束草中央市場の紅ズワイガニ、襄陽の宿で4時間冷蔵｜Yes Susan

束草旅行で必ず食べるもの、それが「紅ズワイガニ（ホンゲ）」です。今回の旅行では、束草中央市場の人気店Yes Susan（예스수산）で紅ズワイガニを持ち帰り、宿でのんびり楽しみました。コスパ・味・サービスの三拍子が完璧だったお店、ご紹介しますね。

Yes Susanの営業時間と利用情報

Yes Susanは毎日10:30から20:30まで営業していて、毎週火曜は定休日です。駐車ができて、予約・持ち帰り・配達もすべて可能です。

束草中央市場のYes Susanはどんなお店？

Yes Susanは束草観光水産市場にある、紅ズワイガニ・ズワイガニのテイクアウト専門店です。きれいな梱包とボリュームのある内容、そしてとんでもないコスパで常連さんが多いお店です。中央市場の中の、酒パン（スルッパン）のお店が集まっている付近にあるので、きっとすぐ見つけられますよ。

常連が多い理由は、なんといっても「新鮮さ」です。Yes Susanは生きた紅ズワイガニをその場で蒸して、紅ズワイガニ弁当を作ります。紅ズワイガニは鮮度が味を左右する食べ物ですが、Yes Susanは見ただけで新鮮さが伝わってきました！

紅ズワイガニの原産地は「束草」、米もキムチもすべて国産です！

Yes Susanの紅ズワイガニはピックアップや配達できる？

Yes Susanは事前注文してのピックアップも、宿までの配達も可能です。食べやすく下処理してくれるので、宿で楽に食べられました。今回の宿は襄陽だったので私は直接買いに行きましたが、近くの宿だったら迷わず配達を頼むと思います！

束草の新鮮な海鮮を楽しみたいなら？「Yes Susan」おすすめです。市場でいろんな食べ物を見て回りながら気軽に買える価格帯だから、買わずにいられないじゃないですか。

Yes Susanの紅ズワイガニ3匹の値段は？

私が訪れた日、Yes Susanの紅ズワイガニ3匹は₩28,000でした。値段のわりに内容もかなり満足です！身入りもよくて量もたっぷりで、束草中央市場の紅ズワイガニの名店と評判になる理由が、すぐ分かりました（笑）。

2匹と3匹の値段の差も数千ウォンしかないんです！だからどうせ食べるなら3匹にゲット！！時価かどうかは分かりませんが…私が行った日は3匹で₩28,000でした！

トビコ入りカニミソ炒飯セットもお弁当で

トビコ入りカニミソ炒飯（ナルチアルケジャンポックンパプ）を食べないのも惜しいじゃないですか？Yes Susanは炒飯セットもお弁当としてきっちり用意されています。キムチも一緒に詰めてくれる気配り～！店主さん、食いしん坊博士です。

見ているだけで、これは絶対おいしいやつ。

持ち帰りの紅ズワイガニ、4時間冷蔵しても大丈夫？

Yes Susanの紅ズワイガニを襄陽の宿で約4時間冷蔵してから食べましたが、生臭さはまったくありませんでした。宿に着いてから夕食の時間が中途半端で、だいたい4時間くらい冷蔵で保管したんです。正直、冷蔵はちょっと心配だったんですよ？でも食べてみたらびっくり。生臭さは全然なくて、蒸したての新鮮さがそのまま保たれています。

食べる前に、梱包の丁寧さを見てください！甲羅を一つひとつラップで包んでくれるので、おいしいカニミソを食べられます。内臓はあとで炒飯と一緒に食べるとして、とりあえず…身から…いただきます。

えっ…冷蔵したのに、なんでこんなにおいしいの？身はしっとりしたままで、最高においしい（泣）持ち帰りの料理は時間が経つと味が落ちることが多いのに、中央市場のYes Susanは違いました！

甲羅炒飯はどう食べる？

紅ズワイガニを食べるなら絶対外せないメニュー、それが甲羅炒飯～～～！香ばしさいっぱいのYes Susanの甲羅炒飯も完璧…

香ばしいカニミソがたっぷり入っていて風味が濃くて…ひと口ごとにうま味がいっぱい…（泣）紅ズワイガニだけでもおいしいけど、炒飯も一緒に食べるともっとお腹が満たされる感じ（笑）

甲羅にしっかり混ぜて食べてみましょう。

束草中央市場グルメの中でのYes Susan総評

束草中央市場のグルメはいろいろ食べてきましたが、Yes Susanは指折りの満足度でした！束草旅行で必ずおすすめしたい紅ズワイガニ持ち帰りの名店「Yes Susan」は今回が初訪問でしたが、満足度100%です。

中央市場でおいしいものを探しているなら？Yes Susanの紅ズワイガニ弁当の持ち帰り、おすすめです！！とてもおいしく食べられたので、次の束草旅行のときもまた行くつもりです（笑）