麻浦駅の会食焼肉、3人セットと辛口牛クッパ｜ウシジャンフェグァン

麻浦駅の近くで、お肉をしっかり食べてお腹も満たせるお店を探して、ウシジャンフェグァン（Usijang Hoegwan、우시장회관）に行ってきました。牛盛合せとユッケ、食事メニューまで楽しめる3人セットを注文したのですが、炭火で焼く牛肉も良かったものの、この日は辛口の牛クッパが特に印象に残りました。実際に行ってみると、大人数での食事にもよさそうなお店でしたよ。

ウシジャンフェグァンの外観と店内の雰囲気は？

ウシジャンフェグァンは、麻浦駅近くの路地にある、赤と青のネオンサインの看板を掲げたクッパ・牛肉のお店です。路地に入るとその看板が目に入り、「ウシジャンクッパ」という看板からしてクッパ専門店の雰囲気が伝わってきました。入口には牛クッパのほか、ユッサシミ（牛の刺身）やモドゥンスユク（盛合せ茹で肉）など、いろいろなメニューが案内されていました。お肉だけでなく、クッパやユッサシミ目当てで訪れるのもよさそうでした。

店内は懐かしい感じがありつつ、きれいに整えられていました。厨房の上のメニュー板には、マルグン（澄んだ）クッパ、辛口クッパ、内臓湯、クリッサル（肩周りの希少部位）のユッサシミなどが書かれていて、各テーブルにタブレットがあるので気軽に注文できました。片側にはセルフバーもあり、サンチュやえごまの葉、唐辛子、にんにく、サムジャンなどを必要なだけ取って食べられて便利でした。

基本のおかずで出てきたサンチュ和え

ウシジャンフェグァンの基本のおかずで出てきたサンチュ和えは、シャキシャキのサンチュとかいわれ大根を薬味だれで和えたものでした。甘酸っぱくてほんのりピリ辛で、食欲をそそってくれます。肉を焼く前に軽くつまむのにもいいし、焼いた牛肉と一緒に食べてもよく合いましたよ。

ウシジャンフェグァンの盛合せ3人セットの内容は？

この日注文したのは、ウシジャンフェグァンの盛合せ3人セットです。牛盛合せ一皿に、ユッケかユッサシミ、さらに食事メニュー1品を選べる構成で、いろいろなメニューを一度に楽しめるのがよかったです。

牛盛合せ一皿には、霜降りの見える生肉と味付けLAカルビ、エリンギ、小ネギが一緒に盛られて出てきました。生肉と味付け肉を交互に食べられるのも気に入りました。

甘じょっぱいたれが合うユッケ

お肉が焼けるのを待つ間に、まずユッケをいただきました。ユッケの上には卵黄とかいわれ大根、ごまがのっていて、黄身を崩して全体を混ぜて食べると、甘じょっぱいたれがよくなじみます。ユッケ特有のもちっとした食感も良かったです。炭火焼きと一緒に楽しみやすいメニューなので、セットに入っているのが嬉しかったですね。

炭火で焼く牛肉と味付けLAカルビ

炭火の網に牛肉をのせて焼いてみました。最初は塩だけ軽くつけて食べたのですが、香ばしい肉の香りとジューシーな肉汁を感じるのにぴったりでした。

たれをつけずに食べるとお肉そのものの味が楽しめて、やわらかい食感にも満足でした。

味付けLAカルビは、生肉とはまた違う味わいでした。炭火で焼くとほんのり香ばしい火の香りが加わり、甘じょっぱいたれがお肉によくなじみます。あっさり楽しめる生肉と味付けカルビを一緒に味わえるので、セットの構成はいい感じでしたよ。何人かで来て、みんなで焼いて食べるのにもぴったりのメニューでした。

ウシジャンフェグァンの辛口牛クッパはどうだった？

盛合せ3人セットに含まれる食事メニューには辛口牛クッパを選びました。この日いちばん印象に残った一品です。クッパの上には刻んだ長ねぎがたっぷりのり、スープの中にも牛肉がごろごろ入っていました。お肉を食べたあとの締めとして、みんなで分けるのに十分な量でしたよ。

スープをひと口飲むと、辛さの中に牛だしのコクがしっかり感じられました。辛いだけのスープではなく、重みのあるだしにねぎの爽やかさが加わって、スプーンが止まらないんです。個人的にはこの日食べたなかで辛口牛クッパが特にお気に入りでした。牛肉の焼き物を食べたあと、クッパでしっかり締められるのもよかったです。

麻浦駅の会食先としてウシジャンフェグァンはアリ？

ウシジャンフェグァンは、訪れた日も会食中のお客さんを見かけるほどで、麻浦駅の会食先として良さそうなお店でした。実際に見て食事をしてみて、職場の同僚と行くのにも向いていると思いました。牛盛合せとユッケ、食事メニューまで楽しめるセットがあるので、いろいろなメニューを別々に頼まなくていいのが長所です。お肉のあとにクッパで食事まで締められるので、会食やグループの集まりにも合いそうでした。

お通し代（상차림비）1人₩1,500にはご注意を

ウシジャンフェグァンでは、肉を注文すると1人あたり₩1,500のお通し代（상차림비）が別途かかる点にご注意ください。注文のときにこの費用も考えておくといいですよね？ いろいろなメニューを楽しめるセット構成と、しっかりした食事メニューを考えれば、麻浦駅近くで会食先を探している方も一度見てみる価値のあるお店でした。

一人ごはんならクッパ・クリッサルのユッサシミ1人セット

会計のときにウシジャンフェグァンのメニュー表を見ていて、目に留まったメニューがありました。クッパとクリッサルのユッサシミを一緒に楽しめる1人セットです。クッパも食べてユッサシミも味わえる構成なので、一人での食事にもよさそうでした。今回は牛盛合せセットでしたが、次はこのクッパの1人セットも食べてみたいです。

麻浦駅で牛肉とクッパを一緒に楽しみたいなら

ウシジャンフェグァンでは、牛盛合せとユッケ、辛口牛クッパまで一度に楽しめました。お肉だけで終わらず、食事までしっかり締められるのがよかったです。特に何人かで行くなら、盛合せセットでいろいろなメニューをシェアしやすく、実際に会食中のお客さんも見かけたので、会食先としても注目できます。麻浦駅近くでお肉とクッパを一緒に楽しめる場所を探している方や、職場の同僚との食事の場所に悩んでいる方には、ウシジャンフェグァンをおすすめします〜〜

ウシジャンフェグァンの店舗情報

• 店名：ウシジャンフェグァン（우시장회관）
• 場所：ソウル・麻浦駅近く（ソウル特別市麻浦区三介路15-10 1階）
• 注文メニュー：盛合せ3人セット
• セット内容：牛盛合せ一皿＋ユッケ＋食事メニュー1品選択
• お通し代（상차림비）：肉の注文時は1人₩1,500 — 牛肉の焼き物および盛合せセットの注文時は人数分の基本お通し代がかかります
• ランチ単品の食事（クッパ・ヘジャングク類など）を注文する場合は、別途お通し代なしで利用できます
• ※メニューと価格は訪問時点のものです。訪問前に最新情報をご確認ください。