束草・学士坪の火香チャンポン純豆腐｜ジンソルハルモニスンドゥブ

ジンソルハルモニスンドゥブはどんな店？

束草・学士坪スンドゥブ村にあるジンソルハルモニスンドゥブ（진솔할머니순두부）に行ってきました。創業30年以上続く店で、100%国産大豆と海洋深層水で自家製スンドゥブを作り、キムチやおかずまで自家製で仕込んでいるそうです。束草旅行中に出会った学士坪スンドゥブ村でした。

束草IC近くの立地と駐車場

ジンソルハルモニスンドゥブは束草ICからアクセスしやすいウォナムハクサピョン通り（원암학사평길）に位置しています。周辺にスンドゥブ専門店が集まっていて、学士坪スンドゥブ村を巡るのにも良い立地です。

駐車場が広めなうえに駐車係員までいて車での訪問がしやすく、観光バスも入れるほどスペースにゆとりがありました。

実際、金曜の早い午前に訪れたのに、ランチの団体客を迎える準備が真っ最中でした。スタッフの方々が山菜ビビンバをものすごい量で用意していて、団体客が多い店だとすぐに感じられました。

店内の広さとメニュー構成

店内に入ると思っていたよりずっと広い規模でした。テーブルの間隔にも余裕があり、家族連れはもちろん複数人での訪問にも良さそうでした。

学士坪スンドゥブ村自体が団体観光客がよく訪れる場所ですが、ジンソルハルモニスンドゥブもそうした客を迎えるのに適した雰囲気でした。メニューはチョダンスンドゥブからピリ辛スンドゥブ、チャンポンスンドゥブ、チョンゴル、プルコギ類まで多様で好みに応じて選びやすかったです。

セルフバーでおかずも自由におかわりできます。

注文した2品とおかずの一膳

🍲 注文メニュー

私たちはチャンポンスンドゥブ17,000ウォンとプルコギ定食14,000ウォンを注文しました。

おかずはチャプチェ（雑菜）、ソバ粉のチヂミ、イカの塩辛、じゃがいも煮、きゅうりの和え物など種類豊富に出てきました。

特にイカの塩辛は単品販売もされるほど美味しくて、ご飯と一緒に食べるのにぴったりでした！

チャンポン純豆腐17,000ウォンの味

チャンポンスンドゥブにはアワビ、ホタテ、エビ、イカなど海鮮がかなり豊富に入っています。スープはチンチャンポンラーメンを思わせる味わいに香ばしい火の香りが強く加わっていて、少しピリ辛程度なので重すぎませんでした。

江原道でスンドゥブチャンポンを何度か食べたことがありますが、スンドゥブとチャンポンのスープが別々に浮いている店もありました。でもここはチャンポンにスンドゥブが自然に馴染んでいる感じで、組み合わせがかなり良かったです。チャンポン好きな方にはチャンポンスンドゥブをおすすめしたいです。

プルコギ定食14,000ウォンの味

プルコギ定食は鍋ごと出てきて、テーブルでそのまま煮ながら食べる方式です。春雨とえのき、各種野菜がたっぷり入っていて、煮続けながら食べるので最後まで温かく楽しめました。

食べていて春雨が足りないと思ったら、横に出ていたチャプチェ用の春雨を入れて食べてもよさそうでした（笑）。ピリ辛のチャンポンスンドゥブとプルコギ定食を1つずつ注文して2人でシェアしたら、ちょうどいい組み合わせでした。

総評と訪問のコツ

束草のスンドゥブグルメを探していて、あまりに小さい店や駐車が不便な店だと気が引けるという方には、ジンソルハルモニスンドゥブも候補に入れる価値があります。広い駐車場と店内のおかげで家族や団体での訪問に特に便利で、束草の純豆腐グルメらしくスンドゥブ以外にも一緒に食べられるメニューが豊富でした。

学士坪スンドゥブ村にはとにかく多くのスンドゥブ店が集まっていて、周辺にカフェもあるので束草旅行のコースとして一度立ち寄ってみるのに良いです。ジンソルハルモニスンドゥブは30年以上続く伝統もあり、自家製の豆腐とおかずを味わえる点も特徴です。

ネイバーのレビューイベントも進行中なので参考にしてください！束草の純豆腐グルメを探している旅行者なら、学士坪スンドゥブ村で食事をして近くのカフェまで一緒に巡るコースを組んでみてください。チャンポンスンドゥブとチョンゴルを一緒に注文すれば、韓食メニューを多様に楽しめます！