海雲台のサバコース定食ランチと専用駐車場｜ハンオブイゴドゥンオサラン

釜山・海雲台でおいしいランチを探して訪れたのがハンオブイゴドゥンオサラン海雲台（한어부의고등어사랑 해운대）です🐟 今回訪れたのは海雲台区海雲台路594番길にあるお店で、海雲台駅からも行きやすい立地なのでランチスポットとしてぴったりでした。それでは海雲台の刺身店ランチの名店、ハンオブイゴドゥンオサランのメニューを一つずつ紹介していきます🤗

ハンオブイゴドゥンオサラン海雲台の場所・営業時間・駐車場は？

• 📍所在地 5 Haeundae-ro 594beon-gil, 2nd floor, Haeundae-gu, Busan
• ✔️営業時間 11:00〜22:30
• ✔️ブレイクタイム 15:00〜17:00
• ✔️ラストオーダー 21:00
• 🚗駐車場 建物すぐ前に専用の屋外駐車場あり

お店の建物のすぐ前に駐車して、そのままお店へ入りました😊 車を降りてすぐお店だったので楽に入店できました。

予約して行くとタブレットに名前が表示

店内に入ると清潔で整った雰囲気で落ち着きました。特に予約して訪れたら、テーブルの注文タブレットに自分の名前がちゃんと表示されていたんです😍 些細なことのようですが、事前に準備してくださったのが分かって、なんだか嬉しくなりました。こういう小さな部分に細やかさを感じました。

サバのコース定食（고등어한상）はどんな構成？

この日注文したのはサバ한상でした。ただサバの塩焼きだけが出てくるメニューではなく、いろいろな料理がコース料理のように順番に出てくる構成だったので、どんな料理が出てくるか期待しながら食事をスタートしました😆 サバをメインにさまざまなメニューを一緒に楽しめる한상なので、家族と一緒にランチを食べに来るのにも良さそうでした。

最初に出てきたムルフェ・寿司・キムチチヂミ・そば・サラダ

注文するとすぐに料理がスピーディーにセッティングされました。ムルフェ（水刺身）と寿司2貫、キムチチヂミ、味見用のそばそうめん、サラダまで多彩に出てきたので一つずつ味わうのが楽しかったです👍 メインメニューを待ちながら軽く楽しむのにも、さっぱり口直しするのにもちょうど良い構成でした。

ドライアイスの煙とともに登場したサバ刺身

ついに待ちに待ったサバ刺身が登場しました🤗 ドライアイスから白い煙がふわっと立ち上ると、普通の刺身一皿よりずっと迫力があって目を引きました。見た目からして食べる前から期待感が一気に上がりました。サバ刺身と一緒に寿司も出てきたので、いろいろな形で楽しむことができました。

サバ刺身はカムテ（甘苔・韓国海苔の一種）と包み野菜に巻いて食べてみました😋 サバ刺身のあっさりした味にカムテと包み野菜が加わると、絶妙に調和していました。寿司にもサバ刺身をのせて一口食べてみると、また違った味わいで楽しめて良かったです。

後半のサバ窯焼き・煮付け・エビフライ・わかめスープ

ある程度食べ進めると、また別のメニューが順番に登場しました。今度はサバの窯焼きとサバの煮付け、エビフライ、そして温かいわかめスープまで出てきました。刺身から焼き物、煮付けまで、サバを本当にいろいろな形で楽しめる構成でテーブルは最後まで賑やかでした😊 食事の後半までメニューが続くので、最初から最後まで飽きる暇がありませんでした。特にサバという一つの食材を、刺身でも、温かい焼き物や煮付けでも味わえるのが面白かったです。エビフライはサクサクで良い付け合わせになり、温かいわかめスープは食事の締めくくりまでしっかり満たしてくれる感じでした。

食後に入口で見かけたシッケ（甘い米の飲み物）と窯焼きサバ

食事を終えて入口の方を改めて見回すと、シッケ（韓国の甘い米飲料）と窯焼きサバも販売していました。食後にも目を引くメニューがあり、見て回る楽しみがありました！

全体的にサバ刺身を皮切りに、窯焼きサバ、サバの煮付けまでさまざまなサバ料理を一度に楽しめる、食べ応えのある한상でした。メニュー構成がコースのように順番に出てくるので食べる楽しさもあり、家族と一緒に海雲台でランチをするのにも満足のいくお店でした。海雲台でひと味違うサバ料理を味わいたいなら、一度訪れてみるのも良さそうです😊