仁川・九月洞の韓定食、母と胃に優しいアワビ粥｜Jeonbokchon

仁川市庁近くのJeonbokchon、どんな集まりに向く？

Jeonbokchon（전복촌）は仁川・九月洞の仁川市庁近くにあるアワビ韓定食の店。4名から20名まで使える個室があるので、顔合わせ、家族の集まり、接待のような席によく合う。今回は母と二人でランチに行ってきた。

母は肝硬変のせいで、食べられるものがかなり限られている。しかも最近は肩の骨まで痛めて元気もだいぶ落ちていて、体にいいものをごちそうしたいと思っていたところ、ちょうど仁川の実家の近くに九月洞の韓定食で有名なJeonbokchonがあったので行ってみた。

実はJeonbokchonは、以前弟の顔合わせをした店でもある。静かに話しやすい雰囲気だったと記憶していたけれど、今回あらためて来てみても、その印象はそのままだった。

気軽に食事できるホール席もあるけれど、4名から最大20名まで入れるプライベート個室のある店なので、家族での食事にもいいし、両親をお連れしたり大事な集まりの場所にもぴったりだと思った。

家族の集まりで来る人も多いので、ベビーチェアの用意は基本！

テレビ出演も多いお店だけれど、私たちが行った日もお客さんがひっきりなしに入ってきて、仁川市庁周辺の人気店としてすでによく知られているんだなと感じた。

Jeonbokchonのアワビ定食₩39,000、どんなアワビ料理が出る？

Jeonbokchonのアワビ定食は1人前₩39,000で、アワビ粥・アワビ刺身・アワビサラダ・蒸しアワビなどがコースのように順番に出てくる。お手頃に楽しめるランチメニューもあったけれど、アワビ定食を注文した。

コースのように料理が次々に出てくる構成で、思った以上にボリュームたっぷりだった。アワビ粥に始まり、アワビ刺身、アワビサラダ、蒸しアワビまで、アワビを使ったさまざまな料理が順番に並ぶ。普段からアワビが好きな人なら満足度が高いはずで、一品だけ食べるより色々な味を楽しめるのもよかった。

母がいちばん気に入ったアワビ粥

特に前菜として出たアワビ粥は、濃厚な味わいが印象的で、なめらかでするすると入っていくと、母がとても気に入ったメニュー。

さっぱり酸味のアワビサラダとアワビ寿司

次は、酸味のあるソースが絶品だったアワビサラダとアワビ寿司。食事の前に食欲を刺激してくれるには十分だった。

生臭さのないアワビ刺身

そしてアワビ刺身。母は生ものが食べられないので、全部私のもの。正直、私もアワビの刺身はそこまで好きなほうではなかったのに、生臭さがまったくなくほのかな磯の香りだけで、新鮮なアワビだとひと口でわかった。

ゲウソースにつけて食べる蒸しアワビ

やわらかくふっくら蒸し上がったアワビも、濃厚なアワビの内臓で作ったゲウソース（아ワビの肝のソース）につけて食べると、味が生き生きと感じられた。

Jeonbokchonのアワビ定食に出た食事メニューは？

Jeonbokchonのアワビ定食には、アワビのコース料理のほかにも、コダリ焼き、スケトウダラ刺身の和え物、海鮮おこげ湯、わかめスープとプルコギ、アワビの内臓の和え物など、食事メニューが多彩に続いた。

コダリ焼き

カリッと焼いたコダリ（半干しスケトウダラ）にかかった甘辛いソースが絶品で、コダリ焼きのお皿がいちばん先に空になった。

スケトウダラ刺身の和え物

酸味のあるスケトウダラ刺身の和え物はいつも冷麺と一緒に食べていたけれど、白菜に包んで食べるのも乙だった。

海鮮おこげ湯

海鮮おこげ湯は母が特に気に入ったメニュー。海鮮がたっぷり入っていて、食感もやわらかく、年配の方も負担なく食べられるメニューだった。

わかめスープとプルコギ

わかめスープと一緒に出たプルコギも、ご飯一杯をぺろりと食べきれるおいしさだった。

アワビの内臓の和え物

アワビ刺身で下ごしらえした内臓は別に火を通して和え物にしてくださり、香ばしくほろ苦い内臓をあっさりしたナムルと一緒に食べるとおいしかった。

肝硬変で食事を選ぶ母も、胃もたれせず食べられた？

最後のデザートに梅茶が出た。母は普段から好みがうるさく、肝硬変のせいで食事にも気を遣っているけれど、この日はボリュームのある膳がコースで続いたのに、思ったよりたくさん食べてくれた。食事を終えても胃が重くないと満足そうにしている姿を見て、なんだか誇らしい気持ちになった。

Jeonbokchonのコース速度、惜しい点は？

Jeonbokchonで一つ惜しかったのは、コースが私たちの食べるペースより少し早く出てきたこと。私は母との食事だったので問題なかったけれど、大事な席ではコースの速度が重要なので、ゆっくり話しながら食べたい人は事前にペース調整をお願いしておくと、より余裕をもって食事できそう。

仁川市庁周辺の人気店や九月洞の韓定食を探しているなら、Jeonbokchonは華やかな人気店というより、気楽にいい食事をしたい人に合うお店だった。次も両親の滋養食が必要なとき、真っ先に思い浮かぶ場所になりそう。😊