江華島ドライブの鴨料理、開店一番乗りと大学芋｜徳オリジュムルロク

週末に江華島ドライブに行ってきたんですが、何を食べようか迷ってる時に見つけたお店、江華島グルメのポスティングです！ それがこちら～～～

徳オリジュムルロク 江華島本店（덕오리주물럭 강화도본점）

私たちは鴨肉が好きなんですが、江華島の鴨料理の名店を探して徳オリジュムルロク 江華島本店を訪れました。

徳オリジュムルロク 江華島本店の場所と駐車

徳オリジュムルロク 江華島本店は仁川広域市江華郡吉祥面マニ山路121にあり、店舗前の駐車場が利用できます。さすが江華島、駐車場完備です。

立地は江華島の代表的な観光地であるマニ山、伝燈寺、トンマク海水浴場、江華ルージュ...などから車で移動しやすい場所にあります。特に江華ルージュグルメを探している方は、ルージュに乗って降りてから鴨肉を食べるコースにしても良さそうです。私は江華ルージュに以前行ったことはありますが...今回は行かず。なぜならルージュがすごく怖いから...笑笑笑

週末は予約必須、11時20分には満席に

徳オリジュムルロク 江華島本店は事前に予約して行きました。私たちはほぼ一番客！開店と同時に入店したんですが、これは本当に賢い選択でした...なぜなら11時20分頃になると急にお客さんがどっと入ってき始めたから。最初は誰もいなくて気まずかったんですが、ちょっと油断したらいつの間にかテーブルが埋まっていました。週末に訪れる予定の方は、私のように早めに行くか予約して行くのをおすすめします！

店内も広くて団体で来るのに良さそうでした。テーブルの間隔も窮屈じゃなく、席数もかなりあって家族での外食や団体の集まりで来ても良さそうだなと思いました。隣のテーブルには8人の団体客も来ていました。

おかずのリフィルができるセルフバーと、ベビーチェアもあります！

徳オリジュムルロクのメニューと価格

徳オリジュムルロクは名前の通り鴨ジュムルロクと鴨ロースがメインで、ジュムルロクの種類もいくつかあります。エビ、チュクミ、サムチェ...メニュー表をお見せします。

• チュクミ鴨ジュムルロク 27,000ウォン
• エビ鴨ジュムルロク 25,000ウォン
• サムチェ鴨ジュムルロク 22,000ウォン
• 鴨ジュムルロク 20,000ウォン
• 鴨ロース 20,000ウォン
• サムチェ鴨ロース 22,000ウォン
• ジャガイモチヂミ 12,000ウォン
• 鴨砂肝の唐揚げ 13,000ウォン

私たちは刺激的な食べ物が好きな人間なので、迷わず鴨ジュムルロク2人前を注文。鴨ロースも美味しそうでしたが、やっぱりタレ付きのものに惹かれました笑

おかずの中で1位はサツマイモ飴

徳オリジュムルロクのおかずからしてかなり豊富です。注文して待っていると、おかずが一つ二つと並べられ始めました。名前が正確にわからないナムルのおかずも出てきて、チャプチェにおでん、水キムチ、ジャガイモの煮物まで種類がかなり多かったです！家庭料理みたい！！！その中で一番記憶に残ったのは...

サツマイモ飴。いやこれなんでこんなに美味しいの笑笑笑笑 サツマイモ飴が好きな方はスルーしないでください。甘くてサクサクで、一つ食べ始めると手が止まりません。あとジャガイモの煮物も美味しかったです！

練炭下焼きで提供される鴨ジュムルロク

いよいよメインメニュー登場！鴨ジュムルロクは野菜が本当にたっぷり乗って出てきました。

ここでちょっと豆知識。メニューにサムチェジュムルロクがありましたが...ここでサムチェとは？ニラのような見た目の香りのある野菜で、味はニラ＋ニンニク＋玉ねぎを混ぜたようなピリッとした香りが特徴とのこと。だから鴨と一緒に食べると鴨の脂っこさを抑える役割に合うそうです。あの上の野菜、ニラじゃなくてサムチェだったみたい！不思議。

そしてここは鴨肉を生のまま出すのではなく、練炭で下焼きしてから提供します。なので出てきた瞬間からすでにほんのり炭火の香りが漂ってきます。これが徳オリジュムルロクのポイントの一つのようです。

しかも私たちが訪れた時はちょうど火のショーを撮影できるタイミングもあったので、すかさず撮ってみました。火が上がるのを見てドキドキ。

スタッフの方が直接下焼きしてくださるんですが、火の前でやっているので本当に暑そうでちょっと気の毒でした。下焼き済みの肉なので、テーブルでは少し温める程度で食べられると説明してくれました。

鴨ジュムルロクの味は？タレより炭火の香り

さあ鴨ジュムルロクを食べてみましょう。ある程度火を通してニラと玉ねぎ、餅、鴨肉まで一緒に挟んでパクリ。鴨肉自体が固くなく柔らかめで、タレは思ったよりすごく刺激的ではありませんでした。私たちは元々辛くて刺激的なものが好きなので、最初はタレがかなり強いかなと思いましたが、いざ食べてみると炭火の香りが先に来ます。でも食べ続けてもそこまで刺激的ではありませんでした！！

代わりに、練炭下焼きのせいか、一般的な鴨ジュムルロクより炭火の香りが確実に感じられる方でした。野菜も美味しい。ニラとサムチェが混ざっているからでしょうね。餅も美味しくて、全体的にあっさりしていて健康的な味でした〉〈 めちゃうま！！！

口直しの冷麺

口直しに冷麺も注文しました。彼氏は冷麺キラーなんですが、すごく美味しかったそうです。

卵は私のもの ﾍﾍ

江華島の鴨肉、また行く？

江華島で鴨肉を食べたくて探して行ったお店ですが、思ったよりおかずも豊富で練炭下焼きのおかげで炭火の香りもしっかり感じられて美味しく食べてきました。ジュムルロクのタレがあまり強くなかったので、むしろずっと箸が進みましたし、ニラと玉ねぎを入れて一緒に食べるとさらに美味しかったです。（まずいって遠回しに言ってるわけじゃないです！！！健康的に美味しい！！！）

あと旅行客にとってすごく大事なこと。江華島って観光地じゃないですか？一度来て終わりのお客さんだからと雑に対応されるのではなく、スタッフの方が本当に親切でした👍

江華島に遊びに行って鴨ジュムルロクが恋しくなったらまた行くと思います。今度は別のメニューのエビ鴨ジュムルロクやチュクミ鴨ジュムルロクも食べてみたいです笑 クァンパリの江華島日帰り旅行記1弾終わり