ソウル・江南駅の洋食、ヨークシャープディングとブリセット｜Brivit

江南駅で雰囲気のいいレストランを探すと、味はもちろんインテリアまで気になってしまいますよね。初対面の食事（韓国で言う「ソゲティン」や「チョンモ」）のように、話しながら食べる大事な席なら、雰囲気はなおさら大切だと感じます。今回は、可愛いうさぎパスタとチーズ滝ステーキで目を引くBrivit Gangnam Station（ブリビット江南駅店／브리비트 강남역）に行ってきました。盛り付けから店内の雰囲気まで小さな魅力がいっぱいで、江南駅でパスタのお店を探している方に紹介したくなる場所です！

Brivit江南駅店の場所は？ピンク看板の外観

Brivit江南駅店は、新論峴駅と江南駅の間、CGV通りの上手にあります。外観から目を引きました。ピンク色の看板で見つけやすく、入口まわりには緑の植物がたくさん置かれていました。大きな全面窓越しに店内が見えるので、通りがかりにも一度は視線が向きそうな雰囲気です。入口のピンクのドアとホワイトトーンの外壁が合わさって、ヨーロッパの小さなレストランを見ているような気分にもなりました。

Brivit江南駅店の店内と窓際席、初対面の食事に向いている？

Brivit江南駅店の店内は、温かみのあるウッドトーンの壁とワイン色のソファがまず目に入ります。壁には風景写真が飾られていて、ソファの背もたれにはカラフルな柄が入っていて、見ていて楽しかったです。

何より気に入ったのが窓際席です。大きな窓に沿ってテーブルが長く置かれていて、外の景色を眺めながら食事できました。全体的に明るく居心地のいい雰囲気なので、江南駅での初対面の食事の場所としても良さそうだと思いました。

Brivitのメニュー構成とブリセットの選び方

Brivitのメニューには、Brivitシグネチャーステーキをはじめ、ネギクリームとうもろこしニョッキ、ぴょんぴょんうさぎパスタ、リゾットなど、好みで選べるメニューが本当にいろいろありました。名前からして個性的で可愛くて、どんな料理が出てくるのかワクワクしました。サイドメニューも、ギリシャヨーグルト＆トマトサラダ、辛口茄子フライ、トリュフポテトフライ、マッシュルームスープとヨークシャープディングなどがそろっていました。

私たちはいろいろなメニューを一度に楽しめるブリセットを注文しました。ステーキからパスタ、サイドメニュー、ドリンクまで一度に味わえるので、1品ずつ選ぶのが苦手な方にもおすすめしたい構成です。

今回注文したのは、ブリセットとネギクリームとうもろこしニョッキです。ブリセットは、Brivitシグネチャーステーキにメインメニュー1品、サイドメニュー1品、ドリンク2杯を選べる構成でした。私たちはメインにぴょんぴょんうさぎパスタ、サイドにマッシュルームスープとヨークシャープディングを選びました。そこにネギクリームとうもろこしニョッキを追加し、レビューイベントで提供されるブリエードのうちグレープフルーツエードも一緒に楽しみました。

• ブリセット：Brivitシグネチャーステーキ＋メイン1（ぴょんぴょんうさぎパスタ）＋サイド1（マッシュルームスープとヨークシャープディング）＋ドリンク2杯
• 追加：ネギクリームとうもろこしニョッキ
• レビューイベントのドリンク：グレープフルーツブリエード

マッシュルームスープとヨークシャープディングはどんな味？

Brivitのマッシュルームスープとヨークシャープディングは、食事の前に軽く食べるのにぴったりのサイドメニューです。クリーム色のスープの上には黄色いオイルとハーブ、きのこがのっていました。見ているだけで濃厚で香ばしい風味が伝わってくるビジュアルでした。ひと口食べると、きのこ特有の香りとなめらかなクリームの相性が良かったです。

一緒に出てきたヨークシャープディングはイギリス式のパン料理で、表面がこんがり焼けていました。少しずつちぎってマッシュルームスープに浸して食べると、なめらかなスープとパンの食感がよく合いました。本格的な食事の前に軽く楽しむサイドメニューとしてちょうどいいです。

