新道林の韓国居酒屋、甘エビとウニの海苔巻き｜ムグンジ（무근지）

平日の夜、軽く一杯やろうと急な集まりで新道林のモクジャ골목（飲食街）へ向かいました。韓国料理のつまみでおいしく飲める店として選んだのが、新道林の居酒屋Korean Suljip Mugeunji（韓国酒場 ムグンジ、한국술집 무근지）です。ヒバプ（희밥）というYouTuberも訪れた店と聞いて、九老の居酒屋として特に期待していました。

新道林の韓国居酒屋ムグンジの場所と営業時間

韓国酒場 ムグンジ / ソウル 九老区 セマルロ18ギル36、1階 / 毎日 17:00~01:00 / ラストオーダー 23:50 / 団体・予約可、駐車不可

新道林駅の2・3番出口から徒歩3分で、集まりにも急な飲み会にもアクセス抜群、見つけやすい立地です！！

ムグンジという店名どおり、韓国料理ベースのつまみが幅広く揃っていました。よくある定番から、素材の組み合わせがセンスのいいメニューまであり、軽く一杯のつもりで来ても、食事とお酒を一緒に楽しむのにぴったりの店でした。

ムグンジの席と雰囲気は？

ムグンジは平日の夜でも満席に近い賑わいでした。2人席、屋外で楽しめる席、大人数で座れる団体席まであり、新道林の夕食デートにも、団体の集まりや結婚式の二次会にも最適です！照明は低めで、お酒の席ならではの落ち着いたくつろぎの雰囲気でした。

最初の一品、ワタリガニ辛味鍋

ムグンジで最初に選んだのはワタリガニ辛味鍋。大ぶりで身の詰まったワタリガニが鍋いっぱいに入って出てきて、ワタリガニの旬に合わせて食べたのでカニの質もすごくよかったです！！！

ムグンジのワタリガニ辛味鍋は、ピリ辛なのにくどくなく、すっきりした味わいが魅力です。ぐつぐつ煮るうちにカニのだしが出て、焼酎のつまみにこれ以上ないほど。焼酎を一杯飲んでスープをひとさじ飲むと、自然に次の一杯が欲しくなる味です。ぷりっと厚みのあるカニの身まで完璧👍

単エビとウニ、焼き海苔で巻いて食べる組み合わせ

ムグンジで2番目に選んだのは単エビ（甘エビ）とウニ。個人的にこの組み合わせは素材の鮮度が本当に大事だと思っていますが、期待以上のメニューでした！！！単エビは甘くてぷりぷりの食感が生きていて、ウニは香ばしくとろっとした風味が口の中にやわらかく広がりました。

そのまま食べてもおいしいですが、一緒に出てくる焼き海苔にウニと単エビをのせて巻いて食べると、一気においしさが跳ね上がります。パリッと香ばしい海苔にとろけるウニ、甘くてぷりぷりのエビが一度に入ってきて、旨みがぎゅっと詰まった感じ😋 お腹にたまる重いつまみではなく、お酒のおいしさを引き立てる組み合わせなので、ムグンジで個人的にドストライクだったメニューです！！この構成、あっぱれ👏👏👏

軽く添えたニンニク銀杏塩焼き

ムグンジでは、手軽なメニューとしてニンニク銀杏塩焼きも注文！ニンニクと銀杏をあっさり焼いて塩をちょんとつけて食べる一品で、こんがり焼けたニンニクは淡白でほんのり甘く、銀杏も香ばしくて、ひとつずつつまむうちに手が止まりませんでした。刺激的なタレのないメニューで素材そのものの味を生かしたつまみなので、塩までおいしく感じた九老の居酒屋の一品でした。

新道林の夕食デート・急な集まりにおすすめの組み合わせ

ピリ辛ですっきりしたワタリガニ辛味鍋でお腹を満たし、エビとウニで食欲を引き上げ、締めにニンニク銀杏塩焼きを添えて、完璧だったムグンジのメニュー構成です。韓国料理で食事とお酒を一緒に楽しむのに超おすすめです🙌🙌

新道林のモクジャ골목で韓国料理のつまみと一杯を楽しめる店や、ゆっくり話せる新道林の夕食デート向きの店を探しているなら、ぜひおすすめしたい九老の居酒屋です。ワタリガニ辛味鍋から単エビとウニ、ニンニク銀杏塩焼きまで、完璧なつまみの構成でした！！！