釜山・西面の焼肉、手作りトンカツソースと豚ごはん｜ドンジェイ

ドンジェイ 西面駅グルメ サムギョプサル - 釜の蓋で焼いてくれる焼肉店

西面駅のドンジェイ釜山西面店はどんな焼肉店？

こんにちは :) 今日は西面駅グルメのサムギョプサルのお店、 ドンジェイ釜山西面店をご紹介しますね！ ロッテ百貨店からとても近い焼肉店で、 釜の蓋で焼いてくれるところが魅力でした。 店員さんもとても親切で、 テーブルを一つひとつ回って 足りないおかずはないかチェックしてくれる細やかさが光っていました。 それに、肉を焼いてくれるのに かなりお手頃な価格でしたよ。

• 住所：釜山市釜山鎮区 加耶大路784番ギル52、1階（52 Gayadae-ro 784beon-gil, Busanjin-gu, Busan）
• 営業時間：日〜木 17:00〜01:00 / 金・土 17:00〜02:00
• 団体利用可、予約可（Naver）

おかずとメインメニューがどう出てくるのか、 店の前に詳しく書いてあります。 本当にあの通りに出てきます！ ふふふ

醤（ジャン）を自家製で仕込むドンジェイの店内の雰囲気

西面駅グルメのサムギョプサル、ドンジェイは 内装が少し個性的でしたが、 土着的なたれ（醤）を自分たちで熟成させて 手作りし、お客さんに出しているそうです。 市販のソースを使って料理を作る店が多いなか、 ドンジェイは自家製ということで、 真心もたっぷりで、より体にやさしいものが食べられそうですよね！

私たちが行ったときは待ち時間はありませんでしたが、 西面で人気の焼肉店なので 待つこともあるかもしれません。 キャッチテーブルで登録すればOKです。

店内はこんなふうに、老舗の雰囲気たっぷりです。

釜の蓋で焼く肉、本当に久しぶりです！

ドンジェイのメニューと注文したもの

西面駅グルメのサムギョプサル「ドンジェイ」のメニュー表

• 主なメニュー：モク・サムギョプサル600g / サムギョプサル600g / モクサル600g / トドク＋ミナリセット / 横城トドクの和え物 / 清道ハンジェミナリ / お母さんの炒飯 / エゴマ油マッククス（막국수） / 村のテンジャンチゲ / 豚ごはん
• 注文したメニュー：モク・サムギョプサル600g / 高冷地キムチチゲ / 豚ごはん / 製粉所のヨルム冷麺 / サイダー

レビューイベントもやっていて、 賞品がものすごいので 参加してみるといいと思います！

最強の組み合わせを注文すると、ご飯が一杯サービスされるそうです。 タニシのチャバク醤とヨルムキムチなのですが、 思ったより多くのテーブルで食べていました。

おかずと手作りトンカツソースなど自家製のたれ

おかずやソース類が豊富でよかったです。 醤類はすべて自家製とのことで、一つずつ全部食べてみたのですが、 どれもとてもおいしかったです〜 肉との相性は抜群です！ 一緒に出てくるキムチ、もやし、ワラビ、じゃがいもは 後で釜の蓋で全部焼いてくれます。 足りないおかずがあれば すぐに言ってくださいとのことでした。

注文した肉が先に出てきました。 肉600gでこの価格はコスパがとてもいいと思います。

釜の蓋焼きはどう進む？店員さんが焼いてくれる流れ

まず釜の蓋に油を塗ります！ ある程度熱くなったら、店員さんが焼いてくれるとのことでした。

おいしそうに焼けていくサムギョプサルとモクサル。 じゃがいもは最後、肉がほぼ焼けるころに 焼いてくれるそうです。 アミの塩辛も一緒に焼いてくれて、これも絶品でした。

どちらの肉もおいしかったのですが、 個人的にはサムギョプサルが一番のお気に入り！

夫のイチオシは卵ソースのたれです。

私はカツソースにつけてパン粉につけて食べたら、 本当においしいトンカツの味がぶわっと広がって、最高でした。 最近どうして肉もトンカツも食べたいんだろう… ドンジェイでは一度に楽しめるので大満足です！ カツソースも手作りだそうで、 本当にまろやかで刺激が強くなくてよかったです。

ちゃんと包んで、ぱくっと食べます。

サラダがとてもおいしくて、 おかわりをお願いしたら本当にひとつかみ分もくれました。 気の利く店員さんたち！

焼けたじゃがいもは、カツソースにちょんとつけて食べるのが 一番おいしかったです。

締めは高冷地キムチチゲ、豚ごはん、ヨルム冷麺

高冷地キムチチゲは、 量は小さめですがものすごく濃厚でした。 キムチも肉もかなり入っていて、 キムチがしっかり煮えていておいしかったです。

そして豚ごはんは、のりと 醤油、肉炒めが一緒に出てきます。 夫はこれにハマってしまい、 一人でご飯一杯をぺろりと平らげました！

冷たいヨルム冷麺で締めました。

レビューを書くとくじ引きもできます。

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コスパもとてもよくて、 サービスにも大満足だった 西面駅グルメのサムギョプサル「ドンジェイ」。 釜の蓋でこんがり焼いたサムギョプサルが好きな方は、 ドンジェイへ今すぐ走ってください〜〜！