新村駅のタイ料理、夫婦ランチで牛肉フォーのソース比率｜フォンタイ

新村駅のフォンタイ新村本店を夫婦ランチに選んだ理由

フォンタイ新村本店（퐁타이 신촌본점）は西江大と新村駅の間にあるタイ料理店で、パッタイとプーパッポンカリーが美味しいと評判です。夫と二人で新村駅周辺に行く用事が時々あるのですが！そのたびに、ランチはどこで美味しく食べられるかな？と悩んじゃうんですよね..。

ちょうど夫も私もタイ料理が好きなので、久しぶりにフォンタイ新村本店に行ってみることにしました！前を通るたびによく見かけていて、一度は行ってみたかったお店です。

フォンタイ新村本店の場所・営業時間・駐車は？

フォンタイ新村本店はソウル特別市麻浦区白凡路8の2階（地番：老姑山洞107-17）にあり、毎日11:00から21:00まで営業、毎週月曜が定休日です。駐車は1時間可能で、30分追加ごとに₩2,000。CUコンビニから右折して路地に入ると、左側の機械式駐車場が使えます。

フォンタイ新村本店の店内の雰囲気

フォンタイ新村本店の店内は、モダンでありながらタイの情緒も感じられる、すっきりしたインテリアでした。大学が多い新村駅という土地柄、ランチに来ている若い学生さんがたくさんいました。芸能人のサインまであって、注文前から何だか味が楽しみになりました（笑）

フォンタイ新村本店のメニュー構成

フォンタイ新村本店は、タイ人の奥さんと韓国人のご主人が結婚して生まれたお店で、いろいろなタイ料理とタイ式のフォーがありました。

• 食事：プーパッポンカリー、パッタイ・クン、パカパオムサップ、豚背骨のクッパ、空芯菜炒め、ソムタム、トムヤムクンなど
• サイド：春巻き、トートマンクン、チキンウィング、ワンタン、揚げ物盛り合わせ
• ドリンク・お酒：タイティー、マンゴスチン、ライチ、パッションフルーツ＆マンゴー、チャーンビール、リオビールなどタイ現地のドリンクとお酒

フォンタイのフォー用ソース、どんな比率が美味しい？

フォンタイ新村本店には店主おすすめのフォーのレシピが書かれていて、初心者は青唐辛子漬け2：ナンプラー2：粉唐辛子1の比率です。タイのソースの美味しい食べ方が書かれているタイ料理店はあまりないのですが、この比率で食べたら本当に最高でした！！

フォンタイ新村本店で私たち夫婦がランチに頼んだタイ料理は、牛肉フォー、パイナップルチャーハン、チキンウィングの3品。食べ終わるとお腹がちょうどよく満たされて、美味しくて気分が上がりました！？料理の色もカラフルで綺麗で、しっかり食欲をそそられました（笑）では一つずつ紹介しますね！

牛肉フォー₩9,500、スープとアロンサテの味は？

フォンタイ新村本店の牛肉フォーは₩9,500です。柔らかい牛肉、タイ醤油、各種スパイス、アロンサテ（牛のすね肉）など10種類以上の材料でとったスープで、深みがありあっさりしたタイ式のフォーでした。

特に牛肉フォーのアロンサテは、固さも臭みも全然なく柔らかくて、噛むたびに香ばしい風味がぶわっと広がります（笑）スープをひと口飲んだら、今タイ旅行に来てるのかな？と思うほど深くて美味しかったです。醤油ベースにいろいろなスパイスが入っていてスープは濃くて塩気があり、韓国人なら誰でも好き嫌いなく美味しく食べられそうでした。

フォンタイの店主のタイソースの美味しい食べ方どおり、初心者比率で合わせて食べたのですが、わあ..最初のひと口だけはそのまま味わって、その後は絶対こうして食べてみてください！！ぐ～んと深みと旨みが出て、さらに美味しく食べられますよ。

フォンタイ新村本店のタイ式フォーはチリソースを使わず、青唐辛子🌶️の酢漬け、粉唐辛子、ナンプラーで味付けするそうです。そのため、店内にチリソースと玉ねぎ漬けは置いていない点にご注意ください。

パイナップルチャーハン₩11,500、初めて頼んだ感想は？

フォンタイ新村本店のパイナップルチャーハンは、エビ、トマト、甘いパイナップルが合わさったタイ式チャーハンで、本文表記の価格は₩11,500です。タイ料理店でこのチャーハンを頼むのは初めてでした。

ところが、なんと..?!どうして今まで炒めご飯を頼んでみようと思わなかったんだろう？と思うほど、パイナップルの甘さと卵、エビ炒めの香ばしさがよく合って、二人であっという間に平らげちゃいました（？）（笑）

それから、各テーブルに置いてある砕いたピーナッツをさらにふりかけてパイナップルチャーハンと食べたら、もっと香ばしさを感じられました。パクチー好きの夫は別にパクチーをもらってご飯とフォーに合わせて、美味しいと言いながらずっと顔を突っ込んで食べていました😂

フォンタイのチキンウィング₩7,000、サクサク感は？

フォンタイ新村本店のチキンウィングは₩7,000で、カリッと揚げたタイ式の手羽先です。わあ..思った以上に外はサクサク、中はしっとりで、美味しくてびっくりしました！！

大きさはそれほど大きくはないものの、身は柔らかく、衣も厚すぎず薄くて、鶏皮がもっちりサクッとして..💕家でこんなチキンウィングが食べられたらどんなにいいだろうと思うほどでした（泣）チキンウィング自体にも甘くて美味しい味付けが染みていて、これが秘訣なんじゃないかなと思いました。

Naverレビューでもらえるココナッツケーキパン

フォンタイ新村本店では、Naverレビューを書くとココナッツパンがもらえます！大きさは小さくてひと口サイズ（？）でしたが、甘すぎず、中のココナッツクリームがほどよく甘くて香り高く、本～当に美味しかったです（笑）パンの部分もカステラのように柔らかくて、誰でも好き嫌いなく好きになる味でした :)

持ち込み料なしでお酒の持ち込みもできるので、フォンタイ新村本店でパッタイやプーパッポンカリーといろいろなお酒を合わせて、お腹いっぱい食べてみるのはいかがでしょう？！絶対美味しいですよ！！（笑）