ソウル良才駅の韓食ランチコース、レンズ豆味噌の牛足串｜MUSEO

整った構成にすっかり惚れてしまった、良才のファインダイニングMUSEO（무제오）のランチコースをご紹介しますね！MUSEOはモダンな感覚で仕上げた上質な韓食のコース料理が味わえるお店で、雰囲気も味もサービスも満点だから、集まりやデートにもぴったりなんです！

MUSEOの営業時間と駐車場は？

MUSEOはソウル市瑞草区江南大路47ギル20の地下1階にあって、定休日なしで営業しています。ランチコースは11:00〜14:00（ラストオーダー13:00）、ディナーコースは17:30〜22:00（ラストオーダー20:00）で、ブレイクタイムは14:30〜17:30です。

• 営業時間：10:00-20:00（ブレイクタイム14:30-17:30）
• 定休日：なし
• ランチコース：11:00〜14:00（ラストオーダー13:00）
• ブレイクタイム：14:30〜17:30
• ディナーコース：17:30〜22:00（ラストオーダー20:00）
• ディナーはお酒の注文が必須

駐車はMUSEOの店舗横の有料駐車場を使えばOKです。1時間分の駐車サービスがありますよ。

MUSEOの雰囲気と席は？

MUSEOは落ち着いたトーンのインテリアにほのかなピンスポット照明が加わった空間で、バー席とテーブル席があります。店内に入った瞬間から、すっきりとセンスのいいインテリアがすっかりお気に入りでした。ピンスポット照明が高級感をぐっと引き立ててくれるんです！記念日や、両親を連れて雰囲気を出したい日ってありますよね？そんな特別感を添えてくれる雰囲気ですよ +_+

バー席もテーブル席も、会話を楽しみながら食事に集中できてとてもよかったです。石の素材とセンスのいいオブジェのおかげで空間そのものが整って感じられて、これ以上ないほど完璧な空間でした..💗

MUSEOのランチコース（₩49,000）の構成

MUSEOのランチコースは₩49,000で、この価格にしては充実した、特色ある韓食料理で構成されています。

メインは二つの選択肢があるので、私たちは「韓牛クリッ身ユッケ山菜ビビンバ」と「MUSEO保養クッパ（+₩11,000）」を一つずつ選んで、仲良くシェアして味わいました！

基本のセッティングからきちんと整っています💖

前菜：茶碗蒸し、ムルフェ、韓牛の牛足串

MUSEOのランチコースの前菜は3品出てきます。食べる順番は茶碗蒸し > ムルフェ > 牛足串と案内してもらいました。

南海産カタクチイワシの茶碗蒸し

最初にいただいた茶碗蒸しは、なめらかでプリンのような食感に南海産のカタクチイワシが入っていて、食感が多彩でした。食前にお腹を温かく優しく整えてくれて、ぴったりでしたよ。

甘エビとナマコのムルフェ

続くムルフェは、甘エビ、ナマコ、きゅうりなどが入っていて、シャキシャキの食感とさわやかな酸味が食欲をぐんと引き出してくれました！

レンズ豆味噌ソースの韓牛牛足串

次は韓牛の牛足！牛足ならではのもちもちで柔らかい食感を見事に生かしていて、印象的でした。

こうして串ごと持って食べると、中に糸唐辛子も入っていて、噛むほどに本当に香ばしくておいしかったです。ソースはレンズ豆を使った味噌ソースで、ユニークで個性的でした。

バンアの葉で作ったミントシャーベット

MUSEOのミントシャーベットは、メインの食事に移る前に口の中をさっぱり整えるクレンザーとして出てくるシャーベットです。よく知られた西洋のハーブではなく、韓国のバンアの葉（방아잎：韓国の香草）で作ったシャーベットだったので、本当に記憶に残りました。

心地よい清涼感で口の中をすっきり整えてくれて、コースの流れを考えたセンスのある構成でした！

メイン：好みで選べる二つの魅力

MUSEO保養クッパ（+₩11,000）

MUSEOの保養クッパは、韓牛と地鶏でじっくり煮出したスープに新鮮なアワビまで入ったプレミアムな保養クッパです。ランチコースに₩11,000を追加すると選べます。

済州の鶏クッタン（鶏の煮込みスープ）をモチーフに開発したメニューだと説明していただきましたが、素材の深い味わいが本当に濃く溶け込んでいて、保養食の名に恥じないメニューでした。

付け合わせのおかずにはトッカルビ、ユッケ、魚のフライが出てくるんですが、どれもどうしてこんなにおいしいの...💕

特に私の一押しはこのトッカルビで、肉汁が本当にやばくて、上にのったからしソースとの組み合わせがめちゃくちゃよかったです。

魚のフライはとーーっても柔らかくて口の中でとろけます！！タルタルソースもたっぷりのっていて、高級感があっておいしかったです。

ユッケも本当に新鮮で香ばしかったです。ともすると単調になりそうな食感なのに、そばの天ぷらのおかげで噛むたびの層がぐっと豊かになっていました。

韓牛クリッ身ユッケ山菜ビビンバ

MUSEOの韓牛クリッ身ユッケ山菜ビビンバは、付け合わせのおかずが保養クッパと同じくトッカルビと魚のフライで、それに加えて焼き海苔と味噌汁がつきます。新鮮な韓牛クリッ身を使ったユッケはもちもちで香ばしく、すっきりした味が絶品です。

そして香り高い山菜たちがほどよく調和していて、きれいに混ぜてぺろりといただきました！

海苔で包んで食べると2倍おいしくなりますよ🤭 全体的に料理のバランスが素晴らしくて、期待以上に満足でした！

デザート：醤油クランブルのマッコリアイス

MUSEOのランチコースのデザートは、米と麹を使ったマッコリアイスです。食事の締めくくりを気持ちよく迎えられました。醤油を使ったクランブル.. これがまたキメ手なんです。甘すぎず整った味わいで、最後までさっぱりでした！

MUSEOのランチコースはどんな人におすすめ？

良才のMUSEOは、素材本来の味を生かした上質な正統派韓食をモダンに仕立てたコース構成がひときわ光るお店でした。特別な日に整った雰囲気のある食事をしたい方や、両親を連れて行ける良才のファインダイニングをお探しなら、MUSEO（무제오）を心からおすすめします。次はディナーコースでもぜひまた訪れてみたいです.. ✨