蔚山・文殊野球場近く、鴨プルコギ中辛とハート型チーズ炒飯｜トゥルダムチ

文殊野球場の近くで鴨料理の店を探した理由

トゥルダムチプ（뜰담집）は、文殊野球場から車で5分もかからない蔚州郡清涼邑の鴨料理店です。最近、蔚山に市民野球球団の蔚山ウェールズが誕生しました。フューチャーズリーグ（プロ野球の2軍）ではありますが、ラインナップも充実していて、何より蔚山をホームにするチームができたので、観戦がなかなか楽しいんです。

野球も楽しく観たいし、おいしいものも食べたい！ということで探した文殊野球場のグルメです。フューチャーズリーグは1週おきにホームゲームがあるのでよく通うことになるんですが、お店探しがなかなか大変でした。そんななか、文殊野球場から車で5分もかからないところに鴨肉のおいしい店があるなんて！！ 行かないわけにはいきません。鴨肉は滋養をつける意味も込めて定期的に食べていて、ちょうど食べる時期が近づいていたので、さっそく食べに行きました。

• 場所：蔚山 蔚州郡 清涼邑 清涼川辺路145
• 営業時間：毎日 11:00～21:00
• 休憩時間：15:00～16:30

トゥルダムチプの駐車場は何台停められる？

トゥルダムチプの駐車場は、店の前と横に25台ほど、外部まで合わせると30台は楽に停められます。駐車場がかなり広いので、集まりや家族の外食など団体にもぴったりです。

トゥルダムチプの個室とホール、団体予約はできる？

トゥルダムチプには8人用の個室があり、それ以上の人数なら隣の部屋をつなげられるので問題なく利用できます。個室は予約もできますが、予約がなければそのまま使えます。当日・平日・週末とも人数を問わず予約可能なので、あらかじめメニューを決めて予約すれば、プライベートな食事ができますよ。

靴箱がありますが、靴のままで入って大丈夫です。靴箱が見えても脱がずに、気楽に入ってくださいね。トイレは入口の横にあり、男女別です。中もとてもきれいで使いやすかったです。

ホールも広いです。すごい大人数で来ても大丈夫なくらい、めちゃくちゃ広いです。鴨肉を食べると油が跳ねないわけがないのですが、エプロンがたくさん置いてあるのですぐ使えます。使い捨てなので清潔で、気に入りました。

トゥルダムチプの鴨プルコギ、辛さの選び方とテイクアウト

トゥルダムチプの鴨プルコギは、甘口・中辛・辛口から選べます。私たちは鴨プルコギ中辛のカップルセットにきのこ追加、チーズ炒飯、ドリンク2本を注文しました。「その日にさばいた新鮮な鴨肉を扱っています」という文句がとても良かったです。

メニューはすべてテイクアウトできます。暖かくなってキャンプに行く人も多いですが、あれこれ作って食べるのが面倒なときに持ち帰りにすればぴったりです。キャンプでなくても、友達の家やほかの家を訪ねるときに持っていけば、気の利く人になれますよ。

• 甘口：辛いものが苦手な子どもやお年寄り向けの味
• 中辛：辛ラーメンより辛くなく、大人ならほとんどの人が食べられる普通の辛さ
• 辛口：辛ラーメンと同じか、やや辛いかもしれません。辛いもの好きならこちら

トゥルダムチプの手作りおかず

トゥルダムチプは、席に着くとすぐにおかずを持ってきてくれて、全部手作りだそうです。キムチ、サラダからオイソバギ（きゅうりのキムチ）まで、いろいろなおかずが出ました。待っている間に食べないわけにいかず、さっそくいただきました。さっぱりして脂っこさを抑えてくれるサラダから、おかずの基本のキムチまで全部おいしかったです。ほとんど残さず食べたと思います。

鴨プルコギ中辛にきのこを追加、石板で焼く

ついにトゥルダムチプのメイン、鴨プルコギが登場！！ きれいにテーブルいっぱいに並んだ姿を見たら、よだれが出てきました。焼く前からおいしそうって、どういうつもりなの！

特製の赤いたれと鴨肉、きのこ、ニラがよくなじんで、きらきら輝いて見えます。

石板が温まる間に、私たちはきのこが好きなので追加してみました。エリンギ、えのき、ニラを大皿にたっぷり盛ってくれました。きのこがどっさりなので、一切れ食べるたびにきのこやニラと一緒に食べるともっとおいしい～

鴨プルコギをおいしく焼くコツ

トゥルダムチプの焼き台は石板なので、熱くなると火の通りが早いです！！ 広げて、鴨の脂が出てきたらそのまま放っておいてください。ジュージュー音がするからってすぐひっくり返すのは素人ですよ～ 片面の色が変わって焼けたかなというところから、シャッシャッと混ぜながら焼けば完成！！！ よく焼けた鴨肉は香りからして魅惑的です。

そのまま食べてもおいしいけれど、やっぱり鴨肉は大きく一包みにしてこそ！ サンチュに大根の薄切り、きのこと鴨肉をのせて、じゃーん！！！ 口いっぱいに頬張ると満腹感も上がって、より満足して食べられました。

締めはセルフのチーズ炒飯とスンニュン

トゥルダムチプの炒飯は、材料を持ってきてもらって自分で炒めるセルフ式で、私たちはチーズ炒飯を注文しました。韓国人は肉を食べたら締めはもちろん？？ 炒飯！！ 肉を食べて炒飯を食べないなんてありえない、それは有罪です（笑）。セルフなら好みに合わせて炒められるから、むしろ good～

パラッと炒めたご飯をあれこれ丸めて、しっかりハート型も作りました！！

ハート型に合わせてチーズもかけました。チーズもご飯を覆うほどたっぷり出てきます。くぅ、これこれ。ぱくっと一口！！ 食べてみて、やっぱり鴨肉にはデザートがいらないなと思いました。炒飯がデザートだ！！！ と思いながら食べ終わるころ、スンニュン（おこげ茶）を持ってきてくれました。

思いがけないスンニュンの登場！！ お腹いっぱいで少し脂っこかった胃がすっきりほぐれる感じです。こんなにさっぱり整えてくれたら、お腹がすごく楽になるよね～

ドリンクは久しぶりに見る瓶ドリンクです。最近コーラに少し飽きていた私はタンスゼロ（탐스제로）！ 連れ合いはコーラと、好みで注文しました。

トゥルダムチプの原産地表示、ベビーチェア、蔚山ペイ

トゥルダムチプは、唐辛子粉の一部を除いてすべて国産と、原産地表示がきちんとされています。安心して食べられますよね～ 食後にコーヒーが飲める自販機もあり、片隅にはベビーチェアもちゃんと置いてあるので、家族の外食にも良いお店です。そして支払いはもちろん蔚山ペイも使えます。

コーヒーを飲まない人のために、食後の飴とお菓子も置いてあります。意外としっかり、必要なものは全部あります。ささやかなことですが、最後まで気分よくしてくれました。

文殊野球場近くの店として、トゥルダムチプにまた行きたい？

駐車場も広く、店内も広く、鴨肉はもちろんおいしい！！ 蔚山ウェールズを応援して野球を観て、おいしい鴨肉も食べられる文殊野球場近くのトゥルダムチプ、また行くことにします。とても満足のいく食事だったので、家族の集まりがあればトゥルダムチプを予約して行くのも良さそうです。もうすぐ家庭の月の5月ですが、家族の外食の場所としてトゥルダムチプを積極的におすすめしてみようと思います。