Suds Corner · 38 件
Notes on beauty products used in everyday routines. · 主なテーマ: コスメ · レストラン · 宿泊 · カフェ · バー・居酒屋 · アクティビティ
ダウンタウナー光州サンム（Downtown Gwangju Sangmu／다운타우너 광주상무）は、光州・サンム地区のファースティナム・スウィッチェン商業棟アーバンピーク1階にある手作りバーガー店です。アボカドバーガー、シュリンプデラックスバーガー、D.オリジナルチキンバイツを店内で食べ、注文を受けてから作るバーガーは熱々のまま丈夫な紙箱に入って出てきて、手を汚さずきれいに食べられました。炭酸おかわりとピクルスのセルフバーまでそろった手作りバーガー店をサンム地区で探すなら、ダウンタウナー光州サンムがぴったりです。
チンシム王とんかつ平洞店（진심왕돈까스 평동점／Jinsim King Donkatsu Pyeongdong Branch）は、光州・光山区の平洞駅3番出口から約850mにある大型とんかつ専門店です。早めの夕方に待ち時間なしで入り、直径25cmの薄い王とんかつが付く半うどんセット（13,900ウォン）と、厚切りとんかつが付くチョルかつ（쫄 돈까스、14,900ウォン）を分けて食べ比べたところ、2人でやっと完食できるほどのボリュームでした。薄いとんかつ派なら半うどんセット、厚いとんかつ派ならチョルかつを選べば間違いありません。
フィリングトンカス（필링돈까스）龍鳳本店（Filling Donkatsu Yongbong Branch）は、光州市北区龍鳳洞のソルチュク路にあるとんかつとパスタの専門店です。初めて訪れたランチは待ちなしで入店でき、エビたっぷりロゼパスタと光州元祖200時間ヒレカツを注文、濃厚でもったりしたロゼパスタ、しっとりしたヒレカツ、豊富なソースに満足しました。広々とした韓国風洋食店の雰囲気に駐車場と待合スペースまでそろったフィリングトンカス龍鳳本店は、家族や団体での食事にも向く龍鳳洞のとんかつ店です。
チョッパルチッペウォン（족발집배원、Jokbal Jipbaewon）光州文興店は、光州・北区文興洞の大川路にある豚足（チョッパル）専門店です。久しぶりに再訪して藁火窯焼き豚足の中（42,400ウォン）を注文したところ、基本で出るスンドゥブチゲ（おぼろ豆腐の鍋）とラーメンサリ、レシートレビュー特典のマッククス（そば粉の冷麺）まで付いてボリューム満点で、豚足は冷めてもパサつきませんでした。ホールが広く、団体の会食にもおすすめできる光州・北区の豚足店です。
チャンベクサンヤンコチ 松汀本店（장백산양꼬치 송정본점、Jangbaeksan Yangkkochi Songjeong）は、光州・光山区の光州松汀駅向かいの路地にある創業15年の羊肉串・中華料理店で、120坪の1・2階の店舗と建物裏の専用駐車場を備えています。早めの夕食に羊肉串2人前と、唐辛子油で炒めたカリカリのカンプンギ（鶏の揚げ物を炒めた中華料理）を食べましたが、炭火レールが串を自動で回してくれるので楽に焼けました。チャンベクサンヤンコチ 松汀本店は、松汀駅周辺で駐車の心配なく羊肉串と中華を一緒に楽しみたいときにぴったりの店です。
Yuil Jangeo（유일장어）は、光州・光山区の東谷路にある養殖場直営のセルフ式淡水うなぎ焼き専門店です。夏の滋養食として鮮魚売り場でうなぎを選んで炭火で焼き、ビビン冷麺とご飯を添えました。えごまの葉の醤油漬け（ケンニプチャンアチ）で巻く組み合わせが特においしかったです。活うなぎ1kg 29,000ウォンのYuil Jangeoは、品質も価格も満足できる光山区のうなぎ屋です。
カンカンハンジョッパル水湾店（깐깐한족발 수완점、Kkankkan Jjokbal Suwan Branch）は、光州広域市光山区の水湾地区にある豚足・ポッサム（ゆで豚）のフランチャイズ店です。筆者は炭火の香りが濃い炭火焼きポッサム（32,000ウォン）とビビムマッククス（そば粉の甘辛和え麺、8,000ウォン）を注文し、サンチュにマッククス・ポッサム・ニンニク・サムジャンをのせて包んで食べました。ケランチム（韓国風茶碗蒸し）とスンドゥブチゲが基本で付く品揃えにも満足しています。豚足の店として知られるカンカンハンジョッパル水湾店ですが、火の香りが立つポッサムも十分おすすめできるという結論です。
ブオッカン尚武店（Bueokgan Sangmu Branch／부엌간 상무점）は、光州広域市西区・尚武地区の西光州路にあるヨーロッパ風の洋食レストランです。ブオッカン水完店のファンだった筆者が、幼なじみとの土曜ブランチで初めてブオッカン尚武店を訪れ、かぼちゃスープ、シュリンプとアンチョビのオイルパスタ、蜂蜜とピスタチオをのせたジャンボン（ハム）ピザを味わいました。裏手の広い駐車場、落ち着いた雰囲気、もちもち生地のピザがそろい、週末ブランチなら100点満点という評価です。
Longtime Nossi 光州東明店（롱타임노씨 광주동명점）は、光州・東区の東明洞、東渓川路沿いのビル2階にあるピザと生ビールの専門酒場です。筆者は一番人気のハーブガーリックポテトピザにチーズクラストを追加し、72時間熟成の黒米生地とよく火の通ったじゃがいもに満足しました。生ビール19種のセルフタップは訪問当日に修理中で使えませんでしたが、東明洞でピザとビールを楽しむならLongtime Nossi 光州東明店はおすすめできる一軒です。
シンチュクミ食べ放題 斗巌店（신쭈꾸미 무한리필 두암점／Sin Jjukkumi Unlimited Refill Duam Branch）は、光州・北区斗巌洞でチュクミ（イイダコの辛味炒め）と豚バラ・薄切り豚バラを食べ放題で味わえる飲食店です。筆者は平日の夜に友人と2人でチュクミ＋豚バラ＋薄切り豚バラ食べ放題2人前を注文し、半々鉄板でチュクミと肉を別々に焼いて、サンム包みと玉ねぎ包みでお腹がはち切れるほど食べました。締めの炒飯の分を残せなかったことだけが心残りというほど、シンチュクミ斗巌店は思う存分食べたいときにぴったりの斗巌洞の食べ放題店です。
ブオッカン・スワン店（부엌간 수완점、Bueokgan Suwan Branch）は、光州・広山区スワン地区にあるパスタとピザの洋食店。平日ランチに両親と待ち時間なしで入り、クンパオチキンピラフ（22,000ウォン）、海鮮トマトパスタ（19,000ウォン）、バジルマルゲリータピザ（19,000ウォン）を注文し、韓国料理派の父もピラフをおいしく食べた。ブオッカン・スワン店は、両親と出かけるブランチにも無難なスワン地区の洋食店だ。
スワンジグポム（수완지구폼、Suwanjigu Form）は、光州・光山区のスワン地区にある洋食レストランで、市場で毎日選ぶ旬の食材で料理を出しているそうです。好きな人との夕食デートに、スタッフおすすめの組み合わせであるチャメ（韓国のマクワウリ）入りの旬のサラダ、タコ料理、ゴルゴンゾーラクリームニョッキを頼み、メロンソルベで締めました。引っ越し後に久しぶりに訪れたスワンジグポムは、今もデートの夕食に満足できるお店でした。
