ソウル文井駅のとろろそば、温泉卵の冷やしそば｜Usagi Soba

とろろそばってどんなそば？

とろろそばは、すりおろした山芋をそばの上にのせた日本の料理です。そば（そば）はそば粉を主な材料にした日本の伝統的な麺料理で、冷たくいただくざるそばや、温かいつゆに入れて食べるかけそばなど、いろいろな種類があります。

とろろそばは、すりおろした山芋をそばの上にのせた料理です。山芋ならではのねばりのある柔らかな食感がそば麺と絡み合い、あっさりとした風味と香ばしさを一緒に楽しめるのが特徴です。

Usagi Soba（우사기소바）は文井駅のどこにある？

Usagi Soba（우사기소바）は文井駅のエムステートE棟の地下1階にあり、地下1階は文井駅と直結しています。毎月1、2回は文井駅に来るんですが、1階より地下1階のほうが大きいんです。地下1階といっても文井駅とそのままつながっているので、地上みたいなもの！今日は冷たい冷やしそばでどう？

文井駅の行列グルメでもあります。

Usagi Sobaで何をいくらで食べた？

Usagi Sobaでは、とろろそば、冷やしそば、天ぷら盛り合わせに、いなり寿司と温泉卵を追加して、合計₩45,000でした。何食べよう？って悩まなくていいよ！

• とろろそば ₩15,000
• ＋ いなり寿司2個 ₩3,000
• 冷やしそば ₩11,000
• ＋ 温泉卵 ₩1,000
• 天ぷら盛り合わせ ₩15,000
• 合計 ₩45,000

「旅行大百科」の読者のみなさん、天ぷら盛り合わせは好きですか？私もとろろそばが大好きなんです。では、いただいてみます。

Usagi Sobaが人気店の理由は？

Usagi Sobaは、そばの実を自分で挽く自家製粉、麺を自分で打つ自家製麺のそば屋です。Usagi Sobaがなぜ本物の人気店か知ってる？それはずばり、自家製麺と自家製粉！

Usagi Sobaの雰囲気と席

Usagi Sobaはこぢんまりとした和食店で、すっきりしたウッドトーンのインテリアです。おひとり様席から大人数用テーブルまでバランスよくそろっています。

Usagi Sobaのいなり寿司は追加すべき？

Usagi Sobaではそばを注文するとき、いろいろなオプションを選べて、いなり寿司2個は₩3,000です。軽く炙って香ばしさをつけた温かいいなり寿司は必須だよ。

あーんして！

Usagi Sobaの天ぷら盛り合わせには何が出る？

Usagi Sobaの看板、天ぷら盛り合わせ（₩15,000）は、海老、きのこ、唐辛子、鶏肉など十数種類の具材を揚げたてで出してくれます。天ぷら盛り合わせ、ジャジャーン登場！そのまま食べてもおいしいけど、そばと一緒に食べたら倍おいしい〜！

Usagi Sobaのとろろそばの味は？

今日選んだそばはとろろそば（₩15,000）で、きめ細かくすりおろした白い山芋を冷たいそばにたっぷりかけた一品です。珍しい食材だけに、独特の風味を感じられるよ。ぬるぬるした食感と冷たいそばがよく合う。そば好きなら絶対おすすめ！

海老も！かぼちゃも！きのこも！鶏肉も！逃さないよ！文井駅のそば人気店、認める？うん、認める！

Usagi Sobaの冷やしそばと温泉卵の追加は？

Usagi Sobaの冷やしそば（₩11,000）には天ぷらが2切れ付いてくるので、サクサクの天ぷらと冷たいつゆを一緒に楽しめます。衣が湿る前に急いで！

冷たい冷やしそばは、₩1,000追加した温泉卵で締めくくり〜！

空の器でごちそうさま認定

ぜーーーんぶ完食！

人気店の証明は空の器でするものと習いました！！文井駅は初めてだと迷いやすいから、地図をしっかりチェックしておいてね〜笑！