大邱・古城洞の練炭焼肉、豚一斤とチーズ貝焼き｜サンノクフェグァン

大邱・古城洞のグルメ店サンノクフェグァンで、豚一斤とチーズホタテを食べてきました。正直レポ、始めますね！

サンノクフェグァン古城店はどこにある？

サンノクフェグァン練炭焼肉 古城店は、大邱 北区 古城北路39 1階にあり、北区庁駅から徒歩5分ほどでアクセスがいいです。角に建っているので見つけやすいですよ。

サンノクフェグァン古城店の店内と雰囲気

サンノクフェグァン古城店の店内はものすごく広くてテーブルも多く、団体のお客さんにもよさそうでした。夕食時間帯だったのでもう食事中のお客さんがたくさんいて、私たちが食べている間にもどんどん入ってきて、さすが古城洞の人気店だなと感じました。

サンノクフェグァン古城店のメニューと価格は？

サンノクフェグァン古城店の看板メニューは豚一斤600gが₩35,000、豚バラ・首肉が100gずつ各₩6,500で、海鮮はホタテ₩15,000、チーズホタテ₩17,000、タイラギ₩9,000です。各テーブルにテーブルオーダーがあって、気楽に注文できました。

• 豚一斤 600g ₩35,000
• 豚バラ 100g ₩6,500
• 首肉 100g ₩6,500
• ホタテ ₩15,000
• チーズホタテ ₩17,000
• タイラギ ₩9,000

価格も負担にならず、スマートな注文システムで楽でした。

この日注文したメニュー

• 豚一斤 ₩35,000
• チーズホタテ ₩17,000
• タイラギ ₩9,000
• 焼酎1本、ビール1本

本当に練炭の火で焼くの？

はい、サンノクフェグァン古城店は注文してほどなく火が入るのですが、店名のとおり練炭の火でした！！練炭でお肉を焼くとおいしいの、ご存じですよね？><

基本のおかずとレタスのコッチョリ

サンノクフェグァン古城店の基本のおかずはすっきりした品揃えで、マシュマロまで出てきたので、そのまま焼き網で焼いて食べました。レタスのコッチョリ（겉절이、和え物）は香ばしくて酸っぱくて、何度もおかわりしました。レタスがすごく新鮮で味付けもおいしく、お肉とよく合いました。

豚一斤600g ₩35,000、内容と量は？

サンノクフェグァンの豚一斤は、豚バラ、首肉、ハンジョンサルが部位別に出てきて、豚皮も一緒に付いてきます。豚一斤が出てきました、おいしそうでしょう？お肉の質がすごくよくて、見た目の色つやから違いました。量もかなりたっぷりなのにこれで₩35,000..？コスパが本当にいいんです。

豚一斤を焼いてみよう

サンノクフェグァン古城店は、質のいい豚バラや首肉などを毎日自分たちで下処理しているそうです。さらにうれしいのが、メニューごとに100gずつ追加注文できるので、いろいろな部位のお肉と海鮮を同時に味わえること。お肉と海鮮を一緒に楽しめて、メニュー構成にいっそう満足でした。

豚一斤を食べてみよう

練炭の火でとてもおいしく焼けたので、サンチュで包んで食べたら、口いっぱいに肉汁があふれて最高でした。お肉がとても柔らかくて、確かに肉質がいいと感じられます。豚皮も一緒に出てくるのですが、これも絶品でした。もちもちで、きな粉にちょんとつけて食べたら最高においしい！！

サンノクフェグァンのチーズホタテ、チーズの量は？

サンノクフェグァンのチーズホタテ（₩17,000）は、チーズを惜しみなくたっぷりかけてくれるので、ホタテの形が見えないほどです！！笑 チーズホタテの見た目、すごくおいしそうでしょう？？他の店だとチーズが少しかかっただけでホタテだけ食べる感じなのに、古城洞のサンノクフェグァンはチーズをたっぷりかけてくれて、もっとよかったです。

タイラギ ₩9,000には何が入っている？

サンノクフェグァンのタイラギ（₩9,000）には、タイラギとエビ、いろいろな野菜が入っていて、ここにもチーズを惜しみなく入れてくれたので、物足りなさなく食べられました。そして何より、スタッフの方々がみなさん親切で、追加注文やおかずのおかわりも気兼ねなく頼めてよかったです。

チーズホタテを食べてみよう

お肉を焼くとき、練炭の脇でチーズホタテも一緒にこまめに焼いてくれて、焼き上がったところで食べてみたら、わあ……本当においしかったです。チーズの香ばしさとホタテがとてもよく合っていて、チーズホタテはぜひ一度食べてみてほしいです。海鮮専門店にも負けない質で、さらに満足でした。

サンノクフェグァンは毎日産地から仕入れていて、新鮮な海鮮が食べられるそうです！ホタテだけでなくタイラギ、テナガダコ、ホヤなど、いろいろ揃っています。お肉と海鮮を同時に味わいたいなら、大邱・古城洞のサンノクフェグァンをおすすめします。

締めは水冷麺

サンノクフェグァン古城店の締めは、やっぱりさっぱりした水冷麺で！！！水冷麺もスープが冷たくて麺もぷりっとしていて、おいしく食べて帰りました👍

サンノクフェグァン古城店の総評

• ✔️ 練炭の火で焼くお肉がいっそうおいしかったです
• ✔️ 豚一斤はいろいろな部位をコスパよく楽しめました
• ✔️ チーズホタテもタイラギも新鮮で満足でした
• ✔️ スタッフさんが親切で気楽に食事できました
• ✔️ 大邱・古城洞でお肉と海鮮を一緒に楽しみたいならおすすめです

お肉と海鮮を一度に楽しめて満足で、コスパもよく、また行きたい大邱・古城洞のお店でした。