済州・中文の朝食、当帰と赤チシャ食べ放題のサバ包みご飯

済州旅行のわくわくする朝、しっかりした一食で一日を始めたい方のために、実際に行ってきた中文コドゥンオッサムパプ（중문고등어쌈밥）のお話をしますね。特に中文団地の近くで朝ごはんの場所を探しているなら、中文コドゥンオッサムパプはとても良い選択肢になると思います。

中文コドゥンオッサムパプの駐車場は停めやすい？

中文コドゥンオッサムパプは、店舗建物のすぐ前にものすごく広い専用駐車場があるので、駐車の心配はいりません。旅行先でお店を探すとき、駐車の心配ほどストレスなものはないですよね？ 中文コドゥンオッサムパプは、そんな不安を吹き飛ばしてくれるほど駐車スペースにゆとりがあります。

店の目の前にすっきり広がる駐車スペースのおかげで、運転に慣れていない方も団体のお客さんも、ストレスなく楽に停められます。外観はモダンで清潔感のあるレンガ調で、遠くからでもよく目立ちます。

入口にはスロープも設置されていて、ベビーカーや車いすを使う方への配慮も感じました。

包み野菜とおかずは食べ放題ですか？

中文コドゥンオッサムパプでは、セルフバーで新鮮な包み野菜と基本のおかずを自由におかわりできます。店内に入るときれいに整った空間が目に入りますが、席を決めてメニューを注文したあと、真っ先に向かったのがセルフバーでした。新鮮な包み野菜を思う存分楽しめるのは大きな魅力です。

サンチュやエゴマの葉のほか、当帰（タンギ）や赤チシャなど、普段なかなか出会えない種類の包み野菜も、みずみずしく管理されていました。基本のおかずもセルフバーで自由におかわりできます。カクテキ、豆もやしのナムル、練り物炒めなど、朝食にも重すぎない上品なおかずがそろっていて、メイン料理が来る前から食欲をそそられました。

基本で出てくる柔らかい豆腐とサラダもとても新鮮でした。もうひとつ面白かったのは、店の一角に済州の特産品を売る小さなコーナーがあることです。

ウド産ピーナッツのもちパイ、ハルラボン（済州の柑橘）マッコリ、ミカンチョコレートなど、いろいろな済州のお土産が並んでいて、食後に軽くお買い物するのにも良かったです。

熟成キムチのサバ煮込みの味はどうですか？

中文コドゥンオッサムパプの看板メニュー、熟成キムチのサバ煮込みは、まったく生臭くなく、味が中まで染みた「ご飯泥棒」でした。私たちは熟成キムチのサバ煮込みと、済州に来たからには外せないアマダイ焼きを注文しました。先に登場したサバ煮込みは、見た目からして圧巻でした。

大きな土鍋に、よく漬かった熟成キムチが一株まるごとサバを包んでいて、その上にごまとネギがぱらりとかかり、食欲を刺激します。熟成キムチを食べやすく切ってサバの身と一緒に食べると、キムチの深く濃い味とサバのあっさりした味が合わさって、本当に最高でした。まったく生臭くなく、味が中まで染みているので、ご飯一杯があっという間になくなる、まさに「ご飯泥棒」です。

新鮮な包み野菜にご飯、サバ、熟成キムチをのせて大きく一口で包んで食べた味は、今でも忘れられません。

アマダイ焼きと子ども向けメニューはどうでしたか？

一緒に注文した中文コドゥンオッサムパプのアマダイ焼きは、外はカリッと中はしっとり焼き上がっていて素晴らしかったです。

アマダイ特有の上品であっさりした味が絶品でした。生臭さがまったくないので、魚が苦手な方でも気軽に楽しめそうです。家族連れへの配慮も光っていて、辛い煮込み料理が食べられない子どものために、手作りとんかつのメニューが用意されていました。

サクッと揚がったとんかつに、ご飯、フライドポテト、サラダまでしっかり付いていて、子どもも大満足で朝食を終えられました。

ひじき・アワビの石釜飯とスンニュンで締め

中文コドゥンオッサムパプの食事のハイライトのひとつが、注文してすぐに熱々で運ばれてくる石釜飯です！ ずっしりした蓋を開けると、香ばしいご飯の香りとともに湯気がふわっと立ち上ります。ご飯の上には、海の栄養たっぷりのひじきと、黄色くて甘いカボチャ、そしてぷりぷりで香ばしく味付けされたアワビがたっぷりのっています。

炊きたて熱々の釜飯をお椀によそって、熟成キムチのサバ煮込みのタレでさっと混ぜて食べると、まさに絶品です。ご飯をよそったあとの釜にはお湯を注いでおき、食事の最後に香ばしいスンニュン（おこげ湯）とおこげでお腹を温めれば、これ以上ない完璧な朝食の締めくくりです。

中文の朝食としておすすめできますか？

済州の中文エリアで、しっかりと満足できる朝ごはんを食べたいなら、中文コドゥンオッサムパプは強くおすすめできるお店です。広い駐車場、新鮮な食べ放題の包み野菜、深い味わいの熟成キムチのサバ煮込み、そしてあっさりしたアマダイ焼きまで。味も利便性もそろっているので、家族、友人、恋人、誰と行っても満足できるはずです。済州旅行の始まりを、ここでしっかり食べてみてはいかがでしょうか？