ぴょんぴょんうさぎパスタ、可愛い見た目でピリ辛の味

ぴょんぴょんうさぎパスタは、リガトーニの上にモッツァレラチーズのうさぎの顔をのせた、ピリ辛のトマトパスタです。この日いちばん楽しみにしていたのも、やっぱりこのうさぎパスタでした。お皿が出てきた瞬間、可愛いビジュアルに目を奪われました。大きなリガトーニの上に、白いうさぎの顔がいくつものっていたんです。うさぎはモッツァレラチーズでできていて、黒い耳や小さな顔の表情まで表現されていて、本当に可愛かったです。緑のバジルの葉ものっていて、赤いトマトソースと色合いがきれいにマッチしていました。写真を撮らずにはいられないビジュアルでした。

可愛い見た目とは違って、味はピリ辛のトマトパスタ系です。海老とイカも入っていて、海鮮の食感も楽しめました。リガトーニは中が空洞の筒状パスタなのでソースが内側までよく絡むのが特徴で、ひと口食べるともちっとした麺とトマトソースの濃い味が感じられました。モッツァレラのうさぎを麺と一緒に食べると、チーズのまろやかな味が加わって辛さを少しやわらげてくれる感じでした。可愛い盛り付けのおかげで、江南駅でパスタを食べながら写真を撮る楽しみもありました。

ネギクリームとうもろこしのニョッキは追加注文する価値あり？

ネギクリームとうもろこしニョッキは、お皿いっぱいのクリームソースの上に、こんがり焼いたニョッキととうもろこしがのっていました。特に、大きくカットされた焼きとうもろこしが目立ちました。Brivitのニョッキは100％手作りだそうです。

スプーンでひとつすくってみると、表面はこんがり、中はもちもちの食感でした。濃厚なネギクリームソースをたっぷりつけて食べると、香ばしくて風味も抜群です。とうもろこしは甘くてプチプチした食感があり、クリームソースとよく合いました。うさぎパスタがピリ辛のトマトソースなら、ニョッキはまろやかで香ばしいクリームソースなので、2つを交互に食べるのにぴったりでした。江南駅のパスタ店で少し変わったメニューを食べたいなら、ニョッキも一緒に頼んでみてください。

Brivitシグネチャーのチーズ滝ステーキ

ブリセットのメインであるBrivitシグネチャーステーキも外せません！！大きなお皿に、ステーキとヨークシャープディング、焼きブロッコリー、ミニトマト、きのこ、とうもろこしなどが一緒に盛られて出てきました。小さな器に入ったホールグレインマスタードも添えられていました。

ステーキの上になめらかで濃厚なチーズをたっぷりかけてくれるのですが、チーズがお肉を覆っていく様子が本当においしそうでした。

ステーキにはスービードで調理したカイノミ（ウデ肉の部位）を使い、赤ワインソースが添えられるそうです。切ってみると、中はしっとりした赤い色をしていました。ひと切れをチーズと一緒に食べると、お肉の濃厚な風味にチーズのコクが加わりました。ステーキとパスタを一度に楽しめるブリセットなので、2人で行ったときにいろいろなメニューをシェアするのによさそうです。

グレープフルーツのブリエード

食事と一緒にドリンクも楽しみました。特にレビューイベントでもらったグレープフルーツブリエードは、赤いグラデーションがきれいでした。さわやかなドリンクを合間に飲むと、クリームソースやチーズを使ったメニューを食べているときに口の中をさっぱりさせるのにちょうどよかったです。

Brivit江南駅店 訪問のまとめ

今回訪れたBrivit江南駅店は、可愛いうさぎパスタから香ばしいネギクリームとうもろこしニョッキ、チーズ滝ステーキまでいろいろなメニューが楽しめて、満足でした。特にブリセットで頼むと、ステーキとメインメニュー、サイドメニュー、ドリンクを一緒に楽しめるのがよかったです。江南駅で雰囲気のいいパスタのお店を探している方や、初対面の食事など少し特別な席を考えている方は、Brivit江南駅店に行ってみてください！