしてもよく行かれるコウンジョン大学路本店に行ってみました。

お昼時を避けて行くつもりだったのに、思いがけずピークに到着。店の前でキャッチテーブルに受付して順番を待ちました。待合スペースが別にあり、エアコンが効いているので、暑い日でも快適に待てました。

コウンジョン大学路本店の雰囲気と席

コウンジョン大学路本店の店内は、普通の韓食堂というよりモダンな韓国料理ダイニングの雰囲気です。約10分待って案内されたのですが、中に入るとまずその雰囲気が目に入りました。

静かなジャズが流れて空間によく合っていて、バー席もあるのでダイニングバーのような雰囲気も感じました。奥には個室もあり、空間が分かれているのでプライベートな食事ができそうです。家族の集まりや会食にも良さそうでした。

注文は各席のタブレットでします。紙のメニューも用意されていて、慣れた方法が楽な人への心配りのように感じました。

テーブルの後ろには荷物を入れられるかごもあります。こういう小さなところまで気を配っているのが印象的でした。

コウンジョン大学路本店で注文したメニュー

コウンジョン大学路本店で2人が注文したのは次の3品です。

• 韓牛ユッケビビンバ
• ミナリ豚バラ定食（塩・200g）
• アンコウのオユリンギ

注文後、料理が少し遅いかなと思ったのですが、全メニューを一度に揃えて持ってきてくれたので納得しました。

おかげで一緒に食べやすく、写真も撮りやすかったです。

基本のクッパスープとグラス売りのトンドンジュ（濁り酒）

コウンジョン大学路本店では、食事にクッパのスープが基本で付いてきます。メニューを見ながらスンデクッパも少し迷ったのですが、暑かったので次の機会に回しました。でもスープを一緒に味わえて、名残惜しさが少し和らぎました。スープはすっきりして濃く、食事に合わせるのにぴったりでした。

メニューには伝統酒もいろいろ揃っていました。グラス売りもしていたので、トンドンジュ（동동주、米のにごり酒）を一杯ずつ頼みました。

ところがご飯友達は、グラスと聞いて焼酎のショットグラスくらいを想像していたそうです。実際にご飯茶碗ほどの器で出てきたトンドンジュを見て、びっくりしていました。笑

コウンジョンの韓牛ユッケビビンバ、醤油ダレはどれくらい入れる？

コウンジョンの韓牛ユッケビビンバの秘伝の醤油ソースは、ひとさじ入れるだけで味が十分決まります。最初に食べたメニューが韓牛ユッケビビンバでした。

メニューを見た瞬間、ご飯友達と同時に「ユッケビビンバ！」と叫ぶほど、息がぴったりでした。

もともとビビンバが好きですし、しばらくユッケを食べていなかったので、なおさら嬉しいメニューでした。店員さんは、秘伝の醤油ソースは少しだけ入れるのをすすめていました。実際にひとさじほどで味は十分でした。たくさん入れるとしょっぱく感じるかもしれないので、店員さんの案内どおりに食べるのがおすすめです。

韓牛のトゥップルユッケは柔らかく新鮮でした。野菜と一緒に混ぜて食べると食感もよく、味付けも濃すぎず、全体のバランスがとれていました。

あっという間に一杯を食べ切るほど満足のメニューでした。

コウンジョンのミナリ豚バラ定食はどんな内容？

コウンジョンのミナリ豚バラ定食は、稲わらで燻製した豚バラに、焼いたミナリ（セリ）を添えて食べる構成です。豚バラは150gと200gから選べます。

私たちは200gで注文しました。ご飯もたっぷりで、しっかりお腹いっぱいになれる一食です。

一緒に出てきた麦味噌のサムジャン（쌈장、薬味味噌）は香ばしくて、豚バラともよく合いました。

香り高いミナリと一緒に食べると脂っこさも抑えてくれて、組み合わせに満足でした。

コウンジョンのアンコウのオユリンギ、量はどれくらい？

コウンジョンのアンコウのオユリンギ（어유린기、揚げ魚の甘酸っぱいソース和え）は、骨なしアンコウが皿いっぱいに盛られるほど量が多く、この日いちばん記憶に残ったメニューでした。最初にお皿を受け取って一番驚いたのも量でした。

お皿の下に野菜がたくさん敷いてあるのかと思ったら、予想に反して骨なしのアンコウがお皿をぎっしり埋めていました。

普段アグチム（アンコウの蒸し煮）を食べるときも身だけ選んで食べるタイプなので、個人的にいちばん気に入ったメニューでした。カリッと揚げたアンコウに、辛さの中にさわやかさもあるソースがよく合い、ミナリと一緒に食べると風味がさらに引き立ちました。

なかなか出会えないメニューなので、いっそう印象に残りました。

ただ、量は本当に多めです。2人で行くなら、食事メニューを1つ減らしてアンコウのオユリンギを一緒に頼んでも十分だと思います。ご飯友達と私は料理を残さないタイプなので多かったのですが、この日も結局きれいに完食しました。

コウンジョン大学路本店の総評

コウンジョン大学路本店は、料理の味と構成、店の雰囲気、サービスまで全体的に満足できる食事でした。量もたっぷりで味もよく、お腹いっぱい楽しめました。

待合スペースのエアコン、紙のメニュー、荷物かごまで細かく用意されていて、全体的に快適に過ごせました。大学路で韓国料理を探している方や、大学路デートを計画している方におすすめしたいお店です。