江南駅焼き菓子カフェ、とうもろこしパイ｜Upper and Under

新論峴駅と江南駅の間で、最近人気急上昇中のおしゃれなデザートカフェ、Upper and Under（어퍼앤언더）に行ってきました。おいしいデザートと一緒にゆったりティータイムを楽しみたくて訪れたのですが、雰囲気もすごく良くて、頼んだドリンクもデザートも大満足だったのでご紹介します！

Upper and Underの空間とインテリアは？

Upper and Underは新論峴駅から近い3階建てのカフェで、名前のとおり、空間のレイヤーと魅力をうまく生かしたインテリアが目を引きます。

全体的にモダンなのに温かみもある空間で、入った瞬間から素敵な雰囲気に一目惚れしました。

外観も緑がいっぱいでおしゃれなので、写真映えも抜群そうでした。3フロアあるので、かなり広い部類に入ります。

Upper and Underの注文は何階でするの？

Upper and Underの注文カウンターは2階にあるので、1階ではなく2階で注文します。

注文しようとカウンターとデザートのショーケースに近づいた途端、思わず口がポカンと開くような光景が広がっていました。

Upper and Underのショーケースにはどんなデザートがある？

Upper and Underのショーケースには、定番のケーキはもちろん、カヌレ、フィナンシェ、スコーン、マドレーヌなど、丁寧に焼き上げられた焼き菓子がずらり。まさに「デザート天国」という言葉がぴったりなほど、メニューが豊富で華やかでした！

見た目から香ばしいバターの香りまで、どれもスルーできないメニューばかりで、ショーケースの前を何度うろうろして悩んだことか。

デザートに本気の方なら、訪れるだけで幸せな気分になれる江南駅のカフェです。

テーブルの配置もすっきりしていて照明もほんのり柔らかく、インスタ映えする写真を撮るのにぴったりの新論峴駅のカフェとしておすすめしたいです。

友達とのおしゃべりにも、恋人とのデートコースにも、これ以上ないくらい素敵な空間でした。

Upper and Underで注文したメニュー

Upper and Underはデザートのラインナップがとにかく華やかで、ショーケースの前でずいぶん悩みました！悩んだ末に、デザート2種とドリンク2種を注文しました。

• ドリンク：アインシュペナー、アメリカーノ
• デザート：チョダンとうもろこしパイ（초당옥수수파이、甘みの強いとうもろこしのパイ）、バスクチーズケーキ

見た目からインスタ映えを狙い撃ちにした構成ですよね？見ているだけで気分が上がる、完璧なデザートセットです。

アインシュペナー：もっちりクリームとほろ苦いエスプレッソ

Upper and Underのアインシュペナーは、上にのった濃密でなめらかなクリームが本当に絶品でした。クリームのずっしりした甘さに続いて入ってくる、ほろ苦いエスプレッソの組み合わせが完璧です。混ぜずにそのまま口をつけて飲むと感じる風味がとても魅力的で、江南駅のカフェUpper and Underのシグネチャーらしい一杯でした。

アメリカーノ：デザートと相性のいいすっきりした味

甘いデザートと楽しむなら、やっぱりすっきりしたアメリカーノが一番ですよね。Upper and Underのアメリカーノは、豆の酸味と香ばしさのバランスがよく、口の中をさっぱり整えてくれて、デザートと最高の相性でした。

チョダンとうもろこしパイ：ぷちぷち弾ける粒とクリーム

Upper and Underのチョダンとうもろこしパイは、今話題のチョダンとうもろこし（초당옥수수）をたっぷり使ったパイです！

サクッと香ばしいパイ生地の上に、ぷちぷち弾けるチョダンとうもろこしの粒と、ほんのり甘いコーンクリームがたっぷりのっていました。噛むたびに弾ける食感と香ばしい風味がいっぱいで、ひと口食べた瞬間に感嘆の声が出ました。とうもろこしのデザートが好きな方は、ぜひ食べてみてほしいメニューです！

バスクチーズケーキ：濃厚なのに甘すぎない王道

Upper and Underのバスクチーズケーキは、表面は香ばしく焼き色がつき、中はしっとりしつつ濃厚さもしっかり残った王道のバスクチーズケーキです。チーズの濃い風味が口いっぱいに広がりながらなめらかに溶けていき、アメリカーノとの相性が抜群でした。甘すぎないので、最後まで飽きずにおいしく食べられました。

Upper and Under、また行きたい？

雰囲気はもちろん、コーヒーとデザートのクオリティまで押さえたUpper and Under！甘いチョダンとうもろこしパイ、濃厚なバスクチーズケーキ、なめらかなアインシュペナーと、組み合わせが完璧な時間でした。江南や新論峴の近くでおいしいデザートのある新論峴駅のカフェ、江南駅のカフェを探しているなら、ぜひ一度訪れてみてください！